30/05/2026
Votre programme du week-end en images. ✨
Laissez-vous tenter par notre Brunch :
La Tartine de saumon fumé, relevée par la puissance de la baie de sansho et le croquant de nos tsukemono maison.
Les Nouilles chasoba au matcha, accompagnées de courgettes confites au curry japonais et d’un œuf mariné au cœur fondant.
La fraîcheur d’une salade de fruits rouges infusée au sirop de shiso vert.
🎂 Et parce qu’on souffle nos 10 bougies, on termine sur une note exclusive : une part de notre collab’ anniversaire Umami Matcha Café x Christophe Louie glissée dans votre menu.
🌿 Pour les veggies : Notre version végétarienne et sans gluten est tout aussi gourmande, avec ses aubergines laquées au miso blanc et ses perles du Japon onctueuses au yuzu et noisettes caramélisées.