Signature Montmartre

26/05/2026

Les derniers jours du cheesecake à la rhubarbe !

Venez le découvrir avant son départ...

17/05/2026

On continue les changements de menu !

Voici le Saint Pierre servi avec une trilogie d'asperges et un orzotto relevéau gingembre frais.

14/05/2026

Suite du nouveau menu !

On continue les presentations avec le hoe-deopbap (chirashi coréen). Riz rond et riz rouge vinaigré accompagné de bar maturé et de maquereaux de printemps.

09/05/2026

Nouvelle entrée

Venez decouvrir notre Haemultang (Soupe coréenne aux fruits de mer). De belles saveurs iodées...

26/03/2026

Nouveau menu !

On commence les présentations avec le filet de sole cuit vapeur saupoudré de fêve tonka et accompagné d'un beurre blanc aux feuilles de citron.

19/08/2025

Merci et pour la belle plaque 2025 !

28/06/2024

Arrivé hier , notre nouveau plat ! Le quasi de veau fermier Limousin servi avec un jus au basilic et au vinaigre, un condiment poireau/miso/citron, carotte fane et champignons eryngii !

17/11/2022

Nouveaux jolis flacons reçus au restaurant ! Quantité ultra limitée... Sous réserve de disponibilité et sur réservation uniquement !

27/10/2022

Bienvenue à la nouvelle gamme de whisky du restaurant ! Merci à pour leur temps et leurs conseils.

28/09/2022

17/10/2021

L'entrée chaude du moment : soupe de pomme de terre à la truffe noire, œuf mollet, chips d'algues et de riz, sauce dashi/soja... Venez vite vous réchauffer !