Wagyu Restaurant 1129

Wagyu Restaurant 1129 Yakiniku barbecue japonais
Mardi - Jeudi：19h-22h
Vendredi - Dimanche：12h-14h / 19h-22h

120€Notre menu le plus complet.Pour ceux qui veulent profiter du wagyu,sans se presser.Our most complete course.For thos...
01/01/2026

120€
Notre menu le plus complet.
Pour ceux qui veulent profiter du wagyu,
sans se presser.

Our most complete course.
For those who want to enjoy wagyu,
at a relaxed pace.

85€L’équilibre parfait.Le choix le plus fréquent.Pour une soirée détendue à deux.The perfect balance.Our most chosen cou...
29/12/2025

85€
L’équilibre parfait.
Le choix le plus fréquent.
Pour une soirée détendue à deux.

The perfect balance.
Our most chosen course.
For a relaxed evening for two.

55€Une première découverte du Wagyu japonais.Léger. Simple. Idéal en semaine.First discovery of Japanese Wagyu.Light. Si...
27/12/2025

55€
Une première découverte du Wagyu japonais.
Léger. Simple. Idéal en semaine.

First discovery of Japanese Wagyu.
Light. Simple. Perfect for a weekday dinner.

Pourquoi partager ces 5 faits sur le Wagyu japonais ?Parce que comprendre ces points change totalement la manière de le ...
06/12/2025

Pourquoi partager ces 5 faits sur le Wagyu japonais ?

Parce que comprendre ces points change totalement la manière de le goûter.

Voici 5 secrets essentiels du Wagyu japonais :
1️⃣ Le gras fond dès 30°C (plus bas que le beurre)
2️⃣ Le parfum doux vient des lactones
3️⃣ Les fibres musculaires sont plus fines
4️⃣ La cuisson libère des arômes plus doux
5️⃣ Le Wagyu japonais regroupe 4 races

Ces faits expliquent :
• pourquoi il est si tendre
• pourquoi il sent si bon
• pourquoi il est plus léger que ce que l’on imagine
• pourquoi la cuisson change tout
• pourquoi il s’agit d’un univers à part entière

Enregistrer pour revoir plus t**d.
D’autres secrets arrivent bientôt.

🇫🇷 Menu 120€ — L’expérience ultime du Wagyu japonais.5 pièces d’exception :Entrecôte, Persillé, Faux-Filet, Tranche Gras...
04/12/2025

🇫🇷 Menu 120€ — L’expérience ultime du Wagyu japonais.

5 pièces d’exception :
Entrecôte, Persillé, Faux-Filet, Tranche Grasse Muscle Interne, Filet.

Chaque morceau révèle une expression différente du Wagyu :
profondeur aromatique, marbrage soyeux, équilibre noble,
et la tendreté remarquable du Filet, pièce maîtresse du menu.

Un choix idéal pour :
• une occasion spéciale,
• ceux qui souhaitent découvrir le Wagyu dans sa version la plus noble,
• les amateurs de viande à la recherche d’une expérience unique à Paris,
• ou simplement pour se faire plaisir avec un dîner d’exception.

Nous serions ravis de vous accueillir.

📍 1129 – Louvre, Paris
📩 Réservation dans la bio

🇫🇷 Menu 85€ — Explorer les nuances du Wagyu japonais.4 pièces sélectionnées :Entrecôte, Persillé, Faux-Filet, Tranche Gr...
03/12/2025

🇫🇷 Menu 85€ — Explorer les nuances du Wagyu japonais.

4 pièces sélectionnées :
Entrecôte, Persillé, Faux-Filet, Tranche Grasse interne.

Chaque morceau dévoile un parfum et une texture différents :
gras plus aromatique, marbrage délicat, équilibre noble,
ou saveur plus pure des pièces maigres.

Un menu idéal pour :
• ceux qui veulent découvrir le Wagyu pour la première fois,
• ceux qui souhaitent comparer les pièces et comprendre leurs différences,
• ceux qui recherchent un dîner spécial sans aller jusqu’au 125€,
• les amateurs de viande à la recherche d’une expérience japonaise unique.

👇 Réservez votre table
📍 1129 – Louvre, Paris
📩 Lien en bio

Adresse

18 Rue Du Louvre
Paris
75001

Heures d'ouverture

Mardi 19:00 - 22:00
Mercredi 19:00 - 22:00
Jeudi 19:00 - 22:00
Vendredi 12:00 - 14:00
19:00 - 22:00
Samedi 12:00 - 14:00
19:00 - 22:00
Dimanche 12:00 - 14:00
19:00 - 22:00

Téléphone

+33140390031

Site Web

Notifications

Soyez le premier à savoir et laissez-nous vous envoyer un courriel lorsque Wagyu Restaurant 1129 publie des nouvelles et des promotions. Votre adresse e-mail ne sera pas utilisée à d'autres fins, et vous pouvez vous désabonner à tout moment.

Raccourcis

Partager

Type