Les Chimères

Name: Les Chimères
Address: 1 Place Intérieure Saint-Cyprien, Toulouse, 31300, FR
Telephone: 0534289516
Price range: ££
Rating: 4.9

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France
Toulouse
Les Chimères

Informations de contact, plan et itinéraire, formulaire de contact, heures d'ouverture, services, évaluations, photos, vidéos et annonces de Les Chimères, Restaurant, 1 Place Intérieure Saint-Cyprien, Toulouse.
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28/06/2026

☀️ Votre été aux Chimères, c’est ça.

Des assiettes fraîches, colorées et ultra-gourmandes qui sentent bon le soleil : salades, gaspacho revisité, poke bowl saumon mangue, veloutés onctueux… On a mis tout l’été dans l’assiette ! 🌿🍅🐟

Aux Chimères à Saint-Cyprien (Toulouse), on cuisine moderne, généreux et plein de saveurs du monde. Parfait pour un déjeuner frais, un dîner entre potes ou un brunch qui claque le week-end.
🍸 Happy Hour tous les jours 17h-20h
🕖 Ouvert 7h → 2h du matin (Cuisine en continue)
🎉 Le jeudi, c’est la vie !
Pense à réserver 😉

21/06/2026

🎉 La Finale du TOP 14 arrive… et on la vit ensemble aux Chimères ! 🏉

Ce 27 juin, on transforme le bar en véritable stade avec multi-écrans, l’ambiance survoltée de Saint-Cyprien et cette énergie unique qui fait vibrer tout Toulouse.
Que tu sois fan de rugby depuis toujours ou que tu viennes juste pour l’atmosphère, les bières fraîches, les bons plats et les cris de joie collectifs… c’est ici que ça se passe.

27 JUIN – Coup d’envoi 21h05

Pense à réserver ta table dès maintenant pour ne rien manquer du spectacle ! 🔥
📍 1 place Intérieure Saint-Cyprien, 31300 Toulouse
📞 05 34 28 95 16

On t’attend pour vivre cette finale comme il se doit : dans la bonne humeur, les saveurs et la ferveur toulousaine ! 🍻

14/06/2026

🎉 Vendredi 19 juin : on vit la demi-finale du Top 14 ensemble aux Chimères ! 🏉🔥

Imagine l’ambiance : les rouges et noirs du Stade Toulousain qui entrent sur le terrain, l’adrénaline qui monte, les chants qui résonnent… et toi, bien installé aux Chimères avec une pinte fraîche ou un cocktail signature en main. Parce que les grandes soirées rugby, ça se vit en tribune, pas tout seul sur son canapé !

Ce vendredi 19 juin, on diffuse la demi-finale du Top 14 en grand sur nos écrans, dans l’esprit Saint-Cyprien : convivial, chaud, et sans filtre. Que tu sois un fidèle supporter toulousain ou juste amateur de belles batailles ovales, tu es le bienvenu.

📍 1 place Intérieur Saint-Cyprien, Toulouse
⏰ Ouvert jusqu’à 2h – parfait pour prolonger la fête après le match !
Pense à réserver ta table dès maintenant, ça va chauffer !
Allez les Rouges et Noirs 💪❤️⚫

07/06/2026

🍽️ Quand le Gers s’invite à Toulouse… ça donne LA GERSOISE ! 🔥

Une assiette qui sent bon le Sud-Ouest et qui fait voyager direct depuis Saint-Cyprien : salade mêlée fraîche et croquante, belle tranche de foie gras fondant, gésiers de canard confits, magret séché savoureux, tomates cerises juteuses, oignons frits croustillants et croûtons dorés. Un vrai concentré de gourmandise généreuse et raffinée !

Aux Chimères, on aime revisiter les classiques avec une touche bistronomique moderne. Que tu viennes pour le déjeuner, le dîner ou simplement te faire plaisir entre amis, cette assiette fait toujours l’unanimité.

📍 1 Place Intérieur Saint-Cyprien, 31500 Toulouse
🕒 Ouvert tous les jours de 7h à 2h
🍸 Happy Hour 17h-20h (Mojito 6,5€ et Cocktails à partir de 7€)
🎉 Le jeudi, c’est la fête !

Pense à réserver pour ne rien manquer :)
Tu viendrais tester la Gersoise toi ?
Dis-nous en commentaire ce que tu associes avec ça 👇
(un verre de vin rouge ? Une bière artisanale ?)

05/06/2026

🔥 Le restaurant Les Chimères recrute ! 🔥

Tu es passionné(e) par le service et tu cherches une nouvelle opportunité dans une équipe dynamique ? Rejoins-nous ! 👇

🍺Serveur/Serveuse avec EXPÉRIENCE ⚠️ (CDI – 35h + heures supp)
📅 poste à pourvoir de suite
🗓 Repos : lundi & mardi
⏰ Horaires :• Mercredi 9h - 16h• Jeudi : 9h – 16h• Vendredi : 9h – 16h• Samedi : 8h – 17h• Dimanche : 8h - 17h

✨ Pourquoi nous rejoindre ?• Une équipe passionnée et bienveillante• Un cadre de travail stimulant• De réelles perspectives d’évolution

📩 Intéressé(e) ? Envoie-nous ton CV par mail : [email protected]

👉 N’hésite pas à partager autour de toi

31/05/2026

☀️ Imagine une assiette qui capture tout le soleil de l’été en une seule bouchée…

Chez Les Chimères, on vient de craquer pour notre Poke Bowl Saumon ou Thon ultra frais et ultra gourmand !

