Quelles sont les heures d'ouverture ?

Lundi 12:00 - 15:00 18:30 - 23:30 Mardi 12:00 - 15:00 Mercredi 12:00 - 15:00 Jeudi 12:00 - 15:00 Vendredi 12:00 - 15:00 Samedi 12:00 - 15:00

Restaurant Le Brut

Name: Restaurant Le Brut
Address: 48-50 Rue Henri Barbusse, Nanterre, FR
Telephone: +33981922185
Price range: ££

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France
Nanterre
Restaurant Le Brut

Le Brut, restaurant semi-gastronomique à Nanterre, vous propose une fusion entre la cuisine franç

19/10/2021

Nouveau menu à partir de demain Mercredi 19 Octobre ! Venez déguster nos nouvelles créations.

48, 50 Rue henri barbusse, 92000, Nanterre.
www.lebrut.fr

21/08/2021

Restaurant à la recherche d'un chef de cuisine.
Dans un thème industriel, le restaurant propose des plats Francais, street food et urbain food semi-gastronomique.

Menu à refaire.

En tant que responsable de la cuisine, le chef doit être :

Force de proposition pour le menu.

Original et créatif.

S'assurer de l'hygiène et entretien de la cuisine et matériel.

Respecter les mesures HACCP.

Avoir un bon sens de relationnel et assurer un bon contact avec les clients

l'humain est très important pour nous, nous aimerions évoluez ensemble dans un environnement constructif et propice à la créativité et l'originalité.
Tâches principales :

Préparer tous les aliments à temps en suivant les recettes et en respectant les règles sanitaires.

Suivre les recettes et les instructions de dressage.

Utiliser de manière efficace et sûre les équipements standards de cuisine.

Réapprovisionner la mise en place au cours du service.

Respecter les règles d'hygiène et de production alimentaire.

Créer le menu

Acheter les ingrédients

Relever la température de la nourriture

Références et expériences exigés

Type d'emploi : CDD, CDI
Date de début prévue : ASAP

18/05/2021

Venez savourer vos retrouvailles, Le Brut ouvre sa terrasse éphémère dès demain 19 Mai ! Le nombre limité de tables oblige, nous vous recommandons de réserver votre table sur www.lebrut.fr ou au 06 67 55 95 35.
Proximité de la gare Nanterre Ville RER, possibilité de se garer à proximité et dans le parking de la place du marché.
Pour le soir, deux services : le premier de 17H30 à 19H00 et le deuxième de 19H à 20H45.
Nous vous attendons !

03/05/2021

Êtes-vous prêts ? On l'est, et notre club sandwich grillé à l'effiloché l'est aussi !
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14/04/2021

La box est la ! Comme promis nous vous avons créé LA Box Iftar ! Un repas tout aussi bon qu'équilibré !
Commandez sur notre site www.lebrut.fr, par téléphone au 09 81 92 21 85, sur Ubear eats et Deliveroo

11/04/2021

Démarrez votre semaine comme il se doit avec notre burger galette de pomme de terre !
Venez nous voir à partir de demain de Midi à 15H et de 18H30 à 22H.

10/04/2021

Merci à toutes celles et ceux qui ont répondu présent à notre ouverture aujourd'hui. Vous avez été très nombreux ! Merci de vos retours et messages très positifs qui nous motivent à continuer de vous proposer des plats à la hauteur de vos attentes.
Nous vous redonnons rendez-vous dès lundi a midi !
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Adresse

48-50 Rue Henri Barbusse
Nanterre

Heures d'ouverture

Lundi	12:00 - 15:00
	18:30 - 23:30
Mardi	12:00 - 15:00
Mercredi	12:00 - 15:00
Jeudi	12:00 - 15:00
Vendredi	12:00 - 15:00
Samedi	12:00 - 15:00

Téléphone

+33981922185

Site Web

http://www.lebrut.fr/

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