Le bois blanc par Maxime Valleye

Name: Le bois blanc par Maxime Valleye
Address: 11 Rue de la sirène, Romarantin, 41200, FR
Telephone: +33632123500
Price range: $$
Rating: 4.9

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France
Romarantin
Le bois blanc par Maxime Valleye

Informations de contact, plan et itinéraire, formulaire de contact, heures d'ouverture, services, évaluations, photos, vidéos et annonces de Le bois blanc par Maxime Valleye, Restaurant français, 11 Rue de la sirène, Romarantin.
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22/07/2026

Découvrez le menu de la semaine !

Pour réserver votre table au Bois Blanc contactez le 0632123500

17/07/2026

Le filet de canette, cuit avec précision pour préserver toute sa tendreté, il est accompagné de navets nouveaux, travaillés en deux façons : confits et en une purée parfumée au persil.

Barbecue aux framboises pour apporter une note fruitée et légèrement fumée, tandis que le jus de canette réduit au Banyuls sublime l'ensemble avec profondeur et gourmandise.

15/07/2026

Le Chef Maxime Valleye et son équipe vous proposent une nouvelle sélection de créations, élaborées à partir de produits soigneusement sélectionnés et inspirées des richesses de notre terroir.

Pensez à réserver votre table au 06 32 12 35 00

14/07/2026

Les tomates de l'Orléanais, délicatement confites, rencontrent un sablé au fromage de la Ferme du Lieu Neuf, du fromage frais et une harissa douce de poivron. Un jeu de textures et de saveurs qui célèbre pleinement la saison.

Une entrée tout en fraîcheur, imaginée par le chef Maxime Valleye, à déguster au Bois Blanc.

10/07/2026

Petit retour en image sur l’événement du samedi 4 juillet ! 😉

Lors de la braderie de Romorantin, Maxime Valleye vous proposait un menu spécial brasero : paella poulpe ou homard, entrecôte, couteaux, pinsa …

Vous avez été nombreux à nous rejoindre et quel plaisir de pouvoir partager ce moment avec vous ! Toute l’équipe du Bois Blanc vous remercie pour votre confiance et votre bonne humeur 🤗

On vous dit à très vite dans notre restaurant pour de nouvelles découvertes culinaires 🍴

09/07/2026

Le Bois Blanc s'invite à la Guinguette de Saint-Viâtre !

À l'occasion du 14 juillet, nous sommes heureux de vous retrouver pour une soirée en collaboration avec la Guinguette de Saint-Viâtre.

Au programme :
Homard au brasero ou faux-filet de bœuf maturé : un menu imaginé autour de produits de qualité dans une ambiance conviviale au bord de l'eau.

Ambiance musicale, diffusion de la demi-finale de la Coupe du Monde et un cadre idéal pour partager un beau moment entre amis ou en famille.

📅 Mardi 14 juillet
💶 42 € par personne
📲 Réservation par SMS au 06 89 39 70 25 (en précisant votre choix de plat).

Nous avons hâte de partager cette soirée inédite avec vous !

08/07/2026

Découvrez le menu de la semaine du restaurant Le Bois Blanc !

Pour réserver appeler le 06 32 12 35 00

06/07/2026

La cerise de l’Orléanais dans toute sa gourmandise.

Crue et confite, elle dévoile toute la richesse de ses saveurs.

Elle s’accorde à un biscuit madeleine à l’huile d’olive et à la mélisse citronnée, un sorbet cerise à la mélisse et une vinaigrette à l’huile d’olive qui vient sublimer chaque bouchée.

Un dessert de saison, tout en équilibre, imaginé par le chef Maxime Valleye.

02/07/2026

le Chef Maxime Valleye sublime chaque produit avec précision, créativité et exigence. Dans les cuisines du Bois Blanc, chaque geste compte pour transformer des ingrédients soigneusement sélectionnés en une expérience gastronomique unique.

Parce que la cuisine est avant tout une histoire de savoir-faire, de passion et d'émotions à partager.

Merci à notre Chef de faire vivre chaque jour l'identité et l'âme du Bois Blanc à travers ses créations.

01/07/2026

Une nouvelle semaine, une nouvelle invitation à découvrir les saveurs de saison.

Au Bois Blanc, chaque menu évolue au rythme des produits, des producteurs et de l'inspiration du chef. Des assiettes pensées avec précision, où le goût reste toujours au cœur de l'expérience.

Découvrez le menu de la semaine et laissez-vous surprendre.

Le Bois Blanc – Romorantin-Lanthenay
Réservez votre table au 06 32 12 35 00

Adresse

11 Rue De La Sirène
Romarantin
41200

Téléphone

+33632123500

Site Web

https://le-bois-blanc-romorantin-restaurant.eatbu.com/?lang=fr

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