Gabriela restaurant

Gabriela restaurant Gabriela Restaurant Brésilien | Paris
🇧🇷 Restaurante brasileiro
📍 Paris, 9

Gin Tonic Rose – effet garanti ✨🇫🇷Voilà le gin tonic rose d’exception du chef Celso 🍸, inspiré de la légende d’Amazonie,...
13/06/2026

Gin Tonic Rose – effet garanti ✨

🇫🇷
Voilà le gin tonic rose d’exception du chef Celso 🍸, inspiré de la légende d’Amazonie, le boto rosa, le dauphin rose de l’Amazonie 🌸

Créé à partir d’un gin à base de cachaça du sud du Brésil, issu de la distillerie historique Weber Haus, il est infusé à la fleur d’hibiscus, au maté brésilien, aux feuilles de canne à sucre, au gingembre et aux baies de genièvre.

Sa couleur rose unique, des graines de roucou d’Amazonie pour le côté esthétique et visuel, de fines tranches de citron qui apportent la juste acidité, et l’ensemble est servi dans un grand verre rond rempli de glaçons avec une touche de fleur comestible… un cocktail aussi beau que délicieux, frais et légèrement sucré.

Angela, cliente fidèle depuis plus de 20 ans, l’a découvert récemment… et c’est déjà son coup de cœur 😄
Et la photo parle d’elle-même : éclats de rire garantis 🍸✨

🇧🇷
Este é o gin tônica rosa de assinatura do chef Celso 🍸, inspirado na lenda da Amazônia, o boto rosa, o golfinho cor-de-rosa da Amazônia 🌸

Criado a partir de um gin à base de cachaça do sul do Brasil da tradicional destilaria Weber Haus, infusionado com hibisco, mate brasileiro, folhas de cana-de-açúcar, gengibre e zimbro.

A cor rosa única, sementes de urucum da Amazônia para o lado estético e visual, finas fatias de limão que trazem a acidez perfeita, e o conjunto é servido em um grande copo cheio de gelo com uma flor comestível… um drink bonito, fresco e delicioso.

Angela, cliente há mais de 20 anos, descobriu recentemente e já virou fã 😄
E a foto diz tudo: alegria garantida 🍸✨

🇫🇷Le sagu com vinho…Un dessert populaire depuis le XIXe siècle, originaire du sud du Brésil 🇧🇷De grosses perles de tapio...
11/06/2026

🇫🇷
Le sagu com vinho…
Un dessert populaire depuis le XIXe siècle, originaire du sud du Brésil 🇧🇷

De grosses perles de tapioca, cuites lentement dans du vin rouge aux épices, servies frais avec une crème pâtissière brésilienne.

Un dessert simple, réconfortant, transmis depuis plusieurs générations.

À découvrir parmi les nouveautés de la carte chez Gabriela !

🇧🇷
O sagu com vinho...
Uma sobremesa popular desde o século XIX, originária do sul do Brasil 🇧🇷

Grandes pérolas de tapioca, cozidas lentamente em vinho tinto com especiarias, servidas frescas com um creme confeiteiro brasileiro.

Uma sobremesa simples e reconfortante, passada de geração em geração.

Para descobrir entre as novidades do mapa em Gabriela!

🇫🇷 Ça y est, la Coupe du Monde arrive ! ⚽🌍Après quatre années d’attente, des millions de cœurs vont battre à l’unisson p...
09/06/2026

🇫🇷 Ça y est, la Coupe du Monde arrive ! ⚽🌍

Après quatre années d’attente, des millions de cœurs vont battre à l’unisson pour célébrer le football et soutenir leur nation.

Chez Gabriela, notre devise est simple : Que le meilleur gagne ! 🏆

Mais nous l’avouons, notre cœur bat un peu plus fort pour le Brésil ! 🇧🇷💚💛

N’hésitez pas à nous contacter pour connaître les matchs qui seront diffusés chez nous et venir partager ensemble l’ambiance de cette grande fête du football.

Vai Seleção, Vai Brasil ! 🇧🇷⚽

🇧🇷 A Copa do Mundo finalmente chegou! ⚽🌍

Depois de quatro anos de espera, milhões de corações vão bater juntos para celebrar o futebol e torcer por suas seleções.

No Gabriela, o nosso lema é simples: Que vença o melhor! 🏆

Mas confessamos que o nosso coração bate um pouco mais forte pelo Brasil! 🇧🇷💚💛

Entre em contato conosco para saber quais partidas serão transmitidas e venha viver conosco toda a emoção dessa grande festa do futebol.

Vai Seleção, Vai Brasil! 🇧🇷⚽



📸 Nicolas Lobbestaël et styliste de Melanie Martin⎥Photo extraite du livre Brasileiro

🇫🇷Le Brésil comme on l’aime 🇧🇷Une cuisine pleine de saveurs, une ambiance chaleureuse et toujours une bonne raison de re...
05/06/2026

🇫🇷
Le Brésil comme on l’aime 🇧🇷

Une cuisine pleine de saveurs, une ambiance chaleureuse et toujours une bonne raison de revenir chez Gabriela !

On vous attend toute la semaine ✨
Pensez à réserver votre table.

🇧🇷
O Brasil como nós gostamos 🇧🇷

Uma cozinha cheia de sabores, um ambiente acolhedor e sempre um bom motivo para voltar a Gabriela!

Estamos esperando por você a semana toda ✨
Lembre-se de reservar sua mesa.

03/06/2026

🇫🇷 Découvrez les 4 nouveautés exclusives de notre carte de cocktails !

Imaginées et créées par notre chef Celso, ces créations originales puisent leur inspiration dans la richesse de l’Amazonie et la beauté de la nature.

