21/05/2026
Une entrée fraîche et délicate, où les asperges vertes croquantes se marient à la douceur d’une sauce mousseline, sublimées par l’œuf mimosa, les copeaux de comté fondants et une touche croustillante d’oignons frits.
Asperges vertes | Sauce mousseline | Œuf mimosa | Comté | Oignons frits
📍 321 Rue Albert Sarraut, 17940 Rivedoux-Plage - Réservations : 05 16 07 37 31
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