Poissonnerie Olivier Traiteur

Poissonnerie Olivier Traiteur Vente au détail de Poissons frais et/ou fumés, de Fruits de Mer et Traiteur de la Mer Située à Orchies, dans le nord !
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sur la place, nous vous accueillons avec plaisir !!! ARRIVAGE tous les mardis et vendredis et sur commande
95% de nos produits sont de fabrication MAISON

🐟 Bonjour à tous ! ☀️Cette semaine, la Poissonnerie OLIVIER Traiteur vous régale avec de nombreuses spécialités maison e...
09/07/2026

🐟 Bonjour à tous ! ☀️

Cette semaine, la Poissonnerie OLIVIER Traiteur vous régale avec de nombreuses spécialités maison et de beaux produits de saison !

🔥 À réchauffer
🍽️ Lasagnes au thon
🍽️ Lasagnes saumon & poireaux
🍽️ Osso-buco de lieu, potatoes & brocolis
🍽️ Burger de la Mer à l’italienne, sauce cocktail aux herbes fraîches

🥗 Pause fraîcheur
• Salade de pâtes aux deux saumons
• Salade de quinoa rose aux crevettes
• Taboulé nature
• Carottes râpées
• Céleri rémoulade
• Salade de chou & pommes
• Coleslaw
• Pavé de saumon fumé cuit à chaud, croûte d’épices
• Gravlax aux agrumes
• Maquereaux aux poivres
• Grand Aïoli (saumon, lieu, haddock, œuf, légumes & sauce aïoli)

🦞 Arrivage de la semaine
✨ Moules de bouchot des 2 Caps
✨ Queue de lotte
✨ Bars
✨ Pinces de tourteaux
✨ Cœur de thon
✨ Espadon

👨‍🍳 Prêt à cuire
🐟 Pavés de thon marinés
🐟 Pavés de saumon marinés
🐟 Tranches d’espadon marinées
🐟 Brochettes lotte & chorizo
🐟 Brochettes de poissons mixtes
🐟 Brochettes de lieu & haddock

📞 Réservez dès maintenant au 03 20 71 86 08, par SMS ou directement en boutique.

🕘 Horaires d’été (jusqu’au 16 août)
📅 Du mercredi au vendredi : 9h00 – 12h30 / 14h30 – 18h30
📅 Samedi : 9h00 – 14h30

Nous vous attendons avec plaisir ! À très bientôt à la Poissonnerie OLIVIER Traiteur ! 🐠💙

🐟 Bonjour à toutes et à tous ! ☀️Cette semaine, la Poissonnerie Olivier Traiteur vous propose de nombreuses gourmandises...
02/07/2026

🐟 Bonjour à toutes et à tous ! ☀️

Cette semaine, la Poissonnerie Olivier Traiteur vous propose de nombreuses gourmandises :

✨ À déguster :
• Mini samoussas aux légumes 🥟
• Queues de crevettes croustillantes 🍤
• Terrine de Saint-Jacques ou truite/saumon fumé
• Taboulé
• Carottes râpées
• Coleslaw au yaourt
• Lasagnes au thon
• Lasagnes au saumon & poireaux
• Escalope de saumon à l’oseille
• Ravioles de homard 🦞
• Lieu à la crème de chorizo, potatoes, brocolis et brunoise de courgettes jaunes
• Waterzoï de poissons
• Wraps au crabe
• Gravlax

🔥 Nos marinades :
• Pavés de saumon, thon et espadon marinés
• Brochettes de poissons
• Brochettes de lotte au chorizo

🦪 Arrivage de la semaine :
• Moules de bouchot des Deux Caps
• Moules de bouchot by Morisseau
• Queues de lotte
• Cœur de thon
• Longe d’espadon

📞 Pensez à réserver !
Au 03 20 71 86 08, par SMS ou directement en boutique.

