06/09/2016
Ca y est KAY FI c'est fini !
C'était notre premier amour de restaurant et peut-être bien le dernier. Toute l'équipe, Fadel, Maria et moi-même, vous remercie de votre fidélité. Ci dessous une petite dédicace à chacun, bien sûr certains manquent à l'appel, notamment les fidèles du soir que je connais moins personnellement, qu'ils me pardonnent par avance.
MERCI MERCI MERCI à :
Fred et ses frites sans sel
M. Big bokit sans tomate sauce samouraï avec 4 accras
M. Bokit Poulet oeuf fromage sauce samouraï et son collègue pareil mais avec du piment, salade sur place sinon non...
A Vanick notre voisin bien sûr à qui on a sauvé la vie et peut être un peu pourrie aussi !
Mme Big bokit ou non... tiens juste un petit riz
A nos étudiants d'a côté fraîchement installés en coloc
A ces dames et messieurs de Leroy merlin
A ces dames de SVP qui prennent des salades à emporter avec de l'ananas ou du blanc manger
Aux fans de grande salade sauce balsamique et une sans concombre avec du brownie svp absolument !!
A nos 3 informaticiens qui prennent du thiep ou du mafe avec un accent espagnol et des salades avec de la sauce oignons... Heu non vinaigrette + mélange bissap et gingembre
A Eric yassa bissap
A Jean Pierre thiiiiiiep !!
Et leurs collègues bokit oeuf fromage et Big bokit
A Géraldine
À Steeve numéro 1
Aux chefs animateurs(trices) d'a côté et leurs bokits poulet fromage ou agoulous pour monsieur
A Bruno dr Sakho et ses anciens collègues -petit yassa accras et des 'bokits poulet fromage sauce ketchup comme les enfants
A M. Madras double + verre de rosé et son collègue bokit poulet fromage frite boisson
A M. d'en face qui sait parler wolof et mange du thiep à chaque fois
A M. Bredy et son accolite : agoulous steak oeuf fromage avec 9 accras et deux bières svp
A David et Laurent de Terence car et ses innombrables fils. !
A Laurent de ETS : madras avec deux cheddars et son associé grande salade ou yassa
A M. grande salade végétarienne avec des frites et une bière
Aux Audit sécurité et leur riz à part et tout à part svp
A ces messieurs dames de SVP qui prennent un peu de vin tiens, des accras et des plats
A ces messieurs de la plateforme du bâtiment et leur grande faim
A Mme la factrice qui passe prendre des bokits œufs poulet fromage après le service
A Mme qui amène du monde, aime le thiakry et se désole qu'il n'y en ai pas souvent
Aux jeunes gens qui viennent en groupe bien mixé comme on aime et super polis : des bokits poulet fromage avec ketchup / Mayo, un jambon fromage et qui viennent avec leurs maman ensuite
Aux étourdis qui oublient selon la saison : lunettes de soleil, écharpe, casquette, téléphone portable, clés, badge... Promis on a toujours tout rendu !
A ceux aussi qu'on ne regrettera pas mais qui ont contribué à pimenter notre quotidien :
Qui vous refile de faux billets en vous baratinant pour vous faire oublier de regarder : le ciel te le rendra...
Qui viennent prendre seulement un verre d'eau et jamais rien d'autre... parfois en plein service
Qui vous supplie de pouvoir utiliser les wc et vous les pourrissent...
Qui commandent tout en discutant au téléphone avec leur pote à tel point que vous ne savez même pas s'ils vous parlent à vous
Qui commandent et ne viennent pas chercher ensuite
Qui refusent de manger nos sandwichs antillais parce qu'on n'est pas du coin et donc qui prennent autre chose
Et aussi ceux qui disent que ce n'est pas aussi bon que le mafe qu'ils ont mangé il y a 10 ans une fois au Mali...
Qui arrivent saouls et cassent les pieds des clients
Qui font tout le repas arrivée, départ et commande comprise sans vous avoir regardé une seule petite fois
Bref ceux là on va vite les oublier et ne retenir que les premiers !
Merci de votre confiance, de vos sourires et de votre chaleur humaine
