La Meringaie

11/06/2026

☕️ Caméra Meringue épisode 1 : la théorie scientifique ☕️

Vous vous souvenez de cette série culte de sketchs devant la machine à café? Et si on la remasterisait aux couleurs de La Meringaie avec l’aide de et de sa super nouvelle machine espresso automatique ultra silencieuse?
Ça donne ça (et beaucoup de ratés et bêtisiers😅).

La café et la meringue forment un combo imbattable💪, et Marie, notre fondatrice, en est la plus grande avocate.

Testez le café meringue, vous ne serez pas déçus !
Mettez-nous vos avis en commentaire et surtout suivez-nous, le concours arrive !!

09/06/2026

🎁 CONCOURS À VENIR… restez dans les parages !

À La Meringaie, nous avons un faible pour qui accompagne nos moments gourmands depuis des années. Une pavlova à partager, une meringue craquante… mais aussi, un bon café et c’est tout nouveau !!

Une nouvelle machine toute automatique : non seulement elle fait un super bon café, sans presque aucun bruit, mais le café glacé est aussi incroyable !!

Et pourquoi pas un remake d’une mini-série culte sur le café pour accompagner cette nouveauté ? Suivez nous pour ne rien rater !

Et si vous pouviez la remporter pour la Fête des pères, ce serait encore plus incroyable ? N’attendez plus (ou juste un tout petit peu quand même) !
Nous allons vous faire gagner cette belle machine expresso automatique ainsi que nos deux livres de recettes incontournables de Marie Stoclet Bardon, fondatrice de La Meringaie, dans cette 18e édition de notre concours avec KitchenAid.

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En attendant, découvrez notre café façon La Meringaie : l’équilibre parfait entre l’intensité du café et la délicatesse de la meringue. Une petite parenthèse gourmande comme on les aime. ☕️☁️

06/06/2026

Avons-nous gagné cette trend ?

Augustine, la pavlova aux fruits rouges : crème fouettée au thé fruits rouges, fraise, framboise et gr***de 🍓🍒

La pavlova de la semaine, Rosalie : crème fouettée au romarin, fraise et abricot 🍓🍑

Adèle : crème fouettée à la citronnelle, fraise et mangue 🍓🥭

28/05/2026

Du soleil sur nos pavlovas pour la fête des mères…🌞🌞
Avez-vous choisi la pavlova que vous partagerez dimanche?

18/05/2026

16/05/2026

Le bruit d’une meringue …parfaiteee ✨🤤

Marie, la fondatrice de La Meringaie, dresse la recette de la semaine Eugénie ! 🥝🍓

Les fraises de saison accompagnent une crème fouettée citron menthe fraîche, des kiwis et des feuilles de menthe 🍋🍃

09/05/2026

Le pochage de meringue, c’est ce petit moment où la technique et le geste deviennent aussi importants que la recette ✨
Entre rires et gourmandise, chaque meringue a sa forme, son caractère… et c’est ce qui les rend encore plus belles 🤍

Au fond, la meringue prend la forme que vous souhaitez ! 😉

02/05/2026

Quand Miranda Priestly souhaite une pavlova de saison, ça donne ça 😅

Marie, la fondatrice de La Meringaie, donne le ton ! Nous vous attendons en boutique avec joie 😉