Pho & Co.

Pho & Co. restaurant asiatique. Fermé le lundi

Fermeture annuelle du 21 juin au 20 juillet 2018 inclus. Réouverture le 21 juillet et nous serons ouverts tous le mois d...
22/06/2018

Fermeture annuelle du 21 juin au 20 juillet 2018 inclus. Réouverture le 21 juillet et nous serons ouverts tous le mois d’août !
A bientôt 🙂

Fermeture annuelle du 25 juillet àu 14 aout inclus. À bientôt ! L'équipe Pho and co.
26/07/2017

Fermeture annuelle du 25 juillet àu 14 aout inclus.
À bientôt !

L'équipe Pho and co.

Pho & Co. désormais disponible en livraison à domicile sur UberEATS.comUne soupe pho ou un poulet au curry légèrement ép...
22/01/2017

Pho & Co. désormais disponible en livraison à domicile sur UberEATS.com
Une soupe pho ou un poulet au curry légèrement épicé vous réchauffera le temps de l'hiver.

-20% sur vos 5 prochaines commandes sur UberEATS avec le code promo EATSHAPPY (jusqu'au 22 janvier 2017)

Notre équipe vous souhaite de bonnes fêtes de fin d'année et vous présente ses meilleurs vœux pour l'année 2017.
31/12/2016

Notre équipe vous souhaite de bonnes fêtes de fin d'année et vous présente ses meilleurs vœux pour l'année 2017.

Bénéficiez d'une remise de 15% sur l'addition pour les ventes à emporter (hors boissons) pendant toute la durée de la co...
04/06/2014

Bénéficiez d'une remise de 15% sur l'addition pour les ventes à emporter (hors boissons) pendant toute la durée de la coupe du monde FIFA 2014.

Recette Bo Bun Pour 6 personnes :- 1 kg de vermicelle de riz- 1 salade verte - 1 concombre- 3 carottes - 1 oignon- 300g ...
10/02/2014

Recette Bo Bun

Pour 6 personnes :
- 1 kg de vermicelle de riz
- 1 salade verte
- 1 concombre
- 3 carottes
- 1 oignon
- 300g de germes de soja
- 1 bouquet de menthe
- 1 bouquet de coriandre
- 1 bouquet de basilic thai
- 1kg de boeuf
- 100g de cacahuètes
- Sauce soja
- sauce nuoc mam
- poivre

Faire cuire les vermicelles dans de l'eau bouillante pendant 7 à 9 minutes. Les égoutter et les rincer à l'eau froide. Laver les herbes et les légumes. Couper la salade et le concombre en lanières, râper les carottes et équeuter les herbes. Concasser les cacahuètes au mixeur.

Emincer finement le boeuf et l'oignon. Faire sauter l'oignon dans un wok avec un peu d'huile puis ajouter la viande. Ajouter la sauce soja, la sauce nunc man et du poivre. Laisser cuire à feu vif pendant 5 minutes en remuant.

disposer dans un bol un peu de salade, de soja, puis les vermicelles tièdes, ajouter les crudités, les cacahuètes, le boeuf sauté et des nems. Servir avec la sauce nuoc mam.

Recette de la sauce nuoc mam ( sauce pour les nems) :- gousse d’ail émincé - piment rouge - sauce nuoc mam (sauce poisso...
27/01/2014

Recette de la sauce nuoc mam ( sauce pour les nems) :
- gousse d’ail émincé
- piment rouge
- sauce nuoc mam (sauce poisson)
- citron vert pressé
- sucre
- eau

Cette sauce est indispensable dans la cuisine vietnamienne. Elle accompagne presque tous les plats tels que les rouleaux de printemps, les banh cuon, les cha gio, les bo bun, les viandes grillées etc.

Nem - Chả giòThe main structure of a roll of chả giò is commonly seasoned ground meat, mushrooms, and diced vegetables s...
23/01/2014

Nem - Chả giò
The main structure of a roll of chả giò is commonly seasoned ground meat, mushrooms, and diced vegetables such as carrots, kohlrabi and jicama, rolled up in a sheet of moist rice paper. The roll is then deep fried until the rice paper coat turns crispy and golden brown. No recipe is official. It depends on the custom of eating of each vietnamese family.

The Pad Thai is a stir-fried rice noodle dish commonly served as a street food and at casual local eateries in Thailand....
19/01/2014

The Pad Thai is a stir-fried rice noodle dish commonly served as a street food and at casual local eateries in Thailand. It is made with soaked dried rice noodles which are stir-fried with eggs and chopped firm tofu, and flavored with tamarind pulp, fish sauce, dried shrimp, garlic, red chili pepper and palm sugar, and served with lime wedges and often chopped roasted peanuts.

Le PhởLa base est faite de nouilles de riz dans un bouillon de bœuf, cuit pendant des heures, avec de l'anis étoilé, des...
17/01/2014

Le Phở
La base est faite de nouilles de riz dans un bouillon de bœuf, cuit pendant des heures, avec de l'anis étoilé, des bâtonnets de cannelle, du gingembre et de l'oignon grillé, de la cardamome brune. On y ajoute de la viande de bœuf coupée en fines tranches. On assaisonne le phở à la dernière minute de jus de citron, de feuilles de basilic thaï, de coriandre, de ciboulette asiatique, coriandre longue et de rondelles de piment oiseau.

Le rouleau de printemps  appelé Goi Cuốn est une spécialité culinaire du Vietnam. C'est également le nom d'un plat chino...
17/01/2014

Le rouleau de printemps
appelé Goi Cuốn est une spécialité culinaire du Vietnam. C'est également le nom d'un plat chinois, nommé ‘’chūnjuǎn‘’ (春卷), très connu en occident.
La garniture (crudités, vermicelle, poulet, crevette) est enroulée dans une galette de riz crue.

17/01/2014

jeudi 16 janvier 2014 : ouverture officielle

Adresse

9 Rue De La Verrerie
Paris
75004

Heures d'ouverture

Mardi 12:00 - 15:30
19:00 - 23:00
Mercredi 12:00 - 15:30
19:00 - 23:00
Jeudi 12:00 - 15:30
19:00 - 23:00
Vendredi 12:00 - 15:30
19:00 - 23:00
Samedi 12:00 - 15:30
19:00 - 23:00
Dimanche 12:00 - 15:30
19:00 - 23:00

Téléphone

0144781953

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