16/06/2026
[Le midi Aux Pieds Sous La Table]
Cette semaine notre équipe de cuisine du midi vous propose :
1 - Plat végétarien : Polenta crémeuse, champignons rôtis à la noisette, siphon mozzarella - origan & pickles d’oignons rouges
2 - Plat poisson : Eglefin, crème de carotte citronnée, sauce vierge aneth et citron & courgette rôtie au zaatar
3 - Entrée : Œuf mayonnaise au yuzu et ciboulette, crumble piment d’Espelette & pickles d’oignons rouges
4 - Dessert : Crème caramel vanille tonka, streusel cacao & siphon café
5 - Entrée du jour (mardi) : Arancini, crème chèvre & noisettes torrefiées
Pour venir découvrir ces plats, ça se passe tous les midi au :
📍 4, rue Arnaud Bernard ~ Toulouse