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Zouzou

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Bio-Frais-Fait maison - Cuisine inventive et soignée -
Nos plats du jour et assiettes végétariennes et sans gluten changent tous les jours au fil des saisons, du marché, et de notre bonne humeur.
- Good food, good mood -

01/03/2026

Œuf en cuisson basse température pour obtenir cette texture parfaite, accompagné de sh*takes sautés avec une émulsion au parmesan, quelques graines de sarrasin pour ramener de la texture, et une petite poudre d’herbes (maison évidemment) pour le coté végétal.

Et voilà, l’œuf parfait. Vous venez le déguster ?

26/02/2026

Envie d’une touche sucrée ? Ce dessert est un délicieux fondant au chocolat, chantilly maison, avec un granola (oui oui, maison aussi) bien croustillant.

N’oubliez pas de réserver si jamais cela vous tente !

23/02/2026

Ici nous vous avons concocté un dos de cabillaud cuit à basse température pour obtenir la meilleure texture possible. Accompagné d’un risotto croustillant avec du butternut et quelques blettes. Le tout lié avec un beurre blanc au citron vert.
Pour le topping, un peu d’huile d’olive, aneth et une pincée de poudre d’herbes séchées fabriquée maison.

Ça vous dit de venir goûter ? On vous attend pour découvrir cette petite pépite ! On vous conseille de réserver par précaution.

À très vite 🫶🏻

19/02/2026

Pour notre côté viandard, on a choisi de l’Angus. Notre engagement est de mettre des viandes labellisées, et toujours de qualité !

C’est pourquoi on a choisi de l’onglet, accompagné d’une vinaigrette aux herbes, un gratin de pomme de terre, quelques patates douces, un soupçon de poire, et un risotto de butternut. On a aussi pensé à la verdure ! De la blette revenue dans un beurre à l’ail.

Ça se déguste en ce moment chez Honoré, avec des options végétariennes et poissons pour celles et ceux qui le souhaitent.

17/02/2026

Les plats c’est bien, mais c’est toujours réconfortant de terminer sur une petite note sucrée. Surtout avec notre délicieux moelleux noisettes nappé d’un caramel beurre salé, quelques poire confites bien fondantes, une touche de pomme pour ajouter de l’acidité, le tout saupoudré d’un mélange pomme/poire/gingembre déshydraté.

Et toujours fait maison, avec beaucoup d’amour 🫶🏻

12/02/2026

C’est à la carte ! Un délicieux morceau de Picanha Angus avec un jus court, topinambours à l’huile de noisette accompagné d’une mouseline de céleri aux amandes et légumes d’hiver.

Une assiette riche en couleurs. La sauce permet de lier l’ensemble du plat pour une déclinaison qui respecte la saison des produits.

Ça vous donne envie ? Nous oui !

09/02/2026

On vous a préparé une délicieuse assiette : de l’artichaut frit avec des pickles croquants de légumes, vinaigrette aux herbes avec une tombée d’aneth.
Qui avait dit que les assiettes végétariennes étaient boring ? Pas chez nous en tous cas 🙂
On vous attend pour déguster !

03/02/2026

Vous arrivez à trouver des œufs vous ? Nous oui, et ils sont parfaitement cuits. Cuisson basse température pour obtenir cet œuf parfait avec des sh*takes sautés avec une délicieuse émulsion au parmesan, quelques graines de sarrasin pour ramener de la texture, et une petite poudre d’herbes (maison évidemment) pour le coté végétal.

On vous le disait, parfait non ?

29/01/2026

La cuisine est de saison chez nous ! Et toujours réconfortante pour se réchauffer du froid hivernal autour de notre table. On vous attend, prêt à vous concocter de délicieux plats 🫶🏻

25/01/2026

Filet mignon dans son jus de viande avec mousseline potimarron, huile d’herbes et légumes de saison. Ça vous tente ?
C’est à la carte en ce moment chez Honoré

21/01/2026

Dos de cabillaud cuit à basse température, beurre blanc + citron vert, purée à l’ail rôti et voile de butternut.
Plat de saison chez Honoré, à déguster en ce moment !

Adresse

8 Rue Léopold Bellan
Paris
75002

Heures d'ouverture

Lundi	09:00 - 17:00
Mardi	09:00 - 17:00
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Samedi	10:00 - 18:00

Téléphone

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Site Web

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