Brithotel LE ROYAL Troyes

Brithotel LE ROYAL Troyes Hotel Restaurant 3***
Cuisine traditionnelle

23/06/2026

Chaque événement mérite une table à sa hauteur.Au Royal, nous imaginons avec vous des repas sur mesure pour vos réunions...
21/06/2026

Chaque événement mérite une table à sa hauteur.

Au Royal, nous imaginons avec vous des repas sur mesure pour vos réunions de famille, événements privés ou professionnels.

Cuisine de saison, produits locaux, savoir-faire et convivialité : nous mettons notre passion au service de vos plus beaux moments.

Parce qu’au-delà d’un repas, ce sont des émotions et des souvenirs que nous avons le privilège de partager.

Contactez-nous pour organiser votre événement.

Il y a des produits que l’on cuisine, et d’autres que l’on a simplement le devoir de respecter.Cette truite gravlax est ...
19/06/2026

Il y a des produits que l’on cuisine, et d’autres que l’on a simplement le devoir de respecter.
Cette truite gravlax est réalisée à partir de la truite du Moulin d’Eguebaude, un produit d’exception qui raconte avant tout l’histoire d’un territoire, d’un savoir-faire et de femmes et d’hommes passionnés.
Notre rôle en cuisine n’est pas d’être le héros de l’assiette. Il est d’être l’intermédiaire entre le producteur et le client, en révélant sans jamais dénaturer la qualité de la matière première.
Choisir les producteurs locaux, c’est soutenir une économie de proximité, préserver des savoir-faire et offrir à nos convives une authenticité que rien ne remplace.
Parce qu’une grande cuisine commence toujours par un grand produit.

17/06/2026

Soupe de fraise.

Menu dejeuner des  Mardi 16 jusqu'à vendredi 19
15/06/2026

Menu dejeuner des Mardi 16 jusqu'à vendredi 19

🇫🇷 Allez les Bleus !Cette année, vivez chaque émotion de la Coupe du Monde dans l’atmosphère raffinée du Royal.Profitez ...
15/06/2026

🇫🇷 Allez les Bleus !
Cette année, vivez chaque émotion de la Coupe du Monde dans l’atmosphère raffinée du Royal.
Profitez de tous les matchs en direct dans un cadre élégant, climatisé et propice au partage, autour d’un verre ou d’un dîner.
Un lieu pensé pour ceux qui aiment le football… sans renoncer au confort.
📍 Le Royal – Troyes
🍸 Bar & Restaurant
📺 Diffusion de tous les matchs de l’Équipe de France
Champagne ArtDeVivre

Tartelette aux fraises
27/05/2026

Tartelette aux fraises

Le déjeuner Royal...Du mardi au vendredi
26/05/2026

Le déjeuner Royal...Du mardi au vendredi

Maquereau au chalumeau et salade de printemps Des parfums fumés qui nous transportent directement autour d’un barbecue d...
23/05/2026

Maquereau au chalumeau et salade de printemps
Des parfums fumés qui nous transportent directement autour d’un barbecue d’été. ☀️🔥

La fraise d'Assencieres et la verveineLe "best seller" du printemps au Royal
22/05/2026

La fraise d'Assencieres et la verveine
Le "best seller" du printemps au Royal

Adresse

22 Boulevard Carnot
Troyes
10000

Heures d'ouverture

Lundi 19:00 - 21:45
Mardi 12:00 - 13:45
19:00 - 21:45
Mercredi 12:00 - 13:45
19:00 - 21:45
Jeudi 12:00 - 13:45
19:00 - 21:45
Vendredi 12:00 - 13:45
19:00 - 21:45
Samedi 19:00 - 21:45

Téléphone

+33325731999

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