16/06/2026
Le canard a décidé de voyager jusqu’au Japon… mais il a fait une escale très assumée chez nous.
Tataki de canard, sauce teriyaki, gnocchis fondants et caviar tomates / aubergines : une rencontre improbable qui fonctionne étonnamment bien. Un peu comme mettre de l’ananas sur une pizza… sauf que là, tout le monde est d’accord.
Promis, la seule difficulté sera de ne pas commander une deuxième assiette.
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Le TraditYOnnel
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Crédit photo : CJ PROD - Chez Jérôme Production