Nuwä restaurant

Nuwä restaurant Informations de contact, plan et itinéraire, formulaire de contact, heures d'ouverture, services, évaluations, photos, vidéos et annonces de Nuwä restaurant, Restaurant, 8 Rue de sospel, Nice.

🌞La bistronomie ensoleillée alliant la Méditerranée à l’Asie par chef Nhut Nguyen disciple d’Escoffier ⚜️

🕦 Dejeuner lundi au samedi 12h00- 14h30
Diner jeudi au samedi 19h00 - 22h00
📍8 rue de Sospel, Nice
☎️ 04 92 04 76 47

26/06/2026

Merci à tous pour votre présence, votre soutien, vos encouragements et votre aide. ❤️

Nous sommes tellement heureux d’être aussi bien entourés dans cette belle aventure. Votre confiance, vos mots bienveillants et votre énergie nous touchent énormément.

Nous sommes honorés d’avoir de si bons amis à nos côtés. Mais au-delà de cela, nous avons aussi la chance d’avoir rejoint un quartier qui nous accueille avec beaucoup de bienveillance. Aussi surprenant que cela puisse paraître, nous ne regrettons absolument pas notre décision : Saint-Roch est devenu notre petit village, et nous nous y sentons vraiment bien.

Une mention toute particulière à Jade, qui vous a servis avec son plus beau sourire et sa joie de vivre communicative. Une amie fidèle que je suis tellement heureuse d’avoir dans ma vie. ❤️
Bravo à Marc d’avoir assuré en cuisine 👨‍🍳
Merci également à , qui a mis une ambiance incroyable tout au long de la soirée. Nous étions ravis de l’avoir parmi nous pour vous faire passer un bon moment, et on peut dire que la mission est plus que réussie ! 🎶

Un grand merci à MJ Traiteur pour son aide précieuse ainsi que pour nous avoir présenté notre photographe, carolight qui a réalisé un superbe travail. Nous avons hâte de découvrir le résultat final de ses photos. 📸

Et enfin, un grand merci a pour sa patience ! elle qui a réussi à me faire un très beau maquillage avec Bébé dans les pattes ce n’a pas été evident.
Merci pour la couleur et la coupe, tu as fait un super travail.
merci à mon fils pour avoir été si patient et sage
Et mon mari pour etre un homme bon patient et talentueux.
Merci à Gilles Brunner ( président du cordon d’or) pour la plaque.
Merci à tous d’avoir partagé ce moment avec nous. Ce n’est que le début de l’aventure Nuwä, et nous avons hâte de continuer à écrire cette histoire à vos côtés. ✨

25/06/2026
Aujourd’hui nous avons eu l’honneur de recevoir Monsieur le député  Bernard Chaix et M. Jean Marie Debaisieux élu de la ...
22/06/2026

Aujourd’hui nous avons eu l’honneur de recevoir Monsieur le député Bernard Chaix et M. Jean Marie Debaisieux élu de la ville de Nice pour le déjeuner au Nuwä.

20/06/2026

🇫🇷🌴☀️

19/06/2026

Au restaurant Nuwa à Nice, Nhut Nguyen développe une cuisine subtile et inspirée, où les influences asiatiques rencontrent une approche résolument contemporaine. Sa signature repose sur un équilibre délicat entre précision technique, créativité et respect du produit. Chaque assiette se dis...

✨ Chez Nuwä, la cuisine méditerranéenne rencontre avec subtilité les influences asiatiques pour offrir des assiettes cré...
19/06/2026

✨ Chez Nuwä, la cuisine méditerranéenne rencontre avec subtilité les influences asiatiques pour offrir des assiettes créatives, généreuses et pleines de saveurs. Chaque plat est élaboré à partir de produits frais et de saison, soigneusement sélectionnés pour mettre en valeur le meilleur de chaque ingrédient.

Une adresse où authenticité, convivialité et gourmandise se retrouvent autour d’une cuisine raffinée et inspirée. ✨

🍽️ Des produits frais
🌱 Une cuisine de saison
🌏 Des inspirations méditerranéennes et asiatiques
❤️ Une atmosphère familiale et accueillante

Parce que chaque occasion mérite un gâteau unique ✨🎂 Au Nuwä, nous créons des gâteaux sur-mesure pour célébrer vos plus ...
16/06/2026

Parce que chaque occasion mérite un gâteau unique ✨

🎂 Au Nuwä, nous créons des gâteaux sur-mesure pour célébrer vos plus beaux moments : anniversaires, fêtes de famille, et bien plus encore.

Choisissez vos saveurs, vos couleurs et votre thème, nous nous occupons du reste 💛

✨ Une rencontre entre tradition vietnamienne et raffinement français ✨Notre crêpe vietnamienne, délicatement farcie au c...
13/06/2026

✨ Une rencontre entre tradition vietnamienne et raffinement français ✨

Notre crêpe vietnamienne, délicatement farcie au canard fondant et sublimée par des pépites de foie gras, revisite un grand classique avec élégance. Enveloppée dans une fine pâte légère, elle révèle un équilibre parfait entre gourmandise, finesse et caractère.

Chaque bouchée mêle la richesse du canard, la douceur du foie gras et la fraîcheur des garnitures, pour une expérience aussi surprenante que savoureuse.

🌸 Un voyage culinaire où l’Asie rencontre la gastronomie française.

11/06/2026

Le voyage commence dans l’assiette.
Thon rouge snacké, basilic thaï, nouilles udon aux shiitakés. Une création où la Méditerranée rencontre l’Asie dans un équilibre subtil de fraîcheur, de gourmandise et d’élégance. Une signature Nuwä, entre terre, mer et évasion. ✨ 🇫🇷🌴☀️

Adresse

8 Rue De Sospel
Nice
06300

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