The Baboon

The Baboon La Brasserie des Babouins Jurassiens est une brasserie artisanale fondée le 04 Août 2014 par 2 jeunes babouins à la recherche de goût et de nouveauté.
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The Baboon est une bière de Babouins brassée à Poligny - JURA
Chez les Babouins Jurassiens, on brasse avant tout des bières qu'on aime et on les aime parce qu'elles ont du goût...😁 Forts de savoir-faire séculaires volés aux hommes par leurs ancêtres
et transmis par leurs grand-mères cercopithèques, ils se dirigèrent naturellement vers la production de bières. La grande quantité de matière premiè

res différentes et la possibilité de faire varier tous les paramètres de fabrication leur ouvraient un potentiel quasiment infini de développement et de récréation. C'est ainsi que prit son origine The Baboon, une gamme de produits gouteux et variés, inspirés des arômes de la jungle et des champs...

Hellooooo ! ☺️Nous sommes ouverts dès demain : mercredi dès 11h , jeudi et vendredi dès 16h : 8 Rues Jules et Charles Ar...
15/07/2026

Hellooooo ! ☺️

Nous sommes ouverts dès demain : mercredi dès 11h , jeudi et vendredi dès 16h : 8 Rues Jules et Charles Arnaud-39800 Poligny.

Programme cette semaine :
🌞Burger party mercredi midi avec avec une formule burger cheese + frites + boisson + dessert à 16 euros et la carte habituelle
🌞Burger party jeudi soir avec
🎶Baboonade avec La P'tite Soeur, vendredi 17 juillet

Bières actuellement à la pression :
🍈 Gorye –Rye IPA
🍋‍🟩Funky Ouistiti - Session IPA
🌾Blonde du Babouin - Pilsner
🍋 Banana Bomba - Blanche / Weizen Mutante
🍇Bière du Troquet - Belgian Blonde

🥩🧀 Venez également déguster nos nouvelles planches charcuterie et fromage !
A bientôt au Baboonistan !

𝘓’𝘢𝘣𝘶𝘴 𝘥'𝘢𝘭𝘤𝘰𝘰𝘭 𝘦𝘴𝘵 𝘥𝘢𝘯𝘨𝘦𝘳𝘦𝘶𝘹 𝘱𝘰𝘶𝘳 𝘭𝘢 𝘴𝘢𝘯𝘵𝘦́. 𝘈̀ 𝘤𝘰𝘯𝘴𝘰𝘮𝘮𝘦𝘳 𝘢𝘷𝘦𝘤 𝘮𝘰𝘥𝘦́𝘳𝘢𝘵𝘪𝘰𝘯.

Le vendredi 24 juillet à partir de 18h, Au Bon Baveux s'installe au Baboon Bar pour une soirée gourmande placée sous le ...
13/07/2026

Le vendredi 24 juillet à partir de 18h, Au Bon Baveux s'installe au Baboon Bar pour une soirée gourmande placée sous le signe des escargots !

Au menu :
🔘 Croq' Apéro aux 3 saveurs : beurre persillé, comté-savagnin et provençale 🥪
🔘 Assiette de 12 escargots 🐌

Le tout à savourer accompagné de nos délicieuses bières artisanales ! 🍺
Venez partager un moment convivial entre amis ou en famille. On a hâte de vous retrouver ! 🍻

𝘓’𝘢𝘣𝘶𝘴 𝘥'𝘢𝘭𝘤𝘰𝘰𝘭 𝘦𝘴𝘵 𝘥𝘢𝘯𝘨𝘦𝘳𝘦𝘶𝘹 𝘱𝘰𝘶𝘳 𝘭𝘢 𝘴𝘢𝘯𝘵𝘦́. 𝘈̀ 𝘤𝘰𝘯𝘴𝘰𝘮𝘮𝘦𝘳 𝘢𝘷𝘦𝘤 𝘮𝘰𝘥𝘦́𝘳𝘢𝘵𝘪𝘰𝘯.

