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CBL - Chicken Bacon Lettuce

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France
Paris
CBL - Chicken Bacon Lettuce

Notre cuisine saisonnière et narrative s'inspire de vos goûts, envies et caractères. Traiteur qui en a dans le buffet.

Nous réalisons des cocktails, dîners et caterings pour des maisons de Haute-Couture comme pour vos évènements privés.

26/02/2026

On coupe. On partage. On se ressert.
Notre gâteau à la citrouille, streusel et noix de pécan.

19/02/2026

Voici Frédérick, notre responsable production et logistique. Il anticipe et coordonne les besoins matériels & humains de vos évènements, pour que tout arrive à bon port, en temps et en heure.
Il a assure aussi un rôle clé dans la gestion des imprévus et des changements de dernières minutes.
En bref : il s’assure que tout est carré, sans tourner en rond.

16/02/2026

Notre cocktail Palhuma. Ici, on reprend le Paloma, mais nous avons remplacé la tequila par du mezcal, pour un petit côté « ahumado ».

09/02/2026

Coup de feu en office pour l’envoi du dîner d’anniversaire de avec . La dernière vidéo, c’est cadeau.

29/01/2026

Il y avait foule au buffet. Caterings, dîners et projets en tous genres. Notre première FW de 2026 commence fort. Beaucoup de café, un peu moins de sommeil et une équipe qui tient la cadence.

Merci à , et

22/01/2026

Le sur-mesure est dans notre ADN. Nous sommes en constante recherche de nouvelles recettes pour répondre à vos briefs. Ici, des pièces roses & sphériques, pour une marque de cosmetique. À votre avis, pour qui ?

09/01/2026

En décembre, nous avons présenté nos créations lors d’un dîner de Noël organisé par pour .fr, en collaboration avec . Notre pièce maîtresse : une bûche blanche et argentée, parfaitement dans le thème de la soirée.

18/12/2025

Notre cheesecake basque version brownie chocolat : crémeux et gourmand. La double dose de réconfort dont on a besoin.

16/12/2025

Voilà Diegui, notre plongeur. C’est le métronome de la cuisine, qui permet de garder un rythme constant tout au long de la journée. C’est simple : sans lui, rien de tourne !

10/12/2025

Un dîner haut en couleurs avec . Nos wellingtons et foie gras végétariens ont trouvé leur place sur cette tablée colorée qui célébrait Noël chez .

Photos : .debbich pour

04/12/2025

Passion poireaux vinaigrette. Simple, sans artifices. Un classique qu’on redécouvre à chaque fois avec plaisir.

Adresse

Paris

Site Web

http://www.chickenbaconlettuce.com/

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