Nous vous souhaitons une excellente journée et avons hâte de vous accueillir. À très bientôt ! 😊🐟

🌞 Bonjour à toutes et à tous !En cette magnifique semaine ensoleillée, la Poissonnerie OLIVIER Traiteur vous a préparé d...
25/06/2026

🌞 Bonjour à toutes et à tous !

En cette magnifique semaine ensoleillée, la Poissonnerie OLIVIER Traiteur vous a préparé de quoi régaler vos papilles ! 🐟🦐

🍴 Nos préparations traiteur :
• Croquettes de crevettes grises
• Terrines : saumon rose à l’oseille, Saint-Jacques, truite fumée, roulade de saumon cœur de cabillaud, pâté en croûte au saumon
• Linguine aux gambas et pesto de courgettes
• Salade César de la mer
• Paella mixte ou version poisson
• Bagel au saumon fumé
• Wraps au thon

🔥 Nos spécialités fumées :
• Saumon fumé
• Flétan fumé
• Pavé de saumon fumé cuit à chaud
• Harengs doux marinés ou sous vide
• Saumonette fumée
• Gravelax aux agrumes
• Assiette nordique sur commande

🍢 Prêt à cuire :
• Mixed de poissons
• Pavés marinés de thon, espadon ou saumon
• Brochettes de poissons
• Plateau plancha sur commande

🥗 Accompagnements :
• Taboulé
• Carottes râpées
• Salade de pommes de terre
• Coleslaw sauce au yaourt

🐠 Arrivage de la semaine :
• Truite Arc-en-Ciel
• Bars
• Cœur de thon
• Longe d’espadon
• Huîtres de Cancale n°2
• Huîtres de Charentes n°3
• Huîtres normandes n°3
• Salicornes
• Pinces de tourteaux
• Bulots

📞 Réservations au 03 20 71 86 08, par SMS ou directement en boutique.

Au plaisir de vous accueillir et de vous conseiller !

À bientôt 👋
L’équipe de la Poissonnerie OLIVIER Traiteur

🐟🌊 MENU DE LA SEMAINE - POISSONNERIE OLIVIER TRAITEUR 🌊🐟Bonjour à tous,Cette semaine, laissez-vous tenter par nos prépar...
17/06/2026

🐟🌊 MENU DE LA SEMAINE - POISSONNERIE OLIVIER TRAITEUR 🌊🐟

Bonjour à tous,

Cette semaine, laissez-vous tenter par nos préparations maison :

✨ Traiteur
🦐 Croquettes de crevettes grises
🐟 Lasagnes au thon
🍽️ Filet de julienne sauce au cidre, potatoes et fenouil braisé
🥧 Terrine de saumon à l’oseille
🦪 Saint-Jacques en pâte croûte
🐟 Roulade de saumon

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👨‍👧‍👦❤️ SPÉCIAL FÊTE DES PÈRES (à partir de vendredi)

🍢 Tapas
• Mini chou escargot
• Mini croquette au fromage
• Allumettes au fromage
• Wraps en bouchées

🥂 Entrées
• Lobster Roll 🦞
• Millefeuille aux deux saumons
• Aumônière aux fruits de mer
• Ravioles de homard

🍽️ Plats
🥘 Paella mixte ou tout poisson
🐟 Dos de cabillaud, crumble de parmesan, pesto vert, courgettes et aubergines rôties

⭐ Spécialités
• Parfait de saumon fumé
• Gravlax

⸻

☀️ SPÉCIAL SOLEIL & PLANCHA

🥗 Taboulé
🥕 Carottes râpées
🍢 Brochettes de poissons
🐟 Lotte / chorizo
🐟 Pavés de thon, saumon et espadon marinés
🔥 Plancha de poissons : thon, saumon, espadon et crevettes

⸻

🦞 ARRIVAGE FRAÎCHEUR

• Moules de bouchot
• Queue de lotte
• Crevettes crues
• Bars
• Maquereaux
• Homards bleus 🦞
• Pinces de tourteaux XXL
• Bulots
• Salicornes
• Huîtres n°3 🦪

📞 Réservation : 03 20 71 86 08

Nous vous attendons nombreux pour régaler toute la famille et célébrer les papas comme il se doit ! ❤️

👉 N’hésitez pas à partager cette publication.

