Restaurant Trente-trois

Restaurant Trente-trois Restaurant étoilé par Chef Sébastien Sanjou. Table intimiste de l’hôtel Maison Villeroy, Paris

C’est peut-être ça, le vrai luxe.Prendre son temps, savourer chaque bouchée et oublier le reste pendant un instant. ✨—Pe...
19/06/2026

C’est peut-être ça, le vrai luxe.
Prendre son temps, savourer chaque bouchée et oublier le reste pendant un instant. ✨

Perhaps that’s the real luxury.
Taking your time, enjoying every bite and forgetting everything else for a moment. ✨




L’iode dans sa plus belle expression.Huître Gillardeau, gelée d’eau de mer et caviar osciètre : l’une des créations imag...
18/06/2026

L’iode dans sa plus belle expression.

Huître Gillardeau, gelée d’eau de mer et caviar osciètre : l’une des créations imaginées par Sébastien Sanjou pour les Dîners de Légendes consacrés aux 33 Grands Crus de Bourgogne. 🦪

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Iodine at its peak.

Gillardeau oyster, seawater jelly, and Oscietra caviar: one of the creations imagined by Sébastien Sanjou for the Legendary Dinners dedicated to the 33 Grands Crus of Burgundy. 🦪

📸 : Exceptio Studio




Tout commence ici.Autour d'une table dressée avec soin, prête à accueillir quelques heures de plaisir. ✨—It all starts h...
15/06/2026

Tout commence ici.
Autour d'une table dressée avec soin, prête à accueillir quelques heures de plaisir. ✨

It all starts here.
Around a carefully set table, ready for a few hours of enjoyment. ✨




Pour les amateurs de chocolat. Les vrais.Le chocolat de Madagascar s'exprime ici avec intensité et élégance. 🍫—For choco...
12/06/2026

Pour les amateurs de chocolat. Les vrais.
Le chocolat de Madagascar s'exprime ici avec intensité et élégance. 🍫

For chocolate lovers. The real ones.
Madagascan chocolate takes center stage with intensity and elegance. 🍫




Derrière chaque assiette, il y a l’intention d’un chef.Et surtout, un regard attentif porté à ceux qui la dégustent. ✨—B...
10/06/2026

Derrière chaque assiette, il y a l’intention d’un chef.
Et surtout, un regard attentif porté à ceux qui la dégustent. ✨

Behind every plate lies a chef’s intention.
And above all, a thoughtful eye on those who enjoy it.✨



Vous commenceriez par quoi ?Les seiches attirent l'œil, mais la table a encore quelques surprises à révéler. ✨—Where wou...
08/06/2026

Vous commenceriez par quoi ?
Les seiches attirent l'œil, mais la table a encore quelques surprises à révéler. ✨

Where would you start?
The cuttlefish may catch your eye first, but the table still has a few surprises in store. ✨




On commence par quoi déjà ?La crevette ouvre le bal, et donne le ton dès la première bouchée. 🦐—Where do we begin again?...
06/06/2026

On commence par quoi déjà ?
La crevette ouvre le bal, et donne le ton dès la première bouchée. 🦐

Where do we begin again?
Shrimp takes the first step, setting the tone from the very first bite. 🦐




Et là, tout change.Quelques secondes, un jus versé à table, et les saveurs prennent une autre dimension. 🍤—And then, eve...
05/06/2026

Et là, tout change.
Quelques secondes, un jus versé à table, et les saveurs prennent une autre dimension. 🍤

And then, everything changes.
A few seconds, a sauce poured at the table, and the dish reveals a whole new side. 🍤




Le homard passe au barbecue.Carottes de sable, orange, gingembre… une autre lecture, plus libre. 🦞—Lobster meets the bar...
03/06/2026

Le homard passe au barbecue.
Carottes de sable, orange, gingembre… une autre lecture, plus libre. 🦞

Lobster meets the barbecue.
Sand carrots, orange, ginger… a freer interpretation. 🦞




Au bon moment, sans qu’on ait besoin de demander.Le genre de service qu’on remarque… justement parce qu’il ne se fait pa...
01/06/2026

Au bon moment, sans qu’on ait besoin de demander.
Le genre de service qu’on remarque… justement parce qu’il ne se fait pas remarquer.

Right on time, without having to ask.
The kind of service you notice… because it doesn’t try to be noticed.




Adresse

33 Rue Jean Goujon
Paris
75008

Heures d'ouverture

Mardi 12:00 - 15:00
19:30 - 22:00
Mercredi 12:00 - 15:00
19:30 - 22:00
Jeudi 12:00 - 15:00
19:30 - 22:00
Vendredi 12:00 - 15:00
19:30 - 22:00
Samedi 12:00 - 15:00
19:30 - 22:00

Téléphone

+33145056800

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