Boubalé

Boubalé Boubalé est avant tout un voyage gastronomique en terre inconnue.

D’un nouveau genre, cette cuisine vient du cœur et célèbre la rencontre entre les saveurs méconnues de l’Europe de l’Est et les riches épices du Moyen Orient.

Le brunch du Boubalé.Des assiettes généreuses, des saveurs du Levant, et des cocktails pour commencer le dimanche autrem...
06/06/2026

Le brunch du Boubalé.
Des assiettes généreuses, des saveurs du Levant, et des cocktails pour commencer le dimanche autrement.

Dimanche : 12h-15h
🔗 Réservez dès maintenant via le lien en bio



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Des créations pensées comme des récits.À découvrir au bar de Boubalé.         📸
03/06/2026

Des créations pensées comme des récits.
À découvrir au bar de Boubalé.



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Le Marais dehors.Le Jardin d’Hiver dedans.Au Boubalé, le printemps se vit entre deux terrasses.
31/05/2026

Le Marais dehors.
Le Jardin d’Hiver dedans.

Au Boubalé, le printemps se vit entre deux terrasses.

À partager, à goûter, à faire passer. L’art des dips façon Boubalé.          📸
28/05/2026

À partager, à goûter, à faire passer.
L’art des dips façon Boubalé.



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Chaque cocktail du Tome II puise dans un conte des Mille et Une Nuits.Des récits mis en images par l’artiste . À découvr...
25/05/2026

Chaque cocktail du Tome II puise dans un conte des Mille et Une Nuits.
Des récits mis en images par l’artiste .

À découvrir au bar du Boubalé, avec un happy hour tous les jours de 16h à 20h.



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Le printemps s’invite aussi dans l’assiette.Salade méditerranéenne, artichaut, pickles et kumquat.           📸
19/05/2026

Le printemps s’invite aussi dans l’assiette.
Salade méditerranéenne, artichaut, pickles et kumquat.



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Ce qui fait le Boubalé.Ceux qui le font vivre.         📸
14/05/2026

Ce qui fait le Boubalé.
Ceux qui le font vivre.



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Le Tome II de la carte des Mille et Une Nuits poursuit son récit à travers de nouvelles créations...Le bar est ouvert to...
10/05/2026

Le Tome II de la carte des Mille et Une Nuits poursuit son récit à travers de nouvelles créations...

Le bar est ouvert tous les jours, de 17h à 2h du matin.



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Les beaux jours sont là.La terrasse du Boubalé s’installe au cœur du Marais.
06/05/2026

Les beaux jours sont là.
La terrasse du Boubalé s’installe au cœur du Marais.

Le début du voyage...Du crudo de thon rouge aux asperges blanches snackées,deux entrées qui donnent le ton.         📸
03/05/2026

Le début du voyage...
Du crudo de thon rouge aux asperges blanches snackées,
deux entrées qui donnent le ton.



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Adresse

6 Rue Des Archives
Paris
75004

Heures d'ouverture

Lundi 12:00 - 14:30
19:00 - 01:00
Mardi 12:00 - 14:30
19:00 - 01:00
Mercredi 12:00 - 14:30
19:00 - 01:00
Jeudi 12:00 - 14:30
19:00 - 01:00
Vendredi 12:00 - 14:30
19:00 - 01:00
Samedi 12:00 - 14:30
19:00 - 01:00
Dimanche 12:00 - 15:00
19:00 - 01:00

Téléphone

+33183640065

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