Le Dan Bau

Name: Le Dan Bau
Address: 18 Rue des Trois Frères, Paris, 75018, FR
Telephone: 09 82 33 80 80
Price range: ££

Informations de contact, plan et itinéraire, formulaire de contact, heures d'ouverture, services, évaluations, photos, vidéos et annonces de Le Dan Bau, Restaurant de pho, 18 Rue des Trois Frères, Paris.

Cuisine vietnamienne simple, savoureuse, authentique, généreuse, et diététique - Simple Vietnamese food, tasty, authentic, generous and dietetic - Ẩm thực thuần Việt, với các món ăn dân dã trong gia đình, có lợi cho sức khoẻ Une adresse incontournable de la gastronomique vietnamienne lors de votre visite à Montmartre - An unmissable address of Vietnamese gastronomy when your excursion in Montmartre - Một địa chỉ ẩm thực Việt không thể bỏ lỡ, khi ghé thăm đồi Montmartre thơ mộng.

06/02/2021

"Crevette au noix de coco à la vapeur", accompagné du riz gluant, ou riz nature blanc. Ce délicieux plat à "Zéro Cholestérol" est une exclusivité de la maison, au cours de ces derniers 17 ans, que l'on ne trouve nulle part ailleurs qu'au Dan Bau, c'est tout simplement parce que ce plat onctueux est préparé sur la base de la recette sécrète de notre grande-mère --- "Steamed shrimp in coconut juice" served with sticky rice, or steamed nature rice. This "zero cholesterol" delicious dish is an exclusivity of the house for more than 17 years, that you cannot find anywhere else, except at Le Dan Bau, simply because it was made based on the secret recipe of our grandmother --- "Tôm hấp dừa" ăn kèm với cơm nếp, hoặc cơm trắng. Cái món không mảy may dính níu đến một phần trăm nhỏ nào Cholesterole này, là một đặc sản riêng biệt của nhà hàng từ suốt hơn 17 năm qua, mà thực khách không thể tìm thấy ở nơi nào khác ngoài Đàn Bầu, chỉ đơn giản vì là món ăn quý phái này được chế biến dựa trên công thức của bà nội chúng tôi.

03/02/2021

Porc aux 5 parfums (cannelle, anis étoilé, gingembre, échalote, miel) cuit au four, accompagné de riz cantonais (riz croustillant aux trois trésors, une exclusivité que l'on trouve uniquement au Dan Bau, car c'est la recette de notre grande-mère) --- Pork with 5 flavors (cinnamon, star anise, ginger, shallot, honey) grilled in the oven, served with Cantonese rice (crispy three treasures rice, an exclusivity that can only be found at Dan Bau, because it comes from our grandmother's recipe) --- Thịt Heo tẩm Ngũ Vị Hương bỏ lò (quế, hồi, gừng, hẹ, mật ong), ăn kèm với cơm chiên ròn (Gạo 3 mầu, một món độc chiêu duy nhất chỉ tìm thấy ở Đàn Bầu, bởi đơn giản là món dựa trên công thức và cách chỉ dẫn của Bà Nội chúng tôi)

02/02/2021

Au Dan Bau, "Boeuf sauté aux feuilles de Lôt est un plat tellement délicieux et exquis que l'on pourra déguster sans modération -- At Dan Bau, "Stir-fried Beef with Lôt leaves" is such a delicious and exquisite dish that we can taste without moderation -- Tại Đàn Bầu, "Bò xào lá Lốt" là món thơm, ngon, bổ, đậm đà và tinh tuý đến nỗi ta có thể thưởng thức một cách phóng khoáng và xả láng mà không cần phải đắn đo kiềm chế hay tự kiểm duyệt.

02/02/2021

Lá Lốt, est une plante médicinale, mais couramment utilisée dans la cuisine vietnamienne, elle s'accorde à merveille avec les viandes rouges (bœuf ou canard en générale ...), qu'une fois dégustée, ce sera difficile pour nous d'oublier l'ingéniosité savoureuse de cette feuille -- Lá Lốt, is a medicinal plant, but widely used in Vietnamese cuisine, it goes exquisitely well with red meat (Beef or Duck in general ...) that once we have tasted, we will never forget -- Lá Lốt, là một loại thảo dược, một loại thuốc nam, nhưng lại được dùng rất phổ biến trong ẩm thực Việt Nam, và chế biến rất hợp với các loại thịt đỏ (như Bò, Vịt, ... chẳng hạn). Một khi đã nếm thử các món ăn với Lá Lốt, chúng ta sẽ khó lòng có thể quên được hương vị thơm ngon và đặc biệt tinh tuý của nó.

02/02/2021

Saumon farci aux crevettes à la vapeur, accompagné de vermicelle de riz --- Salmon stuffed with steamed shrimp, served with rice vermicelli, various vegetables, flavored mushrooms --- Cá Hồi hấp nhồi Tôm, một món hải sản tinh tuý, với hương vị lạ miệng nhưng vô cùng đậm đà, vượt lên trên mọi mức thưởng thức thông thường, là một món độc chiêu duy nhất chỉ có thể tìm thấy ở Đàn Bầu.

02/02/2021

Pour ceux qui s'intérrogent sur la différence entre la cuisine chinoise et vietnamienne, une seule salade du Dan Bau suffira à prouver la distinction entre les saveurs (Source "Guide Routard en 2008") --- For people who are wondering about the difference between Chinese and Vietnamese cuisine, just one simple salad from Dan Bau is enough to prove the distinction between flavors (Source : Guide Routard - Publishing 2008)--- Đối với những người băn khoăn về sự khác biệt giữa ẩm thực Trung Quốc và Việt Nam, chỉ cần một món Gỏi đơn giản từ Đàn Bầu cũng đủ để chứng minh sự khác biệt giữa các hương vị (trích nguồn : Guide Routard - xuất bản 2008)

02/02/2021

Salade de mangue au crevette et au poulet - Mango salad with shrimp and chicken - Nộm (Gỏi) Xoài Tôm Gà.

02/02/2021

Salade de fleur de bananier au boeuf - Banane flower salad with beef - Nộm (Gỏi) Bò Hoa Chuối.

02/02/2021

Salade de pamplemousse au crevette et au poulet - Grapefruit salad with shrimp and chicken - Nộm (Gỏi) Bưởi Tôm Gà.

01/02/2021

au Dan Bau, faire la cuisine c'est aussi de créer des liens, de faire naitre et de mantenir des relations pendant toute sa vie, gastronomiquement et professionellement, épanouie --- At Dan Bau, cooking is also about making connections, creating and maintaining relationships, throughout his blossomed life, both gastronomically and professionally fulfilling --- tại Đàn Bầu, nấu bếp cũng chính là nhằm kiến tạo mối liên kết, gây dựng và duy trì các mối quan hệ, trải dài theo suốt chặng đường nghề nghiệp trọn vẹn của mình, kể cả về mặt ẩm thực, lẫn tính chuyên nghiệp trong công việc.

Adresse

18 Rue Des Trois Frères
Paris
75018

Téléphone

09 82 33 80 80

Site Web

https://ledanbau.business.site/

Notifications

Soyez le premier à savoir et laissez-nous vous envoyer un courriel lorsque Le Dan Bau publie des nouvelles et des promotions. Votre adresse e-mail ne sera pas utilisée à d'autres fins, et vous pouvez vous désabonner à tout moment.