La P'tite Soeur revient poser ses valises (et ses instrus) pour un concert dans notre nouvelle tanière jurassienne ! 😉"T...
12/07/2026

La P'tite Soeur revient poser ses valises (et ses instrus) pour un concert dans notre nouvelle tanière jurassienne ! 😉

"Trois piliers d’comptoir, un banjo, une guitare, une contrebassine, et c’est parti !
Tu l'auras compris, La P'tite Soeur fait dans la dentelle, celle des jupons de sa chanson française de mère... ou franchouillarde... voire grolandaise...
Enfin bref, pour ne pas sombrer dans l’alcoolisme le boys band refoulé se transforme en cercle de poètes d’un soir, dont les thèmes et les vers rappellent leurs ainés VRP ou autres Hurlements de Léo... Avec des relents de bière en plus.

Entrée Gratuite
Restauration sur place avec Ebf Foodtruck & Crêpes sucrées et salées

📅Vendredi 17 juillet 2026
📍 Brasserie The Baboon - 8 rue Jules et Charles Arnaud - 39800 Poligny
🍻Food, bières & good vibes garanties

⚠ 𝘋𝘢𝘵𝘦𝘴 𝘢̀ 𝘳𝘦𝘵𝘦𝘯𝘪𝘳 :
🎸𝘝𝘦𝘯𝘥𝘳𝘦𝘥𝘪 𝟥𝟣 𝘫𝘶𝘪𝘭𝘭𝘦𝘵 - 𝘊𝘩𝘦𝘳𝘳𝘺 𝘗𝘪𝘤𝘬𝘦𝘳𝘴
🎶𝘝𝘦𝘯𝘥𝘳𝘦𝘥𝘪 𝟩 𝘢𝘰𝘶𝘵 - 𝘋𝘦𝘧𝘭𝘢𝘨𝘳𝘢𝘵𝘪𝘰𝘯 𝘚𝘦𝘭𝘦𝘬𝘵𝘢
🎧𝘝𝘦𝘯𝘥𝘳𝘦𝘥𝘪 𝟦 𝘴𝘦𝘱𝘵𝘦𝘮𝘣𝘳𝘦 - 𝘉𝘭𝘢𝘤𝘬𝘰𝘶/ 𝘋𝘰𝘯'𝘵 𝘚𝘸𝘦𝘢𝘵

𝘓’𝘢𝘣𝘶𝘴 𝘥'𝘢𝘭𝘤𝘰𝘰𝘭 𝘦𝘴𝘵 𝘥𝘢𝘯𝘨𝘦𝘳𝘦𝘶𝘹 𝘱𝘰𝘶𝘳 𝘭𝘢 𝘴𝘢𝘯𝘵𝘦́. 𝘈̀ 𝘤𝘰𝘯𝘴𝘰𝘮𝘮𝘦𝘳 𝘢𝘷𝘦𝘤 𝘮𝘰𝘥𝘦́𝘳𝘢𝘵𝘪𝘰𝘯.

Hellooooo ! ☺️Nous sommes ouverts dès demain : mercredi dès 11h , jeudi et vendredi dès 16h : 8 Rues Jules et Charles Ar...
07/07/2026

Hellooooo ! ☺️
Nous sommes ouverts dès demain : mercredi dès 11h , jeudi et vendredi dès 16h : 8 Rues Jules et Charles Arnaud-39800 Poligny.

Programme cette semaine :
🌞Burger party mercredi midi avec avec une formule burger cheese + frites + boisson + dessert à 16 euros et la carte habituelle
🌞Burger party jeudi soir avec

Bières actuellement à la pression :
🍈 Gorye –Rye IPA
🍋‍🟩Fizzy Peasy - Brut IPA
🌾Blonde du Babouin - Pilsner
🍋 Banana Bomba - Blanche
🍇Caesar's Berries - Brut Framboise

🥩🧀 Venez également déguster nos nouvelles planches charcuterie et fromage !

A bientôt au Baboonistan !

𝘓’𝘢𝘣𝘶𝘴 𝘥'𝘢𝘭𝘤𝘰𝘰𝘭 𝘦𝘴𝘵 𝘥𝘢𝘯𝘨𝘦𝘳𝘦𝘶𝘹 𝘱𝘰𝘶𝘳 𝘭𝘢 𝘴𝘢𝘯𝘵𝘦́. 𝘈̀ 𝘤𝘰𝘯𝘴𝘰𝘮𝘮𝘦𝘳 𝘢𝘷𝘦𝘤 𝘮𝘰𝘥𝘦́𝘳𝘢𝘵𝘪𝘰𝘯.

