Quelles sont les heures d'ouverture ?

Lundi 12:00 - 14:00 19:00 - 21:00 Mercredi 12:00 - 14:00 19:30 - 21:30 Jeudi 12:00 - 14:00 19:30 - 21:30 Vendredi 12:00 - 14:00 19:30 - 21:30 Samedi 12:00 - 14:00 19:30 - 21:30 Dimanche 12:00 - 14:00 19:00 - 21:00

Restaurant L'OPPIDUM-Sisteron

Name: Restaurant L'OPPIDUM-Sisteron
Address: 136 Rue DE PROVENCE, Sisteron, 04200, FR
Telephone: +33492321441
Price range: $$
Rating: 4.9

Page d'Accueil
France
Sisteron
Restaurant L'OPPIDUM-Sisteron

Bienvenue sur la page du Restaurant L'Oppidum à Sisteron ! Nous travaillons des produits frais, locaux et de saison.
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Le chef Charlie Renon vous proposera une cuisine traditionnelle, une carte d'ici & d'ailleurs, dans un cadre velouté et chaleureux.

10/04/2026

Élégance et fraîcheur en ouverture de dégustation

Au cœur de notre cuisine bistronomique, découvrez une entrée tout en délicatesse :
Carpaccio de poulpe et crevettes aux condiments de Nice en feuilleté, sublimé par un délicat gel au citron de Menton.

Un équilibre raffiné entre la tendreté des produits de la mer et la vivacité des notes méditerranéennes, pour une expérience aussi subtile que savoureuse.

À déguster à L’Oppidum, là où chaque assiette raconte une histoire

Vous pouvez dès à présent réservez votre table 🥂
🌐 www.loppidum-restaurant-sisteron.com
📞 04 92 32 14 41

02/04/2026

Dessert Signature – L’Oppidum

Découvrez notre tartelette Rubis-Pistache, un dessert signature imaginé par le chef Charlie Renon… une création aussi élégante que gourmande

Le Rubis-Pistache
Tartelette framboise, pistache & fleur d’oranger :

• Biscuit croquant
• Crémeux pistache
• Confit de framboise
• Ganache pistache & fleur d’oranger
• Framboises fraîches
• Éclats de pistache caramélisée

Une harmonie parfaite entre l’intensité de la pistache, la fraîcheur de la framboise et la délicatesse florale… un dessert qui porte bien son nom.

Vous pouvez dès à présent réservez votre table 🥂
🌐 www.loppidum-restaurant-sisteron.com
📞 04 92 32 14 41

🇫🇷☀️🌞

25/03/2026

Retour d’un incontournable… revisité !

Vous l’aviez adoré l’an dernier… vous l’avez réclamé… le voilà de retour, encore plus raffiné

Tataki de filet de bœuf Simmental en croûte de sésame
Accompagné d’un duo de mousselines Pompadour & betterave, relevé par un délicat gel de soja

Un équilibre parfait entre puissance, douceur et élégance, dans un esprit toujours plus bistronomique.

Une revisite signée par le Chef, pensée pour surprendre vos papilles tout en retrouvant l’âme d’un plat que vous avez tant aimé.

📍 À découvrir dès maintenant au restaurant L’Oppidum

Vous pouvez dès à présent réservez votre table

🌐 www.loppidum-restaurant-sisteron.com
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16/03/2026

À la carte en ce moment à L’Oppidum

Le chef Charlie Renon vous propose une échappée gourmande entre la Provence et la Riviera italienne.

Linguini all’Astice
Linguini au homard, bisque légère, tomates confites,
une touche iodée et ensoleillée dans un esprit San Remo.

Un plat délicat et raffiné, où la douceur du homard rencontre l’intensité d’une bisque subtilement travaillée.

Une invitation au voyage… le temps d’un dîner.

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📞 04 92 32 14 41

25/02/2026

La nouvelle carte est arrivée à L’Oppidum

Une carte pensée pour accompagner ce changement de saison, tout en restant fidèle à l’esprit de la maison.

Certains mets, déjà connus de nos habitués ont été repensés et réinterprétés, pour surprendre sans se répéter, et continuer à faire plaisir à ceux qui nous font confiance.

Sous la direction du Chef Charlie Renon, chaque détail compte : de l’assiette à l’accueil, tout est conçu pour offrir une expérience complète, chaleureuse et soignée.

