Le Fouet Catalan

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Port-Vendres
Le Fouet Catalan

Ecole de pâtisserie pour adultes et enfants et créations sur commande.

05/06/2026

Au Fouet Catalan il n'y en a pas que pour les enfants ! Découvrez nos ateliers de saison qui mettent à l'honneur les produits locaux.

Accessibles à tous les niveaux et réalisés en petits groupes avec les conseils d'un pâtissier diplômé. Un moment convivial et gustatif qui se prolongera à la maison avec la dégustation de vos créations.

01/06/2026

Notre dernière commande de gâteau personnalisé : une charlotte aux poires fraîches pour 4p.
N’hésitez pas à nous contacter !

26/05/2026

La fête des mères c'est dimanche, préparez lui une surprise autant visuelle que gustative !

17/05/2026

La saison des fraises, venez réaliser vos recettes préférées dans des ateliers de 1h, 2h ou 3h. Du lundi au samedi, sur rendez-vous.
Atelier de 3h : Charlotte aux fraise et Bavaroise vanille. Mon seul regret, c'est de ne pas l'avoir gouté :)

17/05/2026

Elles sont de retour !
Pour leur deuxième atelier, on augmente la difficulté avec une charlotte aux fraises / Bavaroise vanille. Un programme chargé sur 3h : crème Anglaise + crème montée (= crème Bavaroise), biscuit à la cuillère puis dressage et décoration. Une magnifique charlotte réalisée avec brio et bonne humeur.

Félicitations à vous deux, toujours un plaisir de vous accueillir ;o)

14/05/2026

Il y a les gateaux pour 8p.. et ceux pour 18p !!!

Merci au Centre De Plongée Le Poulpe pour cette commande de taille. Comme eux n'hésitez pas à nous contacter pour vos repas de groupe, réceptions, anniversaires, ...

Et toujours nos ateliers sur rdv, suggestion de la semaine : venez réaliser votre tarte citron meringuée histoire de mettre un peu de soleil dans l'assiette à défaut de l'avoir dans le ciel !

12/05/2026

Il y a quelques semaines ma tante et mon oncle m’ont parlé d’un dessert qu’ils aimaient beaucoup mais qu’ils ne retrouvent plus depuis que leur glacier à Villeneuve d’Ascq est parti en retraite : Le Flandres.

Sur la base de leur explications j’ai entrepris de recréer ce succulent souvenir en réalisant ce dessert composé de glace au spéculos et chicorée avec une meringue au café. Ce n’est pas exactement celui de leur souvenir mais il a régalé petits comme grands !

30/04/2026

Cette semaine j'ai eu le plaisir d'accueillir Kiara qui a profité des vacances et de son bon cadeau pour faire un atelier de 3h sur le thème meringues et chocolat. Un merveilleux moment partagé et de superbes réalisations !
Il reste encore quelques places disponibles pour les 1er, 2 et 3 Mai. Pour les adultes/ados atelier Tarte au citron meringuée et animaux en meringue pour les enfants.
N'hésitez pas à nous contacter !

30/04/2026

Cette semaine j'ai eu le plaisir d'accueillir Kiara qui a profité des vacances et de son bon cadeau pour faire un atelier de 3h sur le thème meringues et chocolat. Un merveilleux moment partagé et de superbes réalisations !

Il reste encore quelques places disponibles pour les 1er, 2 et 3 Mai. Pour les adultes/ados atelier Tarte au citron meringuée et animaux en meringue pour les enfants.

N'hésitez pas à nous contacter !

09/04/2026

La réalisation du phare étape par étape.

Adresse

33 Boulevard De Bellevue
Port-Vendres
66660

Site Web

http://fouetcatalan.fr/

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