Riz vinaigré parfaitement assaisonné, edamame croquants, avocat fondant, mangue juteuse, pousses de soja, et des beaux morceaux de thon ou saumon marinés avec une touche de sauce teriyaki qui fait toute la différence. Un vrai festival de saveurs, de couleurs et de fraîcheur !

Que tu sois team saumon ou team thon, ce bowl est une tuerie. Léger, équilibré, mais tellement addictif.

📍 Les Chimères – Saint-Cyprien, Toulouse
Ouvert tous les jours de 7h à 2h

Les brunchs à volonté des samedis et dimanches :)

Pense à réserver

24/05/2026

🍓 Quand la douceur rencontre l’intensité… Tiramisu Fruits Rouges aux Chimères !

Imagine une cuillère qui plonge dans un tiramisu onctueux, revisité avec une explosion de fruits rouges frais : fraises juteuses, framboises acidulées et mûres gourmandes. Une douceur signature qui clôture parfaitement ton repas ou qui se savoure seule en fin de journée.

Chez Les Chimères à Saint-Cyprien (Toulouse), on ne fait pas les choses à moitié : notre carte des douceurs est aussi créative que notre cuisine bistronomique. Que tu viennes pour un brunch copieux le week-end, un happy hour explosif ou une soirée concert , ce tiramisu fruits rouges est LA touche finale qui fait la différence.

🕒 Ouvert 7h → 2h
🍸 Happy Hour 17h-20h (cocktails à 6,5€)
Cuisine continu
🎉 Jeudi = le jour où tout le monde se retrouve !
Pense à réserver

Prêt à succomber ? On t’attend place Intérieur Saint-Cyprien 💥

17/05/2026

🥐🍳🍓 BRUNCH À VOLONTÉ QUI FAIT CRAQUER TOUT TOULOUSE !

Regarde ce festin qui défile : assiettes salées bistronomiques ultra généreuses, douceurs sucrées à tomber, fruits frais à volonté, boissons qui réveillent le sourire…

Aux Chimères, en plein cœur de Saint-Cyprien à Toulouse, le week-end devient magique avec notre brunch à volonté tous les samedis et dimanches. Ambiance vivante, produits de qualité et bonne humeur dans une vibe moderne et chaleureuse.

Pense à réserver

Team sucré ou team salé ?
Dis-nous ton plat préféré en commentaire et tag la personne avec qui tu veux venir ce week-end ! 👇
Qui on voit samedi ou dimanche ?

10/05/2026

🎉 Mai en feu aux Chimères ! 🔥

Ambiance ultra chaude ce mois-ci à Toulouse Saint-Cyprien : concerts, soirées thématiques, huîtres fraîches, matchs foot & rugby à diffuser en grand et cocktails à prix doux… On a tout pour vibrer !
Programme à partir du 10 mai :
• Dimanche 10 → Concert « Matécano » + huîtres
• Jeudi 14 → Gin To’ à 6 €
• Mercredi 13 → La jam des Amis & Lens / PSG à 21h (à suivre en live !)
• Mercredi 20 → Jam des Amis (scène ouverte qui envoie)
• Jeudi 21 → Soirée Cabaret Casino (ambiance de ouf)
• Mercredi 27 → Quiz animé par Seb
• Jeudi 28 → Caïpirinha à 6 €
• Dimanche 31 → Concert « The Neighbors » + huîtres
Et on continue de diffuser tous les gros matchs de foot et rugby du moment sur nos écrans (Top 14, Ligue 1, Champions League…). Parfait pour venir avec les potes !
Que tu viennes pour la zik, les cocktails en happy hour (tous les jeudis 17h-20h à 6 €), les huîtres, un match ou juste l’ambiance bistronomique, on t’attend !

📍 1 place Intérieur Saint-Cyprien, 31000 Toulouse 🕒 Ouvert tous les jours 7h → 2h
Pense à réserver

07/05/2026

🔥 Le restaurant Les Chimères recrute ! 🔥

Tu es passionné(e) par la cuisine ou le service et tu cherches une nouvelle opportunité dans une équipe dynamique ? Rejoins-nous ! 👇

🍳 Chef de partie (CDI – 39h + heures supplémentaires)
📅 À partir du 18 mai
🗓 Repos : jeudi & vendredi
⏰ Horaires :• Lundi : 18h – 00h• Mardi : 15h30 – 00h• Mercredi : 17h – 00h• Samedi : 8h – 17h ou 17h – 00h• Dimanche : 8h – 18h ou 17h – 00h

🍺Serveur/Serveuse avec EXPÉRIENCE ⚠️ (CDI – 35h + heures supplémentaires)
📅 À partir du 15 Juin (Possibilité d’extra en attendant pour la formation sur ce poste)
🗓 Repos : lundi & mardi
⏰ Horaires :• Mercredi 9h - 16h• Jeudi : 9h – 16h• Vendredi : 9h – 16h• Samedi : 8h – 17h• Dimanche : 8h - 17h

✨ Pourquoi nous rejoindre ?• Une équipe passionnée et bienveillante• Un cadre de travail stimulant• De réelles perspectives d’évolution

📩 Intéressé(e) ? Envoie-nous ton CV par mail : [email protected]

👉 N’hésite pas à partager autour de toi

Adresse

1 Place Intérieure Saint-Cyprien
Toulouse
31300

Téléphone

0534289516

Site Web

https://linktr.ee/leschimeres

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