À découvrir dès maintenant

Vous pouvez dès à présent réservez votre table 🥂
🌐 www.loppidum-restaurant-sisteron.com
📞 04 92 32 14 41

19/02/2026

✨ La nouvelle carte se dévoile bientôt…

Dans quelques jours, le Chef et sa brigade présenteront les nouvelles créations de saison, pensées au rythme des produits et de l’inspiration du moment.

Avant de lui dire au revoir, nous vous offrons les derniers instants pour savourer les signatures qui ont marqué cette carte…

Offrez-vous une dernière parenthèse gourmande autour de :
Filet de bœuf Rossini
Les Ravioles de pintade du Gers
Les Cappelletti
Le Risotto au canard confit
L’Œuf parfait
La fraîcheur de la Mandarine d’hiver
Ou encore L’intensité du Noir Absolu

Des plats emblématiques, des saveurs de saison, une page qui se tourne pour laisser place à une nouvelle histoire gastronomique…

⏳ Derniers jours avant le changement de carte
Les quantités seront volontairement limitées.

Vous pouvez dès à présent réservez votre table

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📞 04 92 32 14 41

Très bientôt, une nouvelle saison… de nouvelles émotions à partager.

02/02/2026

❤️✨ Saint-Valentin à L’Oppidum ✨❤️

Le 14 février, L’Oppidum vous ouvre les portes d’une soirée d’exception, dédiée à l’amour et à la haute gastronomie.

Pour cette nuit unique, notre chef Charlie Renon signe un menu exclusif, imaginé comme un voyage sensoriel, entre raffinement, émotion et gourmandise.

🌹 Menu dégustation spécial Saint-Valentin

Une parenthèse gastronomique rare, pensée comme une déclaration d’amour à deux.

Vous pouvez dès à présent réservez votre table 🥂
🌐 www.loppidum-restaurant-sisteron.com
📞 04 92 32 14 41

❤️ Offrez-vous l’inoubliable…

🍽

28/01/2026

À L’Oppidum, place au diamant noir…

Nous avons le plaisir de vous proposer un fromage d’exception :
🧀 Brie de Meaux farci à la truffe, une création gourmande et raffinée.

La truffe, véritable diamant noir des Alpes-de-Haute-Provence, est récoltée tout près d’ici, à Châteauneuf-Val-Saint-Donat, au cœur de notre terroir.

Ce fromage est préparé avec soin dans nos cuisines, et la farce à la truffe est réalisée maison par le chef Charlie Renon, pour sublimer chaque bouchée avec justesse et élégance.

Un moment intense, crémeux, et profondément local…
À savourer en fin de repas, accompagné d’un verre soigneusement sélectionné.

📍 Restaurant Bistronomique L’Oppidum 136 rue de Provence
04200 Sisteron

Vous pouvez dès à présent réservez votre table 🥂
🌐 www.loppidum-restaurant-sisteron.com
📞 04 92 32 14 41

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10/01/2026

Toute l’équipe de L’Oppidum vous souhaite une très belle et gourmande année, placée sous le signe du plaisir, de la finesse et du partage
Et pour bien commencer cette nouvelle année, notre chef vous propose un plat tout en légèreté et en raffinement…

À la carte chez L’Oppidum

Saint-Jacques snackées, filets de rouget, langoustines et gambas, accompagnés de légumes cuisinés en deux façons et sublimés par une sauce au safran 🌾🦐
Un plat idéal pour prolonger les fêtes avec élégance.

📍 Restaurant L’Oppidum

🌐 www.loppidum-restaurant-sisteron.com
📞 04 92 32 14 41

🍽️ À découvrir dès maintenant

Adresse

136 Rue DE PROVENCE
Sisteron
04200

Heures d'ouverture

Lundi	12:00 - 14:00
	19:00 - 21:00
Mercredi	12:00 - 14:00
	19:30 - 21:30
Jeudi	12:00 - 14:00
	19:30 - 21:30
Vendredi	12:00 - 14:00
	19:30 - 21:30
Samedi	12:00 - 14:00
	19:30 - 21:30
Dimanche	12:00 - 14:00
	19:00 - 21:00

Téléphone

+33492321441

Site Web

https://www.loppidum-restaurant-sisteron.com/

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