Quelles sont les heures d'ouverture ?

Lundi 19:30 - 23:30 Mardi 19:30 - 02:00 Mercredi 19:30 - 23:30 Jeudi 19:30 - 23:30 Vendredi 19:30 - 23:30 Samedi 19:30 - 23:30

L'Accordologue

Name: L'Accordologue
Address: 127 Rue Caulaincourt, Paris, 75018, FR
Telephone: +33673374551
Price range: ££

Page d'Accueil
France
Paris
L'Accordologue

Restaurant gastronomique méditerranéen spécialisé en accords mets et vins

Au pied de la butte Montmartre, rue Caulaincourt, l’Accordologue offre un voyage aux accents méditerranéens affirmés. De l’Italie au Maroc, de la Provence à l’Espagne, de la Grèce au Liban en passant par Israël, l’aventure est sans frontière. Un seul mot d’ordre : faire découvrir une cuisine méditerranéenne créative et gastronomique. En cuisine, des chefs « globe trotter » talentueux qui manient l

es épices et les saveurs méditerranéennes comme peu savent le faire. Avec un menu qui change une à deux fois par semaine, L'Accordologue invite au voyage, véritable odyssée des papilles à travers toute la Méditerranée. Subtiles et raffinées, les assiettes s’échangent et se partagent comme des souvenirs de vacances. Comme son nom l’indique, l’Accordologue (néologisme renvoyant à la connaissance des accords) propose des associations mets/vins pleines de richesse et variété grâce à une cave de près de 200 références savamment sélectionnées. Logique quand on sait que l’Accordologue est né de l'imagination du couple franco-marocain déjà aux manettes du Cellier de la Butte, une cave-fromagerie devenue en moins de deux ans une véritable institution montmartroise. Dans une ambiance rétro et chaleureuse, L'Accordologue raconte une Méditerranée rêvée...

Bref, l'Accordologue est un restaurant qui fait voyager !

22/02/2020

Le nouveau Fondant du chef est en dessert du jour la semaine prochaine, au choix caramel beurre salé maison ou coulis de fruits rouges.
L'Accordologue, 127 Rue Caulaincourt
75018 Paris

19/02/2020

Quelques photos du nouvel Accordologue et de ses nouveaux plats délicieux. Avis purement objectif.
127 rue Caulaincourt, 75018 Paris @ L'Accordologue

13/12/2019

Demain samedi 14 décembre:
Dégustation des champagnes Denis Salomon au Cellier de la Butte (113 rue Caulaincourt) et à l'Accordologue (127 rue Caulaincourt). Des 100% pinot meunier d'une grande finesse et très cristallin. N'hésitez pas à passer nous voir! @ L'Accordologue

12/12/2019

Les nouvelles planches fromagères et végétariennes de l'Accordologue sont désormais disponibles tous les soirs. Les bouteilles à plus de 20 € sont à prix cavistes et sans droit de bouchons pour sublimer les accords. N'hésitez pas à nous rendre visite! @ L'Accordologue

25/11/2019

L'Accordologue reprend du service après une longue absence. Le restaurant devient une cave à vin BIO et Nature durant la journée et un bar à vin servant planches et tapas le soir. Des dégustations (accompagnées de produits régionaux et de tapas) seront organisées chaque semaines. Comme le Beaujolais Nouveau et le Beaujolais Villages Nouveau (Vins biodynamiques/ nature) la semaine dernières! N'hésitez pas à venir nous rendre visite au 127 rue Caulaincourt. @ L'Accordologue

01/06/2018

Le saviez-vous?
L'Accordologue vous propose une carte des vins provenant des grands domaines sélectionnés par les sommeliers de notre cave à vin "Le Cellier de la Butte". Les vins de cette carte dont le prix est au-dessus de 37€ sont proposés SANS DROIT DE BOUCHON NI MARGE effectuée par le restaurant.
Le droit de bouchon est une somme forfaitaire prélevée par un restaurateur pour l'ouverture et le service de boissons apportées par un client depuis une cave.
Voici quelques photos d'un échantillon de bouteilles proposées sans droit de bouchon:

25/05/2018

Le saviez-vous?
L'Accordologue vous propose une carte des vins provenant des grands domaines sélectionnés par les sommeliers de notre cave à vin "Le Cellier de la Butte". Les vins de cette carte dont le prix est au-dessus de 37€ sont proposés sans droit de bouchon ni marge effectuée par le restaurant.
Le droit de bouchon est une somme forfaitaire prélevée par un restaurateur pour l'ouverture et le service de boissons apportées par un client depuis une cave.

11/05/2018

Ceci est un extrait de notre carte des vins sachant que nous proposons plus de 500 références. Ces crus sont issus de notre cave à vin et les bouteilles au dessus de 39€ sont proposées sans droit de bouchon ce qui permet aux amateurs de grands vins de faire jusqu'à 40% d'économies sur leur bouteille par rapport aux restaurants classiques!

12/10/2017

L'Accordologue vous présente ce soir, une de ses spécialité concoctée à partir d'un animal marin insolite qui possède 9 cerveaux et 3 cœurs.
Nos 2 différents salades de Poulpe mariné à la grecque accompagnée de mangue,de choux roses, de patates douces au basilique et de crème d'avocat aux épices.
Un plat convivial que l'on peut partager en groupe sous forme de tapas, dans l'esprit du restaurant.
A bientôt!

10/10/2017

Bonsoir,
Vous êtes en groupe et vous souhaitez fêter un événement?

L'Accordologue vous propose différentes formules accord mets-vins spécialement dédiées aux groupes de plus de 5 personnes.
De la formule "découverte" à des formules plus sophistiquées avec champagnes,whiskys et rhums prestigieux.

Formule découverte : 39 € ou 46 € avec spiritueux :
- Amuse bouches + 3 entrées différentes à partager+ 1 ou 2 plats avec 3 verres de vins accordés et sélectionnés par nos sommeliers.

Le restaurant propose également une privatisation gratuite à partir de 15 personnes

Adresse

127 Rue Caulaincourt
Paris
75018

Heures d'ouverture

Lundi	19:30 - 23:30
Mardi	19:30 - 02:00
Mercredi	19:30 - 23:30
Jeudi	19:30 - 23:30
Vendredi	19:30 - 23:30
Samedi	19:30 - 23:30

Téléphone

+33673374551

Site Web

http://www.l-accordologue-restaurant-du-vinophile.fr/

Notifications

Soyez le premier à savoir et laissez-nous vous envoyer un courriel lorsque L'Accordologue publie des nouvelles et des promotions. Votre adresse e-mail ne sera pas utilisée à d'autres fins, et vous pouvez vous désabonner à tout moment.