À bientôt à la Poissonnerie Olivier Traiteur ! 🐟⚓

💙 Fête des Pères – 21 juin 💙🦞 Menu spécial disponible à partir du vendredi 19📞 Pensez à réserver au 0320718608✨ Parce qu...
15/06/2026

💙 Fête des Pères – 21 juin 💙

🦞 Menu spécial disponible à partir du vendredi 19

📞 Pensez à réserver au 0320718608

✨ Parce qu’un papa mérite d’être célébré avec le meilleur. 🎣🦞💙🩵

🐟✨ Cette semaine à la Poissonnerie OLIVIER Traiteur, faites le plein de saveurs ! ✨🐟Nos préparations maison vous attende...
11/06/2026

🐟✨ Cette semaine à la Poissonnerie OLIVIER Traiteur, faites le plein de saveurs ! ✨🐟

Nos préparations maison vous attendent :

🍴 Pâté en croûte au saumon
🍤 Croquettes de crevettes grises
🦞 Ravioles de homard
🥘 Lasagnes au thon
🥬 Lasagnes saumon & épinards
🐟 Pavé de thon ou de sébaste, sauce aux poivres, gratin de pommes de terre et tomate persillée

🥗 Côté fraîcheur :
• Taboulé
• Concombres à la crème
• Salade de céleri, chou et pommes
• Salade de brocolis

🌮 Dès vendredi, découvrez notre spécialité du week-end :
👉 Enchiladas de poissons gratinées au cheddar
(Une revisite mexicaine gourmande au lieu et au saumon)
👉🏻Gravelax aux agrumes

🍕 Nos délicieuses Pinsas :
• Saumon fumé
• Paysanne (jambon, lard et beurre d’escargots)
• Chèvre & tomates
• Chèvre & miel

📣 Arrivages du week-end :
🦪 Moules de bouchot du pays (vendredi)
🐟 Ailes de raie
🦞 Queues de lotte
🐟 Thon et espadon (marinade sur demande)

📞 Pensez à réserver au 03 20 71 86 08, par SMS ou directement en boutique.

Nous vous attendons avec plaisir !
Belle journée à tous et à très bientôt 🌊😊

🐟✨ Les suggestions de la semaine à la Poissonnerie Olivier Traiteur ✨🐟Bonjour à tous,Cette semaine, nous vous proposons ...
04/06/2026

🐟✨ Les suggestions de la semaine à la Poissonnerie Olivier Traiteur ✨🐟

Bonjour à tous,

Cette semaine, nous vous proposons de délicieux plats et préparations maison :

🍤 Croquettes de crevettes grises
🐟 Pâté en croûte au saumon
🥗 Taboulé
🌿 Escalope de saumon à l’oseille
🦞 Ravioles de homard
🍝 Lasagnes au thon
🥬 Lasagnes saumon & épinards
🐠 Filet de sébaste accompagné de sa julienne de légumes et pommes de terre rösti

📅 Vendredi :
🌊 Pot-au-feu de la mer
🥢 Rouleaux de printemps au saumon fumé ou aux crevettes (vendus à l’unité)

🚚 Arrivage de la semaine :
• Moules de bouchot du pays
• Ailes de raie
• Cœur de thon

🎉 PROMOTION SPÉCIALE HUÎTRES HERVÉ
Huîtres n°2, n°3, n°4 et spéciales :
➡️ 1 douzaine achetée = 1 douzaine offerte !

🦪 Ouverture gratuite sur commande
❄️ Plateau et glace en supplément

📞 Réservations au 03 20 71 86 08, par SMS ou directement en boutique.

Nous vous souhaitons une très belle journée et avons hâte de vous accueillir !

