Au Passage

07/01/2026

11/09/2025

À la recherche d’une personne brillante en salle.
Looking for a bright person in the floor 💫
[email protected]

05/08/2025

Back on 8/19

21/03/2025

Vive le printemps & vive le vin ❤️ merci pour les 🌺

10/01/2025

Tartare de Boeuf Anchois Hareng fumé Poutargue

10/12/2024

.fr EST NOTRE NOUVEAU CHEF

Goûter seulement son Huître , Citron, Mayonnaise au Miel, Pollen, flambée comme une crème brûlée et être déjà convaincu…
Poursuivre avec la dégustation d’un menu Séoul/Paris 11 avec entre autre :

Photo 2
Huître Mayonnaise au Miel Pollen
Huître crème d’Algue Dashi

Photo 3
Saint Jacques, Céleri Rave, Yuzukosho

Photo 4
Chou Fleur rôti, Parmesan, Huile de Piment

Photo 5
Meat Ball, Épinards, Bouillon Dashi

Photo 6
Fish Cake, Gojuchang, poudre de Crevette

Photo 7
Encornet, Courge, sauce Romesco

Et quel sourire !!

Bienvenu .fr

08/11/2024

Chaque chef laisse Au Passage son empreinte.
Voici Simon David .
Notre 14eme chef qui depuis maintenant plus de deux ans cuisine avec passion et enthousiasme dans notre restaurant.
Si vous souhaitez découvrir sa cuisine, il ne vous reste que 3 semaines avant son départ.
Simon fait partie de ces belles personnes que nous avons adoré recevoir dans notre maison.
À partir du 1er décembre, nous aurons le plaisir d’accueillir un nouveau chef talentueux. Restez à l’écoute

Each chef leaves his mark at Au Passage.
Meet simon, our 14th chef, who has been cooking with passion and enthusiasm in our restaurant for over two years now.
If you’d like to discover his cuisine, there are only 3 weeks left before he leaves.
Simon is one of those beautiful people we’ve loved to welcome into our home.
From December 1, we look forward to welcoming a talented new chef. Stay tuned #

23/10/2024

Halloween Food & Drunk

13/10/2024

We love you JC ❤️

10/10/2024

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