Quelles sont les heures d'ouverture ?

Lundi 12:00 - 15:00 19:00 - 22:30 Mardi 12:00 - 14:00 19:00 - 23:00 Mercredi 12:00 - 14:00 19:00 - 23:00 Jeudi 12:00 - 14:00 19:00 - 23:00 Vendredi 12:00 - 14:00 19:00 - 23:00 Samedi 12:00 - 14:00 19:00 - 23:00

Restaurant L'Entredgeu

Name: Restaurant L'Entredgeu
Address: 83, Rue Laugier, Paris, 75017, FR
Telephone: +33140549724
Price range: $$$

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France
Paris
Restaurant L'Entredgeu

Restaurant de Cuisine Française

Généreuse et gourmande, la cuisine du Restaurant L’Entredgeu vit au rythme des saisons et du marché avec des produits frais et de qualité. De savoureuses recettes classiques dans un cadre convivial et chaleureux, où le goût de l’authentique et l’amour des traditions, sont des valeurs essentielles.

11/11/2022

Et si on passait ce long week-end ensemble?
Notre restaurant est ouvert ce jour férié!

30/08/2022

Les classiques de la cuisine française mis au goût du jour par le chef Enrico Bertazzo. Ici, avec notre Timbale de queue de bœuf mijotée et macaronis, sauce « poulette » et légumes à la bourguignonne. Une carte qui change au gré des saisons et des arrivages de produits frais !

Réservations par téléphone +33 1 40 54 97 24 ou sur notre site internet : https://lentredgeu.fr/fr/booking

📸 Cook'heure

23/08/2022

Dans une rue calme du 17ème, entre les portes Maillot et Champerret, le Chef Enrico Bertazzo, formé à l’Ambroisie par Bernard Pacaud puis à l’Atelier de Joël Robuchon, modernise les classiques de la cuisine française au gré des saisons. Une cuisine bistronomique généreuse qui s’accompagne d’une belle sélection de vins français par notre talentueuse œnologue, « aux petits oignons ».

19/08/2022

On ne vivote pas à L’Entredgeu, on vit veau. Et là est toute la différence.
- Pièce de veau de lait rôtie à la fleur de thym. 📸 Cook'heure
- Jarret de veau rôti sur l'os sauce gremolata.
- Ris de veau en croûte de comté. 📸 Cook'heure
- Pièce de veau cuit en feuilleté.

Ouvert du mardi au samedi. Réservations par téléphone +33 1 40 54 97 24 ou sur notre site internet : https://lentredgeu.fr/fr/booking

16/08/2022

Extrait printanier. C’était notre Lapin aux morilles en ballotine, asperges blanches françaises et jus corsé. Nous élaborons notre menu en fonction des produits de saison : la carte mise à jour est consultable dans notre story à la une.

Réservations par téléphone +33 1 40 54 97 24 ou sur notre site internet : https://lentredgeu.fr/fr/booking

📷 Cook'heure

12/08/2022

De la fraise aux fruits rouges. Notre vacherin pour deux personnes peut se décliner selon les saisons. Réservations par téléphone +33 1 40 54 97 24 ou sur notre site internet : https://lentredgeu.fr/fr/booking

09/08/2022

Champagne Bertrand-Delespierre, L’Enfant de la Montagne.
La cuvée L’Enfant de la Montagne est un assemblage des 3 cépages champenois (pinot noir, pinot meunier et chardonnay). Les producteurs travaillent sans herbicide ou insecticide, avec un accent sur la biodiversité. Idéal en apéritif, ce champagne s’accordera également magnifiquement avec notre carpaccio de daurade royale, vinaigrette à la rose, fraîcheur à la framboise et betterave.

Réservations par téléphone : +33 1 40 54 97 24 ou sur notre site internet : https://lentredgeu.fr/fr/booking

📷 Cook'heure

05/08/2022

Le cabillaud en marinière de coques, son étuvée de choux pointus et sa nage au curry Madras n’est plus… Place au maigre, son étuvée d’épinard, sa nage au curry doux et son croustillant au sésame noir.

Réservations par téléphone : +33 1 40 54 97 24 ou sur notre site internet : https://lentredgeu.fr/fr/booking

1ère 📷 Cook'heure

02/08/2022

Pièce à partager : notre côte de bœuf cuite sur la braise et pommes de terre Dauphine faites maison.

Réservations par téléphone : +33 1 40 54 97 24 ou sur notre site internet : https://lentredgeu.fr/fr/booking

📷 Cook'heure

29/07/2022

Pièce de veau cuit en feuilleté, aubergines confites et jus corsé à la tomate séchée et origan.

Réservations par téléphone +33 1 40 54 97 24 ou sur notre site internet : https://lentredgeu.fr/fr/booking

26/07/2022

Légumes à l’aigre-doux et terrine généreuse. Nos pickles d’oignons rouges accompagnent notre terrine de campagne maison. À grignoter seul ou à plusieurs. Réservations : https://lentredgeu.fr/fr/booking

📷 Cook'heure

22/07/2022

Notre suprême de volaille des Landes au vin jaune est désormais accompagné d’artichauts, d’olives noires et de gnocchis de pommes de terre maison.
Réservations : https://lentredgeu.fr/fr/booking

📷 Cook'heure

Adresse

83, Rue Laugier
Paris
75017

Heures d'ouverture

Lundi	12:00 - 15:00
	19:00 - 22:30
Mardi	12:00 - 14:00
	19:00 - 23:00
Mercredi	12:00 - 14:00
	19:00 - 23:00
Jeudi	12:00 - 14:00
	19:00 - 23:00
Vendredi	12:00 - 14:00
	19:00 - 23:00
Samedi	12:00 - 14:00
	19:00 - 23:00

Téléphone

+33140549724

Site Web

http://lentredgeu.fr/

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