Bistrot Da-Niet

25/05/2019

Важный вопрос!

09/04/2019

20/02/2018

20/11/2016

09/02/2016

7 французских правил-суеверий.

1. Правило багета -багет должен лежать надлежащим образом-"на брюшке" .
2. Соблюдайте "зонтичное правило"-мокрый зонт должен стоять в специальной корзине, зонт в прихожей-к несчастью.
3.Правило опрокинутой солонки - если случилось так, что вы рассыпали соль , то от этого есть и "противоядие": нужно собрать немножко рассыпанной соли и бросить её через левое плечо.
4. Правило бокала- поднимая бокал, обязательно нужно смотреть в глаза тому, с кем чокаешься.
5.Нельзя давать прикуривать более чем двум людям подряд - вот такое необычное правило.
5.Правило свечи- церковные свечи нужно зажигать только собственной зажигалкой.
6.Правило удачи-дотронься до берета моряка, но сделай это незаметно.
7. Ну и ,конечно правила черной кошки, трехцветной кошки ,разбитого зеркала, пятницы 13-го...Это интернациональные суеверия!!))
Жить во Франции.

24/01/2016

Вот так просто!)

12/12/2015

Готовим блюда русской кухни- бефстроганов !

Рецепт бефстроганов ,по легенде, был создан французским поваром, который готовил для графа Строганова.
В переводе на русский название нового блюда звучало как «говядина по-строгановски». Нежный кулинарный шедевр быстро был оценен по достоинству и не единожды подавался к графскому столу. В наше время это блюдо по-прежнему пользуется популярностью за относительную простоту приготовления и неизменно вкусный результат. Поговорим о том, как приготовить правильный бефстроганов, так чтобы сочное мясо таяло во рту, как это и было задумано изначально.

500 г мяса (филейную часть) обмываем, очищаем от сухожилий, разрезаем на небольшие ломтики, отбиваем их тяпкой или скалкой, после чего мелко нарезаем соломкой. Очищенный и обмытый репчатый лук — 2 средние головки — шинкуем и поджариваем на масле. Когда лук обжарится, добавляем нарезанное мясо, посыпанное солью и перцем по вкусу, и жарим 5–6 минут, помешивая вилкой. Затем мясо посыпаем 1 ст. л. муки, размешиваем и снова жарим 2–3 минуты. После этого добавляем 1 стакан сметаны, размешиваем и провариваем 2–3 минуты, заправляем солью по вкусу и тушим на медленном огне 10–12 минут.
Правильно приготовленное блюдо всегда получается мягким и тающим во рту.

17/11/2015

Русско-французским семьям пригодится !!))

Спасибо за чудестные пост. Ты кладезь знаний! Что за Петсон и Финдус? Надо обязательно исследовать

25/09/2015

Правила надо знать!!))

Базовые правила французского этикета