13/07/2026
🌿 Le Menu du Marché de la semaine est arrivé ! 🍽️
Cette semaine, nos Cheffes Alice & Joanna vous proposent une cuisine estivale, fraîche, et (très) gourmande :
🥗 En entrée
Millefeuille de courgette, cabécou rôti au miel et romarin, crumble aux graines de tournesol
ou
Salade César au poulet grillé, parmesan, tomates confites et croûtons
🍽️ En plat
Papillote de saumon, courgettes sautées au citron et basilic, émulsion 5 citrons ou
Côte de cochon marinée aux herbes et citron, caviar d'aubergine, tomates confites et salade de haricots verts aux olives
🍑 En dessert
Crémeux chocolat & café, pop-corn praliné, glace vanille
ou
Brioche façon pain perdu, pêches rôties, gel et sorbet framboise
💶 25 € Entrée + Plat ou Plat + Dessert
💶 29 € Entrée + Plat + Dessert
📅 Disponible uniquement le midi en semaine (hors jours fériés).
📍 Pey La Tour La Table
32 avenue de la Tour, 33370 Sallebœuf
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