Au programme : pulpe d’açaï, pulpe de cupuaçu, cachaça infusée au jambu (plante amazonienne aux sensations uniques) et un gin rose brésilien d’une qualité exceptionnelle.

Disponibles depuis le 6 mai, ces cocktails rencontrent déjà un véritable succès auprès de nos clients !

🌿 Des saveurs authentiques, exotiques et surprenantes à découvrir sans attendre.

Nous vous attendons nombreux pour venir goûter ces merveilles et vivre une expérience unique au cœur du Brésil. 🍸✨

🇧🇷 Conheça as 4 novidades exclusivas da nossa carta de coquetéis!

Criadas pelo nosso chef Celso, essas receitas originais buscam inspiração na riqueza da Amazônia e na beleza da natureza.

No cardápio: polpa de açaí, polpa de cupuaçu, cachaça infusionada com jambu (planta amazônica com sensações únicas) e um gin rosé brasileiro de qualidade excepcional.

Disponíveis desde o dia 6 de maio, esses coquetéis já são um verdadeiro sucesso entre nossos clientes!

🌿 Sabores autênticos, exóticos e surpreendentes para descobrir sem demora.

Esperamos vocês para experimentar essas maravilhas e viver uma experiência única no coração do Brasil. 🍸✨

🇫🇷 Boto Rosa…Un gin tonic d’exception, inspiré de la légende du dauphin rose d’Amazonie.À base de gin de la distillerie ...
26/05/2026

🇫🇷 Boto Rosa…

Un gin tonic d’exception, inspiré de la légende du dauphin rose d’Amazonie.

À base de gin de la distillerie brésilienne Weber Haus situé dans le sud du Brésil, avec une teinte naturellement rosée grâce à l’hibiscus.

Des notes subtiles de gingembre, de maté et de feuilles de canne à sucre, relevées par une tranche de citron vert et des graines de roucou.

Un cocktail signature du chef Celso, directement inspiré de ses voyages en Amazonie.

À découvrir chez Gabriela

🇧🇷 Boto Rosa...

Um gin tónico excepcional, inspirado na lenda do golfinho rosa da Amazónia.

A base de gin da destilaria brasileira Weber Haus localizada no sul do Brasil, com uma tonalidade naturalmente rosada graças ao hibisco.

Notas sutis de gengibre, mate e folhas de cana-de-açúcar, realçadas por uma fatia de limão e sementes de roxo.

Um coquetel do chef Celso, inspirado diretamente em suas viagens à Amazônia.

Para descobrir em Gabriela

22/05/2026

Le 22 mai, c’est la journée du pudim au Brésil 🇧🇷

Un dessert incontournable, présent sur toutes les tables, des repas de famille aux grandes occasions.

Une texture lisse, fondante, un caramel généreux… et ce goût qu’on reconnaît dès la première cuillère.
Chez Gabriela, on le prépare comme là-bas.

Et si vous voulez le refaire à la maison, la recette est à retrouver dans notre livre “Brasileiro”, disponible à la FNAC (France / Canada / Belgique / Suisse), sur Amazon et au restaurant Gabriela.

📸 Nicolas Lobbestaël et styliste ⎥Photo extraite du livre Brasileiro

21/05/2026

🇫🇷
À l’occasion de la Fête des Mères, offrez le livre Brasileiro à vos mamans 🇧🇷

Un livre de recettes, mais pas seulement…
Un véritable voyage au cœur du Brésil, entre saveurs, culture et traditions.

Disponible à la FNAC (France / Canada / Belgique / Suisse), sur Amazon et au restaurant Gabriela.

🇧🇷
Por ocasião do Dia das Mães, ofereça o livro Brasileiro às suas mamães 🇧🇷

Um livro de receitas, mas não só...
Uma verdadeira viagem ao coração do Brasil, entre sabores, cultura e tradições.

Disponível na FNAC (França / Canadá / Bélgica / Suíça), na Amazon e no restaurante Gabriela.

🇫🇷Jorge Amado…Un cocktail né à Paraty, en 2007, lors d’un festival dédié à la cachaça.Créé par Camila Paiva le temps d’u...
20/05/2026

🇫🇷Jorge Amado…

Un cocktail né à Paraty, en 2007, lors d’un festival dédié à la cachaça.
Créé par Camila Paiva le temps d’un concours, il a marqué les esprits dès sa première apparition… avant de devenir un classique au Brésil.

Chaque version garde le même esprit, avec sa propre interprétation.

Chez Gabriela, on le prépare à notre manière, en respectant son histoire.

🇧🇷 Jorge Amado...

Um coquetel nascido em Paraty, em 2007, durante um festival dedicado à cachaça.
Criado por Camila Paiva durante um concurso, ele marcou a mente desde sua primeira aparição... antes de se tornar um clássico no Brasil.

Cada versão mantém o mesmo espírito, com sua própria interpretação.

Na Gabriela, preparamo-lo à nossa maneira, respeitando a sua história.

Petite fierté du jourGabriela a été cité par le grand joueur de foot Rai dans l’article du magazine L'Équipe en date du ...
19/05/2026

Petite fierté du jour
Gabriela a été cité par le grand joueur de foot Rai dans l’article du magazine L'Équipe en date du 15 mai 2026.
Merci à pour cette mention et merci à toutes celles et ceux qui font vivre Gabriela depuis toutes ces années.

- L’équipe Gabriela

Adresse

3 Rue MILTON
Paris
75009

Heures d'ouverture

Mardi 19:00 - 23:30
Mercredi 19:00 - 23:30
Jeudi 19:00 - 23:30
Vendredi 19:00 - 00:00
Samedi 19:00 - 00:00

Téléphone

+33142802814

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