Restaurant Tracé

Name: Restaurant Tracé
Address: 15 Rue de Richelieu, Paris, 75001, FR

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France
Paris
Restaurant Tracé

Informations de contact, plan et itinéraire, formulaire de contact, heures d'ouverture, services, évaluations, photos, vidéos et annonces de Restaurant Tracé, Restaurant, 15 Rue de Richelieu, Paris.

10/04/2025

Prendre place et apprécier le moment, de la nouveauté au restaurant Tracé ! Le printemps est là, les beaux produits aussi. Venez découvrir notre menu déjeuner à 55€ du mardi au vendredi !

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Sit back and enjoy the moment, new things at Restaurant Tracé ! Spring is here, and so are the beautiful products. Come and discover our 55€ lunch menu from Tuesday to Friday !

18/03/2025

Textures de printemps.

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06/02/2025

Les réservations pour la Saint Valentin sont ouvertes.

Voici le menu préparé par le Chef Clément Vergeat et son équipe pour cette occasion spéciale, plus d’infos sur notre site internet ou appelez nous directement au +33171609130
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Reservations for Valentine’s Day are now open.

Here is the menu prepared by Chef Clément Vergeat and his team for this special occasion, more info on our website or call us directly at +33171609130

31/01/2025

31/01/2025.
Dernier jour du dry january aujourd’hui. Mais vous le savez, notre accord mets et soft, lui, reste bien présent toute l’année.

Une opportunité de création entre la salle et la cuisine pour donner encore une autre dimension à la cuisine du chef.
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31/01/2025.
Last day of dry january today. But, as you know, our soft pairing is available all year long.

A creative opportunity between the floor team and the kitchen to give yet another dimension to the chef’s cuisine.

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23/01/2025

En cuisine avec Ly et Nathan, du changement sur le menu en ce moment …

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In the kitchen with Ly and Nathan, some changes on the menu soon …

17/01/2025

Une feuille blanche, où Tracé se révèle.
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A blank sheet of paper, where Tracé reveals itself.

08/01/2025

Le tartare de langoustine pris en cloche.

Pollen, galanga

pics

07/12/2024

Plutôt que la énième paire de chaussettes, ou le pull qui gratte, pensez plutôt à offrir un moment avec nous en plein cœur de Paris au restaurant Tracé.

Le lien pour nos bons cadeaux sera dans la description tout le mois de décembre

On espère à très vite.
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Rather than the umpteenth pair of socks, or the itchy sweater, think instead of offering a moment with us in the heart of Paris at the Tracé restaurant.

The link to our gift vouchers will be in the description throughout December.

We hope to see you soon.

05/11/2024

Old’ Negroni

Whisky Armorik double maturation / Select Aperitivo / Del Professore, Vermouth Rosso / Nusbaumer, Liqueur de Prunelle

30/10/2024

Textures d’automne.

15/10/2024

[DEGUSTATION ] Le vendredi 25 octobre à 17h ! Réservez sur le lien dans la description

Offrez-vous la possibilité de découvrir des cuvées vibrantes, des vins étonnants. Vous aurez la possibilité d’échanger avec notre sommelier autour de sujets comme les accords mets et vins, les procédés de vinifications, etc. Le tout en appréciant une selection de 5 références ainsi que des bouchées réalisées par le chef Clément Vergeat.
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[TASTING ] Friday, October 25 at 5pm! Book on the link in the description

Treat yourself by discovering and enjoying vibrant cuvees, surprising wines. You will have the joy to share your passion and your question with our sommelier about topics like wine pairings, how to make wine, how to select it, etc. All while discovering 5 different wines, you will be served bites made by the chef Clement Vergeat.

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07/10/2024

À partir du 15 octobre, le restaurant Tracé ouvrira au déjeuner du mardi au vendredi avec un nouveau menu à 65€, réservation possible de 12h à 13h30 ! Nous sommes impatients de vous ouvrir nos portes et voir le restaurant vivre dans ce nouveau format. À très vite !
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From October 15, Tracé restaurant will open for lunch from Tuesday to Friday with a new €65 menu, bookable from 12 noon to 1:30 pm ! We can’t wait to open our doors to you and see the restaurant come to life in this new format. See you soon !

Adresse

15 Rue De Richelieu
Paris
75001

Site Web

http://www.restaurant-trace.com/

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