Le Sixte

Le Sixte Premier restaurant de la chaine Bistro & Tradition, un lieu convivial et une cuisine de qualité

Nouveau restaurant sur Pérols, situé face aux arènes, 12 rue Lorraine, LE SIXTE propose une cuisine de type Bistrot à l'ardoise, avec des produits frais et de saison. Une équipe dynamique vous accueillera dans un cadre convivial du mardi au samedi, midi et soir.

✨ Cabillaud rôti sur risotto crémeux aux tomates confites & chorizo ✨
18/06/2026

✨ Cabillaud rôti sur risotto crémeux aux tomates confites & chorizo ✨

📢 De retour !Après une fermeture exceptionnelle hier, toute l’équipe du Sixte à Pérols est heureuse de vous retrouver au...
17/06/2026

📢 De retour !

Après une fermeture exceptionnelle hier, toute l’équipe du Sixte à Pérols est heureuse de vous retrouver aujourd’hui pour un nouveau service placé sous le signe de la gourmandise. ☀️

🍽️ À découvrir en ce moment :

🐟 Tataki de thon au sésame, légumes croquants et sauce.
🐟 Dos de cabillaud, risotto crémeux aux tomates confites et chorizo
🍅 Burrata crémeuse, tomates de saison et pesto de roquette maison
🍖 Filet mignon, jardinière de légumes frais (petits pois, carottes, courgettes et pommes de terre) accompagné de sa sauce moutarde et miel
🍓 Tiramisu aux fraises, notre touche gourmande et rafraîchissante pour terminer le repas en beauté

Des assiettes colorées, des produits frais, une cuisine maison et toujours le plaisir de partager un bon moment avec vous. ❤️

📍 Le Sixte – Pérols
📞 Réservations : 06 70 83 99 25

Nous vous attendons dès aujourd’hui pour découvrir nos suggestions et profiter d’un moment convivial en terrasse ou en salle climatisée.

Fermeture exceptionnelle ce mardi. Rendez-vous demain merci et bonne journée à tous.
16/06/2026

Fermeture exceptionnelle ce mardi.
Rendez-vous demain merci et bonne journée à tous.

🌟 Suggestion du moment 🌟Filet mignon sauce moutarde & miel, accompagné de sa jardinière de légumes frais de saison. 🥕🍯Un...
11/06/2026

🌟 Suggestion du moment 🌟

Filet mignon sauce moutarde & miel, accompagné de sa jardinière de légumes frais de saison. 🥕🍯

Une alliance de douceur et de caractère pour un plat généreux et plein de saveurs.

🍽️ À découvrir dès aujourd’hui au Sixte !

Carpaccio de tomates anciennes, pesto de roquette, buratta et sorbet tomate basilic.Bon appétit à tous.
10/06/2026

Carpaccio de tomates anciennes, pesto de roquette, buratta et sorbet tomate basilic.
Bon appétit à tous.

07/06/2026

🍽️ Suggestion du moment : Tartare de thon à la thaï 🇹🇭🐟

Laissez-vous tenter par notre tartare de thon aux saveurs exotiques : thon frais mariné, citronnelle, soja et coriandre fraîche,avocat fondant et sucrine croquante grillée. 🌿🥑. 🧀✨ servi avec nos frites fraîches maison, préparées chaque jour. 🍟

Une assiette fraîche, parfumée et pleine de caractère, idéale pour les amateurs de cuisine raffinée et de saveurs d’ailleurs.

📍 À découvrir dès mardi a Le Sixte

06/06/2026

🥗🧀 Salade de chèvre chaud

Du chèvre fondant sur toast, du jambon cru, une salade fraîche et une touche de balsamique.

Simple, généreuse et toujours aussi gourmande. ✨

📍 À découvrir au Sixte.

🦆🍯 Magret de canard au miel & écrasé de pommes de terre au pesto de roquette 🌿Cette semaine au Sixte, laissez-vous tente...
04/06/2026

🦆🍯 Magret de canard au miel & écrasé de pommes de terre au pesto de roquette 🌿

Cette semaine au Sixte, laissez-vous tenter par notre magret de canard au miel, accompagné d’un écrasé de pommes de terre au pesto de roquette maison.

Une assiette généreuse où la douceur du miel rencontre le caractère du canard et la fraîcheur de la roquette.


✨ Fait maison
🍽️ Préparé à la minute
🌿 Produits frais

À découvrir dès maintenant au Sixte !

04/06/2026

Les amis c’est deux jeunes peroliens ont trouvé une solution révolutionnaire.
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🍓 Crumble aux fraises revisité 🍓Une alliance de textures et de fraîcheur : un crumble croustillant, une crème légère et ...
03/06/2026

🍓 Crumble aux fraises revisité 🍓

Une alliance de textures et de fraîcheur : un crumble croustillant, une crème légère et onctueuse, des fraises fraîches de saison, une touche de coulis de fruits rouges et quelques feuilles de menthe pour la fraîcheur.

Un dessert gourmand, généreux et délicatement équilibré, pensé pour terminer le repas sur une note douce et élégante.

✨ Fait maison
🍓 Fraises fraîches
🥄 Crème légère
😋 Gourmandise garantie

Adresse

12 Rue De Lorraine
Pérols
34470

Heures d'ouverture

Mardi 12:00 - 14:00
19:00 - 21:30
Mercredi 12:00 - 14:00
19:00 - 21:30
Jeudi 12:00 - 14:00
19:00 - 21:30
Vendredi 12:00 - 14:00
19:00 - 21:30
Samedi 12:00 - 14:00
19:00 - 21:30

Téléphone

+33670839925

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