L'Ebauchoir

25/08/2022

Pour compléter son équipe de salle nous recherchons un serveur ou une serveuse,
Passionné(e) de vins et de bonne cuisine.
Chouette équipe, belle clientèle,
Envoyez nous votre cv en mp ou par mail : [email protected]

23/08/2022

C’est officiel, la réouverture est pour demain mercredi 24 !
Aujourd’hui c’est mise en place 👨🏻‍🍳

18/12/2021

27/08/2021

Caviar d’aubergines et salade de tomates cerises aux pignons et basilic nain
On est ouvert !

13/07/2021

Oups ! Avec un peu de re**rd, L’Ebauchoir est fermé jusqu’au mercredi 14 juillet inclus 😅

04/06/2021

Le chouchou du moment :
Tataki de thon rouge de Méditerranée fumé, crème de sésame, mangue et coriandre. Il reste quelques tables pour ce soir...

26/05/2021

Réouverture de la vente à emporter à partir de ce mercredi !
Et bonne nouvelle, pour la terrasse le temps s’améliore ☀️

24/05/2021

L’Ebauchoir est ouvert ce soir, 19:00-21:00
Réservations possibles sur le site

18/05/2021

Encore un peu de travail mais promis demain on sera au top pour vous accueillir en terrasse.....si le temps veut bien nous aider 😅

05/05/2021

Les réservations sont ouvertes !
C’est officiel, nous vous accueillons en terrasse à partir du 19 mai.

Le midi de 12h à 14h30.

Le soir un seul service de 19h30 à 21h.

Réservations sur le site dès ce jour et par téléphone à partir du 17 mai.
Trop content de vous revoir ! 😍😍
L’Ebauchoir reste fermé jusqu’à l’ouverture des terrasses

23/04/2021

Derrière commande avant les vacances de L’Ebauchoir !
Menu du jour :
Houmous de pois chiches bio, huile de Zaatar et salade de radis
Poireaux vinaigrette aux herbes
Terrine de foies de volaille aux abricots et noisettes
Fricassée de poulet des Landes aux shiitakés
Mijoté d’agneau à la tomate et au romarin, grenailles et haricots plats du 77
Dal de lentilles / riz rouge / œuf bio mollet
Pavlova aux fraises, chantilly à la rose
Gâteau de riz grand-mère
2 gros cookies chocolat -beurre de cacahuète
Et toutes les douceurs habituelles :
Pralinettes aux noisettes de Thierry
Roses des sables au chocolat noir 70 %
Pâte de coings
Et tous les vins nature à pris caviste ! ! !

22/04/2021

Aujourd’hui c’est le retour du Houmous !
Menu du jour :
Houmous de pois chiches bio, huile de Zaatar et salade de radis
Poireaux vinaigrette aux herbes
Terrine de foies de volaille aux abricots et noisettes
Lotte du Guilvinec au beurre blanc, légumes verts du 77 et charlottes vapeur
Mijoté d’agneau à la tomate et au romarin, grenailles et haricots plats du 77
Dal de lentilles / riz rouge / œuf bio mollet
Pavlova aux fraises, chantilly à la rose
Mousse au chocolat de L’Ebauchoir

Et toutes les douceurs habituelles :
Pralinettes aux noisettes de Thierry
Roses des sables au chocolat noir 70 %
Pâte de coings
Et tous les vins nature à pris caviste ! ! !