Situé en plein cœur du 15ème arrondissement, dans un quartier calme à l’esprit « Village », le restaurant possède un vrai cachet « bistrot parisien » avec un décor cosy. D’accès facile (parking et métro à proximité), placé entre les rues Vaugirard et Lecourbe, proche du square Saint-Lambert et du quartier de la Convention, il conviendra parfaitement aux repas d’affaires comme aux sorties en famill
e ou entre amis. Petite astuce : laissez-vous tenter par un verre en terrasse avec vue sur la Tour Eiffel
Pourquoi Intuition Gourmande ? Tout simplement parce qu’avant d’être des restaurateurs nous sommes de vrais gourmands ! Amoureux du produit frais, du mets savoureux, de la force du terroir français comme de la finesse des saveurs d’ailleurs, nous tenions à faire partager une vision de la gastronomie où l’amour de bien manger est primordial, où passer du temps autour de la table rime avec plaisir et partage. D’accord pour « Gourmande », mais que vient faire l’ « Intuition » dans tout ça ? Eh bien demandez-le au chef ! En plus de ses études brillantes en école hôtelière et six ans passés aux côtés de Pierre Gagnaire qui lui ont apporté force et rigueur, sa cuisine est élaborée avec quelques pincées d’instinct et de créativité : « on rajoute une peu de ci, un peu de ça, mais si ça va être bon tu verras ! ». Et croyez-nous, l’intuition d’un gourmand ça ne trompe pas ! Et c’est cette passion gourmande que nous souhaitons partager avec vous.
« De toutes les passions, la seule vraiment respectable me parait être la gourmandise. »
Guy de Maupassant
« La vie de l'homme est une chasse au bonheur. Parmi ces bonheurs, l'exercice de la gourmandise est un des plus importants. »
Jean Giono
