Quelles sont les heures d'ouverture ?

Lundi 09:00 - 22:00 Mardi 09:00 - 22:00 Mercredi 09:00 - 22:00 Jeudi 09:00 - 22:00 Vendredi 09:00 - 22:00 Samedi 09:00 - 22:00 Dimanche 09:00 - 15:00

Restaurant La Démocratie

Name: Restaurant La Démocratie
Address: 34 Boulevard Raspail, Paris, 75007, FR
Telephone: +33767698533

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France
Paris
Restaurant La Démocratie

Au cœur de Saint-Germain des Prés, le restaurant La Démocratie offre un cadre exceptionnel, paisible et intimiste grâce à son jardin unique.

Un véritable havre de paix en plein cœur de Paris, à la cuisine bistronomique, maison et de saison.

24/07/2026

Une meringue délicatement croustillante, une crème légère et de généreuses fraises de Carpentras.

Un dessert aussi simple qu’irrésistible, à découvrir à La Démocratie. 🍓

Du lundi au samedi, service midi & soir. Le dimanche, service du midi uniquement.
📍 34 Bd Raspail, 75007 Paris
➡️ Réservez votre table via le lien en bio.

📷 : Stories By Cha | Photographer MVK CREATIVE STUDIO

24/07/2026

À l’abri de l’agitation parisienne, notre jardin accueille les déjeuners et dîners de l’été.

Une parenthèse de calme à savourer autour d’une cuisine maison et de saison.

Du lundi au samedi, service midi & soir. Le dimanche, service du midi uniquement.
📍 34 Bd Raspail, 75007 Paris
➡️ Réservez votre table via le lien en bio.

📷 : Stories By Cha | Photographer MVK CREATIVE STUDIO

24/07/2026

L’Espresso Martini séduit par son équilibre entre fraîcheur, caractère et notes de café.

À savourer à l’ombre du jardin, à l’heure de l’apéritif ou en fin de soirée.

Du lundi au samedi, service midi & soir. Le dimanche, service du midi uniquement.
📍 34 Bd Raspail, 75007 Paris
➡️ Réservez votre table via le lien en bio.

📷 : Stories By Cha | Photographer MVK CREATIVE STUDIO

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

24/07/2026

Parmi les grands rosés de Provence, Whispering Angel s’est imposé comme un incontournable.

À découvrir à La Démocratie, au verre ou à la bouteille, au cœur de notre jardin caché.

Du lundi au samedi, service midi & soir. Le dimanche, service du midi uniquement.
📍 34 Bd Raspail, 75007 Paris
➡️ Réservez votre table via le lien en bio.

📷 : Stories By Cha | Photographer MVK CREATIVE STUDIO

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

24/07/2026

L’été s’invite à table. ☀️
Des produits de saison soigneusement sélectionnés, des légumes gorgés de soleil et une cuisine qui laisse parler le goût.

Du lundi au samedi, service midi & soir. Le dimanche, service du midi uniquement.
📍 34 Bd Raspail, 75007 Paris
➡️ Réservez votre table via le lien en bio.

📷 : Stories By Cha | Photographer MVK CREATIVE STUDIO

24/07/2026

L’été a trouvé sa table.
Des assiettes de saison, un jardin paisible et le plaisir de prendre son temps.

Du lundi au samedi, service midi & soir. Le dimanche, service du midi uniquement.
📍 34 Bd Raspail, 75007 Paris
➡️ Réservez votre table via le lien en bio.

📷 : Stories By Cha | Photographer MVK CREATIVE STUDIO

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

24/07/2026

Notre carte d’été met à l’honneur des assiettes fraîches, légères et pleines de saveurs, à déguster au jardin.

🫑 Carpaccio de poivrons confits aux trois couleurs, vinaigrette au sumac et pignons de pin.

🐟 Crudo de bar, huile d’olive extra vierge, yuzu, fleur de sel, piment d’Espelette et jeunes pousses d’épinards.

A très vite !

En août, nous vous accueillerons du mardi au samedi, midi et soir. Fermeture le dimanche et le lundi.
📍 34 Bd Raspail, 75007 Paris
➡️ Réservez votre table via le lien en bio.

📷 :

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

08/07/2026

À l’abri des regards, au cœur du 7ᵉ arrondissement de Paris, deux ruches veillent discrètement sur la biodiversité du quartier.

Accompagnées tout au long de l’année par les apiculteurs de MUGO, les abeilles produisent le miel de La Démocratie, récolté sur les toits du restaurant.

Ce matin, nous sommes montés à leur rencontre. 🐝

Du lundi au samedi, service midi & soir. Le dimanche, service du midi uniquement.
📍 34 Bd Raspail, 75007 Paris
➡️ Réservez votre table via le lien en bio.

26/06/2026

Le Chef Olivier Dussey incarne la cuisine de La Démocratie au quotidien.

En cuisine, chaque service suit son propre tempo : les produits arrivent, les assiettes se dressent, la salle s’anime et les déjeuners deviennent dîners.

Du lundi au samedi, service midi & soir. Le dimanche, service du midi uniquement.

📍 34 Bd Raspail, 75007 Paris
➡️ Réservez votre table via le lien en bio.

📷 : Stories By Cha | Photographer MVK CREATIVE STUDIO

22/06/2026

Negroni, Spritz, Espresso Martini, Moscow Mule…

À La Démocratie, les grands classiques se retrouvent autour d’une sélection de cocktails à savourer au jardin comme en salle pour accompagner les fins d’après-midi parisiennes et les longues soirées d’été.

Du lundi au samedi, service midi & soir. Le dimanche, service du midi uniquement.

📍 34 Bd Raspail, 75007 Paris
➡️ Réservez votre table via le lien en bio.

📷 : Stories By Cha | Photographer MVK CREATIVE STUDIO

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

Adresse

34 Boulevard Raspail
Paris
75007

Heures d'ouverture

Lundi	09:00 - 22:00
Mardi	09:00 - 22:00
Mercredi	09:00 - 22:00
Jeudi	09:00 - 22:00
Vendredi	09:00 - 22:00
Samedi	09:00 - 22:00
Dimanche	09:00 - 15:00

Téléphone

+33767698533

Site Web

https://lademocratierestaurant.com/

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