03/09/2025
💥💥💥💥FERMETURE💥 💥💥💥
(DERNIER SERVICE DIMANCHE 14 SEPTEMBRE)
Chers clients, amis et fidèles gourmets,
Après 8 années d’aventure culinaire et humaine, il est temps pour nous de tourner une nouvelle page.
Ce restaurant, nous l’avons porté avec passion, énergie et amour, mais surtout avec vous : chaque repas partagé, chaque sourire échangé, chaque souvenir créé restera gravé dans nos cœurs.
Durant ces années, nous avons non seulement vu grandir notre projet professionnel, mais aussi notre famille, avec la naissance de nos deux enfants. Cette aventure a été à la fois une école de vie et une grande famille pour nous.
Nous avons eu la chance d’être entourés d’une équipe formidable, des collaborateurs qui ont donné le meilleur d’eux-mêmes au quotidien pour vous offrir de beaux moments à table. Leur engagement et leur soutien ont été essentiels à la réussite de cette belle histoire, et nous leur adressons toute notre reconnaissance.
Nous n’oublions pas non plus nos fournisseurs, qui nous ont accompagnés avec passion et professionnalisme, en nous permettant de travailler des produits de qualité; ni les musiciens qui ont fait vibrer nos soirées et apporté une ambiance unique à notre restaurant : grâce à eux, nos tables ont été non seulement gourmandes, mais aussi vivantes et festives. 🎶
Rien n’aurait été possible sans votre fidélité, votre bienveillance et vos encouragements. Pour tout cela, nous vous disons un immense MERCI. 🙏❤️
Mais il ne s’agit pas d’une fin, plutôt d’une continuité. Nous avons trouvé des repreneurs passionnés, compétents et profondément attachés au métier de la restauration. Nous savons qu’ils sauront préserver l’esprit du lieu tout en y apportant leur touche et leur énergie. Vous pourrez ainsi continuer à profiter de moments conviviaux et gourmands dans un restaurant que nous aimons et que nous savons entre de bonnes mains.
Nous quittons cette belle aventure avec émotion, mais aussi avec sérénité et fierté. Ce n’est pas un au revoir, mais un à bientôt, car nous avons déjà hâte de vous retrouver autour de nouvelles aventures que nous partagerons très prochainement avec vous.
Encore une fois, merci pour ces 8 années inoubliables. Vous faites partie de notre histoire, et nous espérons rester un petit souvenir dans la vôtre.
Avec toute notre gratitude,
Angèle et Vincent
