Le Flamboire

Le Flamboire Le Flamboire est un restaurant spécialisé dans la cuisine traditionnelle française, au feu de bois.

Inédit à Paris, le chef grillardin du Flamboire braise des viandes de qualité à l'aide d'un Flambadou. LA CARTE

Les Entrées

Salade du Flamboire 14 € (chèvre et saucisse chaude d’Aubrac coupée au couteau)
Crottin de Biquette dans son Pré 11 €
Champigno

ns saprophytes façon Flamboire 11 € (Roquefort chaud sur lit de salade)
Terrine du Flamboire 11 €
Foie Gras Maison 16 €


Les Viandes
(Toutes nos viandes sont grillées au Feu de Bois)


Côtes de bœuf de chez CONQUET race Aubrac
(1 kg – 1,2 kg Pour 2 minimum prix par Personne) 35 €
Entrecôte de chez CONQUET race Aubrac environ 300 g 25 €
Bavette de chez CONQUET race Aubrac environ 250 g 19 €
Côte de Porc Aveyronnaise environ 250 g à 300 g 18 €
Côte d’Agneau Aveyronnaise 3 côtes 23 €


Les Poissons
(Tous nos poissons sont grillés au Feu de Bois)


Bar portion 24 €
Dorade portion 21 €

Fromages

Fromage 7 €
Plateau de Fromages 11 €


Desserts Maison


Crème brulée 9 €
Fondant au chocolat 10 €
Verrine aux fruits rouge 10 €
Mousse au chocolat 10 €
Café Gourmand 10 €

16/12/2025
Jarret de bœuf cuisson basse température dans un four en fonte 24 heures😜🍾🥳
05/10/2025

Jarret de bœuf cuisson basse température dans un four en fonte 24 heures😜🍾🥳

21/09/2025
20/11/2024

Le bonheur

12/11/2024

🤪😜👍

25/10/2024

Belle soirée

17/10/2024

Côte bœuf et Flamboire🪵🍾😜

Côte de bœuf Salers 🥩🥩
16/10/2024

Côte de bœuf Salers 🥩🥩

Adresse

54, Rue Blanche
Paris
75009

Heures d'ouverture

Lundi 12:00 - 15:00
18:30 - 23:00
Mardi 12:00 - 15:00
18:30 - 23:00
Mercredi 12:00 - 15:00
18:30 - 23:00
Jeudi 12:00 - 15:00
18:30 - 23:00
Vendredi 12:00 - 15:00
18:30 - 23:00
Samedi 12:00 - 15:00
18:30 - 23:00

Téléphone

+33695017738

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