À bientôt chez Poissonnerie Olivier Traiteur ! 🐟😊

🐟🌞 Cette semaine, la Poissonnerie OLIVIER Traiteur vous régale avec de nombreuses spécialités maison et des idées fraîch...
28/05/2026

🐟🌞 Cette semaine, la Poissonnerie OLIVIER Traiteur vous régale avec de nombreuses spécialités maison et des idées fraîcheur pour profiter du soleil ! 🌞🐟

✨ Nos suggestions de la semaine :
• Croquettes de crevettes grises
• Pâté en croûte au saumon
• Roulade de saumon
• Coquilles St-Jacques Prestige
• Coquilles du Chef
• Linguine fraîches aux gambas & bisque de crevettes
• Lasagnes au thon

☀️ SPÉCIAL SOLEIL ☀️
• Taboulé
• Carottes râpées
• Salade de lentilles, tomates cerises, artichauts & parmesan
• Salade de quinoa fraîche (tomates, concombres)
• Tartare de saumon
• Wraps au saumon fumé
• Brochettes de poissons
• Pavés de thon, espadon & saumon marinés
• Crevettes crues royales
• Sardines marinées

💐 VENDREDI : Spécial Fête des Mamans 💐
Retrouvez toutes nos suggestions au menu, notamment :
• Parfait de saumon fumé
• Tapas
• Gravlax rose
• Pavé de saumon Bellevue
• Ravioles de turbot
• Dos de cabillaud ou soles à la normande
• Cassolette de St-Jacques

🦪 ARRIVAGE :
Moules de bouchot • Maquereaux • Sardines • Filets de dorade royale • Longe de thon • Bars • Huîtres DH n°2, 3 & 4

📞 Réservations au 03 20 71 86 08
📱 Par SMS ou directement en magasin

Belle journée à tous et à très bientôt chez Poissonnerie OLIVIER Traiteur 💙

voici nos suggestions spécial fêtes des Mères 💜menu complet disponible à partir du vendredi 29 mai
23/05/2026

voici nos suggestions spécial fêtes des Mères 💜

menu complet disponible à partir du vendredi 29 mai

🐟 Bonjour à tous ! 🐟 Cette semaine, la Poissonnerie OLIVIER Traiteur vous régale avec de nombreuses spécialités maison ...
20/05/2026

🐟 Bonjour à tous ! 🐟

Cette semaine, la Poissonnerie OLIVIER Traiteur vous régale avec de nombreuses spécialités maison 😋

👉 AU MENU :
• Croquettes de crevettes grises
• Pâté en croûte au saumon
• Ravioles de homard
• Lasagnes au thon
• Escalope de saumon à l’oseille

☀️ SPÉCIAL SOLEIL :
• Taboulé
• Carottes râpées
• Salade de brocolis
• Salade de chou

🔥 MARINADES :
• Espadon
• Thon et saumon marinés
• Brochettes de poissons
• Brochettes de lotte au chorizo

🐠 FUMAISON :
• Saumon fumé
• Flétan fumé
• Maquereaux aux poivres
• Harengs doux
• Merlu fumé

🦞 ARRIVAGE :
Queues de lotte • Truite arc-en-ciel • Noix de Saint-Jacques • Thon • Espadon • Bars • Crevettes crues • Pinces de tourteaux XXL • Bulots • Huîtres DH n°2, 3, 4 et spéciales • Moules de bouchot

🫒 Retour en stock des huiles KALIOS !

🎉 SPÉCIAL PENTECÔTE :
➡️ Voir photo (ou sur demande)

📌 Sur commande uniquement :
• Couscous de la mer
• Waterzoï de poissons

📞 Réservations au 03 20 71 86 08
📲 Par SMS ou directement au magasin

Bonne lecture et à bientôt

Adresse

2 Rue JULES ROCH
Orchies
59310

Heures d'ouverture

Mercredi 09:00 - 12:30
14:30 - 18:30
Jeudi 09:00 - 12:30
14:30 - 18:30
Vendredi 09:00 - 12:30
14:30 - 18:30
Samedi 09:00 - 16:00

Téléphone

0320718608

Site Web

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