Restaurant Montée

04/06/2026

29/05/2026

Pour la Fête des Mères, offrez un cadeau vraiment spécial :
la carte cadeau du restaurant MONTEE.
Offrez à votre maman un moment d’élégance et d’exception, loin du quotidien.
Dans un cadre raffiné, elle pourra savourer une cuisine française authentique, créée avec passion par notre chef.
Un sourire radieux, un « merci » ému…
Votre mère mérite ce moment inoubliable de plaisir et de reconnaissance.
Carte cadeau MONTEE :
le cadeau parfait pour une maman exceptionnelle, rempli de saveurs exquises et de souvenirs précieux.

23/05/2026

Restaurant MONTÉE Paris 14

Horaires
-Déjeuner du mardi au samedi
12h15 à 14h00
-Dîner du mardi au samedi
19h30 à 21h30

Transports
・Métro ligne n°6 :station ‘Raspail’
・Métro ligne n°4 :station ‘Vavin
・Métro ligne n°12:station’Notre-Dame des Champs ‘

14/05/2026

MONTÉE’s cuisine quietly melts French tradition into the delicate sensibility of the Japanese soul, infusing every single plate-woven from minimalist plating and the blessings of the season-with a pure sense of wonder.

09/05/2026

Fleurs de coriandre ….

« Mérite »

langage des fleurs..

08/05/2026

Pain fait maison

📍9 rue Léopold Robert Paris 14

05/05/2026

MONTÉE’s cuisine quietly melts French tradition into the delicate sensibility of the Japanese soul, infusing every single plate—woven from minimalist plating and the blessings of the season—with a pure sense of wonder

22/01/2026

Restaurant Montée par
🇫🇷 Sa cuisine et sa philosophie du design sont imprégnées du “wabi-sabi” du “zen”et de “l'esthétique de la soustraction” issues de la conscience esthétique japonaise traditionnelle.

侘び・寂び　/ 禅/ 引き算の美学

🇬🇧 Both his cuisine and his design philosophy are permeated with wabi-sabi, zen, and “the aesthetic of subtraction” rooted in traditional Japanese aesthetic awareness.

(Note: “l'esthétique de la soustraction” refers to « Hikizan no Bigaku / 引き算の美学 »— the beauty/aesthetic of subtraction, i.e. deliberately removing the unnecessary to reveal essence, a key concept in Japanese minimalism, design, cuisine, and spatial awareness.)
📍9 rue Léopold Robert 75014 Paris