04/06/2026
Giovanni n’a jamais été seulement un restaurant. C’est avant tout une aventure familiale qui a traversé les générations.
J’ai commencé cette histoire aux côtés de mes parents, qui m’ont transmis leur savoir-faire, leurs valeurs et leur passion. Plus t**d, ma femme m’a rejoint et m’a accompagné avec une présence, un soutien et une énergie de chaque instant. Mes filles ont également grandi dans cet univers, venant nous aider avec enthousiasme, toujours heureuses de participer à cette belle aventure.
Aujourd’hui, même ma petite-fille, du haut de ses quatre ans, aime déjà venir près du four pour donner un coup de main, enlever ou déposer une pizza, avec ses petits gestes qui me remplissent de bonheur.
Je tiens à remercier du fond du cœur toute ma famille. Leur présence a été une force, un équilibre et une source permanente de joie. Travailler ensemble, partager tant de moments au quotidien et voir cette passion se transmettre d’une génération à l’autre est sans doute l’une des plus belles réussites de cette aventure.
Plus que les pizzas, les plats ou les années passées derrière les fourneaux, ce sont ces moments de famille qui resteront à jamais gravés dans mon cœur.
