La Canopée

21/10/2022

Nous ouvrons nos portes exclusivement pour les privatisations! En pleine transition, nous faisons de vos événements un moment unique. Des tapas à la pâtisserie jusqu’aux boissons, vous décidez, nous réalisons 🫶🏻

02/06/2022

11/05/2022

Gyoza, porc haché, légumes et sauce pimentée

30/04/2022

Ramen à la viande

29/04/2022

Hot dog à la bretonne

11/02/2022

Le domaine de Courbissac : une vigne andalouse travaillée au cœur du minervois !
L’assemblage de ces deux cépages ancestraux ( listan et terret gris) donne à ce vin une bouche des plus vibrantes. Une attaque assez florale, se déclinant vers des notes fruitées en passant par un côté miellé pour finir sur une touche légèrement saline, vous aurez compris, on n’a pas le temps de s’ennuyer !

11/02/2022

Semaine prochaine à la carte:

Croquette de polenta, crème de parmesan et timut

Samoussa au chèvre, miel, olives noires et ciboulette

Chiffonade de poireaux, vinaigrette au jus de betteraves, croûtons à l’huile de sésames

10/02/2022

Certainement un des vins les plus appréciés à La Canopée 🥇
Venu tout droit du Bergerac, Benoit Périssé nous fait rêver avec cette magnifique quille. Ce merlot nous offre des notes suaves et bien fraîches. Il l’ami de toutes nos tapas et sera le votre très bientôt !

23/01/2022

Coming Soon 🤤! Nouvelle association avec la talentueuse .paname pour la pâtisserie
N’hésitez pas à réserver vos gâteaux pour les privatisations

20/01/2022

Le domaine des Terres bleues donne naissance à ce superbe flacon.
Situé dans la Loire, ce 100% grolleau laisse place à des saveurs fruitées, fraîches avec pas mal de peps!
Un vin glouglou avec un peu de mache qui saura sublimer nos tapas.

20/01/2022

Riz vinaigré croustillant, tartare de tournedos de bœuf, mayonnaise sriracha, sauce d’huître, échalotes, haricots mungo