A la Rôtisserie d’Argent, maison vivante et chaleureuse, on ne se dédit pas : on assume pleinement notre héritage gastronomique bourgeois. Sympathique bouchon lyonnais acquis en 1989 par Claude Terrail, le restaurant a naturellement évolué au fil des ans pour devenir un bistrot typiquement parisien. Sa fameuse rôtissoire est le cœur des lieux, un cœur qui ne s’arrête jamais de battre et anime les
murs de cet esprit « maison de campagne » en plein Paris, loin des snobismes d’un jour. Idéalement située Rive gauche entre les bords de Seine et la montagne Sainte-Geneviève, à deux pas du Quartier Latin, la Rôtisserie d’Argent fait de l’œil aux îles et Notre-Dame. Blottie contre sa grande sœur la Tour d’Argent, elle en respecte les valeurs, pour le plus grand plaisir de sa clientèle aussi exigeante qu’éclectique. Familles venues en voisines, hommes d’affaires, figures locales, politiques, artistes et autres, tous se retrouvent sur nos banquettes, et il n’est pas rare de voir converser des gens qui ne se connaissaient pas une heure auparavant. Qui sait : votre futur meilleur ami ou votre prochain associé est peut-être attablé à la Rôtisserie.