Encore une belle Baboonade vendredi dernier !! 🥰Merci aux groupes présents : Les Puduk, Escargots Teigneux & Ultra Berna...
07/07/2026

Encore une belle Baboonade vendredi dernier !! 🥰
Merci aux groupes présents : Les Puduk, Escargots Teigneux & Ultra Bernard, et à toute leur team pour l'ambiance de folie !

Merci à Emilie et L'art est Verbe de nous avoir régalés ! 🥗🌮
Et merci à vous pour votre présence 🌞🍀

On se retrouve le vendredi 17 juilllet avec La P'tite SOEUR ! A tout vite...

05/07/2026

L'été commence !! Venez découvrir nos Baboonades ! 🍻☀️

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

Venez découvrir notre bar et vente à emporter pour ramener un peu de Baboon chez vous ! 🌾Mercredi dès 11h avec Ebf Food...
03/07/2026

Venez découvrir notre bar et vente à emporter pour ramener un peu de Baboon chez vous ! 🌾
Mercredi dès 11h avec Ebf Foodtruck et jeudi (Ebf Foodtruck à partir de 18h30), vendredi dès 16h ! 🍻
Location de tireuse et fût possible sur demande : [email protected]

𝘓’𝘢𝘣𝘶𝘴 𝘥'𝘢𝘭𝘤𝘰𝘰𝘭 𝘦𝘴𝘵 𝘥𝘢𝘯𝘨𝘦𝘳𝘦𝘶𝘹 𝘱𝘰𝘶𝘳 𝘭𝘢 𝘴𝘢𝘯𝘵𝘦́. 𝘈̀ 𝘤𝘰𝘯𝘴𝘰𝘮𝘮𝘦𝘳 𝘢𝘷𝘦𝘤 𝘮𝘰𝘥𝘦́𝘳𝘢𝘵𝘪𝘰𝘯.

Il est enfin là !! Un nouvel arrivant au Baboonistan ! 🐒🐵Venez le découvrir directement à la brasserie 🍻Merci à pour c...
02/07/2026

Il est enfin là !! Un nouvel arrivant au Baboonistan ! 🐒🐵Venez le découvrir directement à la brasserie 🍻
Merci à pour ce travail de fou !

(et merci à Adri & Romain pour le coup de main, pas facile à transporter.. ;) )

Hello à tous ! Ouverture mercredi dès 11h , jeudi et vendredi dès 16h !Programme cette semaine : 🌞Burger party mercredi ...
30/06/2026

Hello à tous ! Ouverture mercredi dès 11h , jeudi et vendredi dès 16h !
Programme cette semaine :
🌞Burger party mercredi midi avec qui propose une formule burger cheese + frites + boisson + dessert à 16 euros, des salades et la carte habituelle
🌞Burger party jeudi soir avec @ebf_foodtruck39
🎧Baboonade vendredi soir avec trois groupes de punk-rock : Escargots Teigneux, Les Puduk et Ultra Bernard, début du concert aux alentours de 20h !

A la pression , en ce moment :
🌾Bohemian Spring - Pilsner de Bohème
🧂Babouin-les-Bains - Gose
🍋 Banana Bomba - Blanche
🌾 Gorye - Rye IPA
🍇 Caesar's Berries - Brut Framboise

Prenez le temps de vous retrouver et de partager un instant chaleureux autour de bonnes bières locales et de délicieuses planches à partager. 🥩🧀

𝘓’𝘢𝘣𝘶𝘴 𝘥'𝘢𝘭𝘤𝘰𝘰𝘭 𝘦𝘴𝘵 𝘥𝘢𝘯𝘨𝘦𝘳𝘦𝘶𝘹 𝘱𝘰𝘶𝘳 𝘭𝘢 𝘴𝘢𝘯𝘵𝘦́. 𝘈̀ 𝘤𝘰𝘯𝘴𝘰𝘮𝘮𝘦𝘳 𝘢𝘷𝘦𝘤 𝘮𝘰𝘥𝘦́𝘳𝘢𝘵𝘪𝘰𝘯

Adresse

8 Rue Jules Et Charles Arnaud
Poligny
39800

Heures d'ouverture

Mercredi 11:00 - 22:00
Jeudi 16:00 - 22:00
Vendredi 16:00 - 22:00

Site Web

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