Le Makila

27/06/2017

15/11/2014

Ils y étaient à la dernière !

04/11/2014

Découvrez notre planche de charcuterie du pays basque.

31/10/2014

Ramuntxo vous souhaite un happy Halloween

28/10/2014

Terroir et spécialités Basque.
Piperade maison.

La piperade est une spécialité de la cuisine basque.
Le mot piperade, de l'occitan béarnais piperrada, pipèr "piment rouge", piperrada en castillan).Elle est faite d'une fondue de poivron (piper en béarnais), à la tomate et, parfois relevée d'oignon et d'ail, avec laquelle on accommode surtout les oeufs, en omelette ou brouillées, éventuellement avec une garniture de jambon de Bayonne.
On déguste aussi la piperade, cuisinée à l'huile d'olive ou à la graisse d'oie, simplement avec des tranches de jambon cru poêlées.
Il s'agit d'un accompagnement gastronomique qui est servi généralement avec des viandes et du poisson

24/10/2014

Petit clin d'œil à notre partenaire.

Oldarki.

A consommer avec modération....

23/10/2014

Egun on...................Le soleil se lève sur les clochers de Bayonne

17/10/2014

Les tapas de Ramuntxo sont prêtes !!

17/10/2014

Terroir et spécialité.
Ce week end à la carte.

Jambon de Pays.

16/10/2014

Voilà une belle brochette !!!

14/10/2014

Restaurant, bar à tapas.
Spécialités Basque.
14 rue Descombes.
75017 Paris.

13/10/2014

Un petit apéro ce dimanche après-midi avec les copains après une belle victoire du stade français!!