Dat Viet Paris

Dat Viet Paris 🇻🇳 Cuisine Vietnamienne
🌱 Nos plats sont équilibrés et à base de produits frais
Fait à la main Date de ré-ouverture: Vendredi le 9 janvier 2015

La meilleure façon de manger plus de salade ? L’enrouler dans un rouleau de printemps.Frais, légers et pleins de texture...
04/06/2026

La meilleure façon de manger plus de salade ? L’enrouler dans un rouleau de printemps.

Frais, légers et pleins de textures, ils réunissent des crevettes, du poulet effiloché, des vermicelles de riz, de la salade, de la menthe fraîche et des légumes croquants.

Chez Đất Việt, nous les accompagnons d’un nuoc-mâm léger fait maison. Et à la place du porc, nous avons choisi une version au poulet, plus légère et particulièrement agréable pendant les beaux jours.

📍 À découvrir chez Đất Việt
59 Rue du Couëdic, 75014 Paris
📞 01 43 20 56 80

☀️ Saison des terrasses, saison de la fraîcheur.Découvrez notre Top 3 des plats incontournables pour les beaux jours che...
01/06/2026

☀️ Saison des terrasses, saison de la fraîcheur.

Découvrez notre Top 3 des plats incontournables pour les beaux jours chez Dat Viet :

Bun Cha – porc grillé mariné, boulettes de porc, vermicelles de riz, herbes aromatiques et sauce nuoc-mâm traditionnelle.
Bo Bun – un grand classique: vermicelles de riz garnis de bœuf sauté, salade, concombre, herbes fraîches, cacahuètes concassées et oignons frits.
Bœuf cru au citron vietnamien – fines tranches de bœuf marinées au citron vert, relevées d’herbes aromatiques, d’oignons et d’épices vietnamiennes.

Trois saveurs emblématiques du Vietnam à déguster en terrasse, au soleil parisien.

Quel est votre favori ? 👇

📍 59 Rue du Couëdic, 75014 Paris

30/05/2026

The man I need au printemps, en été, en automne et en hiver



📍 59 Rue du Couëdic, 75014 Paris

Nos nems sont faits maison. Au porc ou végétariens, chaque nem est préparé avec le même soin : du choix des ingrédients ...
29/05/2026

Nos nems sont faits maison. Au porc ou végétariens, chaque nem est préparé avec le même soin : du choix des ingrédients frais à la préparation de la farce, en passant par l’assaisonnement et la cuisson.

Marinés selon notre recette traditionnelle de Hanoï, puis roulés à la main et frits jusqu’à obtenir ce croustillant.

Un travail de patience et de savoir-faire pour retrouver le goût authentique des nems traditionnels. Laissez-nous un commentaire pour nous dire ce que vous pensez des nems

📍 À découvrir chez Đất Việt
59 Rue du Couëdic, 75014 Paris
📞 01 43 20 56 80

Le bo bun : le plat de l’été Concombres, carottes, herbes fraîches, vermicelles de riz, nems, sauce nuoc-mâm légère… tou...
27/05/2026

Le bo bun : le plat de l’été

Concombres, carottes, herbes fraîches, vermicelles de riz, nems, sauce nuoc-mâm légère… tout apporte cette sensation de fraîcheur dans un seul bol.

📍 À découvrir chez Đất Việt
59 Rue du Couëdic, 75014 Paris

25/05/2026

Peut-être qu’il existe vraiment un plat qu’on peut manger tous les jours. Pour moi, c’est le phở.
Le bouillon a ce côté réconfortant qui calme et fait du bien hihi

À très vite chez Đất Việt

📍 59 Rue du Couëdic, 75014 Paris
📞 01 43 20 56 80



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Vous saviez qu’au Vietnam, on aime aussi manger un phở quand il fait très chaud dehors ?Laissez un commentaire pour nous...
21/05/2026

Vous saviez qu’au Vietnam, on aime aussi manger un phở quand il fait très chaud dehors ?

Laissez un commentaire pour nous dire ce que vous en pensez hihi.

Chez Đất Việt, notre phở est préparé avec deux types de bœuf : du bœuf mijoté lentement dans le bouillon pour apporter de la profondeur, et du bœuf finement tranché ajouté au dernier moment pour garder toute sa tendreté.

Mais le vrai secret reste le bouillon.
Plus de 12 heures de cuisson pour laisser le temps aux os à moelle, aux épices et au bœuf de développer ce goût riche, parfumé et profondément réconfortant.

À très vite chez Đất Việt.

📍 59 Rue du Couëdic, 75014 Paris



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17/05/2026

Envie de goûter à la fraîcheur du printemps ? Essayez le gỏi bò tái chanh — salade vietnamienne de bœuf cru au citron

Une salade vietnamienne fraîche et pleine de caractère, préparée avec du bœuf mariné au citron vert, des herbes fraîches, des oignons et des cacahuètes

Le mélange entre l’acidité du citron, les herbes parfumées et le bœuf tendre donne un plat léger, frais et ultra addictif

À découvrir chez Đất Việt

📍 59 Rue du Couëdic, 75014 Paris
📞 01 43 20 56 80



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Un petit aperçu de notre quotidien chez Đất Việt 🇻🇳  Le parfum du bouillon, les saveurs de Hanoï, une ambiance chaleureu...
15/05/2026

Un petit aperçu de notre quotidien chez Đất Việt 🇻🇳

Le parfum du bouillon, les saveurs de Hanoï, une ambiance chaleureuse…
Faites défiler pour découvrir notre deuxième maison à Paris ✨

📍 Đất Việt - 59 Rue du Couëdic, 75014 Paris



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Adresse

59 Rue Du Couédic
Paris
75014

Heures d'ouverture

Mardi 12:00 - 14:30
19:00 - 22:30
Mercredi 12:00 - 14:30
19:00 - 22:30
Jeudi 12:00 - 14:30
19:00 - 22:30
Vendredi 12:00 - 14:30
19:00 - 22:30
Samedi 12:00 - 14:30
19:00 - 22:30
Dimanche 12:00 - 14:30
19:00 - 22:00

Téléphone

+33143205680

Site Web

https://fr.gaultmillau.com/fr/restaurants/dat-viet, https://www.tiktok.com/@datvietparis

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