Le Tintilou

20/11/2020

A emporter dans le 17ème ou livraison possible!

29/11/2019

Si vous avez apprécié la cuisine du Tintilou, le Chef Jean-François Renard vous propose ses petits plats de fêtes 🥳 (et même que sur demande il peut les adapter 🥳🥳)

Le foie gras de canard français (sud ouest) 9.50e/100g (prévoir 70/80gpar pers.)

Saumon Écossais, mariné aux herbes et aux épices, en tranches épaisses (8e /100g)

Le grand classique : Bœuf confit à basse température, poitrine de veau laquée, céleri et pomme charlotte à la truffe noire (25e/pers)

L'épaule de cochon de lait du pays basque, mijotée 7 heures, aux épices et herbes fraîches (19e/pers)

Cuisses de faisan, légumes racines, truffes noires Melanosporum et châtaignes (22e/pers)

L'entremet chocolat noir Valrhona, 4 textures, moelleuses et croustillantes (9e /pers.)

05/10/2019

Chers amis, chers clients

Après bientôt 9 ans, Tintilou a fermé ses portes.... merci donc pour toutes ces années de complicité et de plaisirs partagés.

Désormais, Arnould en salle et Bérangère en cuisine, vont prendre le relais de ce lieu magique et intemporel.

De mon côté, c’est le début d’une réflexion pour une autre aventure, à Paris ou ailleurs... la passion de la cuisine, des produits et des associations reste intacte !
Et en attendant, je reste disponible pour des événements privés (dîners d’affaire ou entre amis, mariages, anniversaires, etc…) sur Paris ou en province, c’est donc un au-revoir et à bientôt,

Jean François Renard
[email protected]

23/05/2018

À l'occasion de la fête des mères, Le Tintilou a le plaisir d'ouvrir ces portes ce dimanche midi!!
Menu à 38€ TTC (entrée/plat/dessert au choix)
Reservez votre table 😋

14/11/2017

Venez nombreux ce jeudi 16 novembre, pour fêter le beaujolais nouveau au Tintilou....

Voici notre menu:
-Velouté de Châtaignes, mozzarella Di Buffala
-Feuilleté de Canard Colvert
-Mont blanc, clémentines et chocolat Blanc

36€ par personne, une demie-bouteille de vin

Réservation au 01 43 72 42 32
Ou bien par mail : [email protected]
Ou message privé Facebook

27/10/2017

😁😁😁

La saison de la chasse est ouverte au tintilou

26/10/2017

La saison de la chasse est ouverte au tintilou

08/07/2017

15/06/2017

Venez nombreux ce dimanche 18 juin au déjeuner pour la fête des pères.......

Coupe de champagne autour d’un amuse- bouche insolite du Chef


L’entrée :

Asperges vertes de Chambord, fraises et gelée de Homard Breton.

Les plats :

*Le merlu de ligne, abricots rôtis et petits épeautres.
Ou
*La volaille jaune des Landes, petits pois et pêches blanches.

Le dessert :

La ganache tendre, macaron noisettes et clafoutis cerises.

42€ par personne
Réservation au 01 43 72 42 32
Ou bien par mail : [email protected]
Ou message privé Facebook

13/05/2017

Carpaccio de bœuf de Clavisy, asperges vertes, coques et Osso Iraty 😍