Le Flammen'Truch

06/07/2026

Il y a des gestes qu'on refuse d'oublier.

Cette semaine, on vous a préparé quatre rendez-vous. Une salade fermière le mardi, une basse côte de bœuf rôtie le mercredi, une côte de cochon fermier le jeudi, et vendredi, le grand BBQ.

Du frais. Du fermier. Du fait-maison, jour après jour.

Et puis il y a la frite. Celle du vendredi, qu'on cuit au gras de bœuf, comme on le faisait il y a plus de trois siècles, bien avant que l'huile ne prenne sa place. Cette manière-là demande plus de soin. C'est justement ce soin qu'on dépose dans votre assiette.

On vous garde une table.
Quel midi vous nous rejoignez cette semaine ? Dites-le-nous en MP :-)

📍 2 rue de Strasbourg, 67370 Truchtersheim
☎️ Réservations : 03 88 69 60 71
🌐 www.le-flammen-truch.fr
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Notre restaurant familial, situé au cœur de Truchtersheim, vous accueille pour partager des tartes flambées au feu de bois 🔥et une carte généreuse de plats traditionnels alsaciens 🍽️. Nous travaillons avec rigueur et dans le respect afin de vous servir le meilleur en toute simplicité.

04/07/2026

Vous avez le choix à Strasbourg. Pourquoi faire 20 minutes de plus ?

Parce que certains cherchent une terrasse ombragée où l'on peut réunir toute la tablée, compagnons à quatre pattes compris.

Parce qu'ici, la cuisine alsacienne se transmet et se travaille avec soin. Le midi en semaine, ce sont nos plats du jour. Le soir et le week-end, notre carte.

Parce qu'on peut se retrouver tous ensemble sans y laisser un SMIC.

Et parce que notre équipe vous sert avec le sourire, tout en sachant se faire discrète pour vous laisser profiter.

20 minutes depuis Strasbourg. On vous attend. Pensez à réserver, on affiche souvent complet.

📍 2 rue de Strasbourg, 67370 Truchtersheim
☎️ Réservations : 03 88 69 60 71
🌐 www.le-flammen-truch.fr

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Ici, au cœur de Truchtersheim, nous partageons tartes flambées au feu de bois et plats généreux de notre Alsace. Avec rigueur, respect et simplicité, nous vous servons le meilleur d'un savoir-faire familial.
Strasbourg | Kochersberg | terrasse

03/07/2026

☀️ Le menu du jour au Flammen'Truch ☀️

🥗 Entrée
Assiette fraîcheur, idéale pour commencer ce repas tout en légèreté.

🔥 Plat
Notre grand barbecue sur la terrasse vous attend !
Poire de bœuf française grillée, accompagnée de frites fraîches cuites au gras de bœuf et d'une salade verte.

🥧 Dessert du jour
La délicieuse tarte aux myrtilles.

🍑 Suggestions du moment
• Tiramisu à la pêche
• Clafoutis aux cerises d'Alsace

🌿 Profitez de notre terrasse ombragée ou de nos salles climatisées pour passer un agréable moment en famille ou entre amis.

📍 Le Flammen'Truch – Truchtersheim
📞 Réservations : 03 88 69 60 71

À tout à l'heure autour d'une cuisine généreuse et faite maison !

03/07/2026

🔥 Le barbecue est lancé au Flammen'Truch ! 🔥

Viande française, tendre et marinée, grillée sous vos yeux… le spectacle est aussi dans l'assiette !

Profitez de notre terrasse ombragée ou de nos salles climatisées pour un moment convivial en famille ou entre amis.

📍 Le Flammen'Truch – Truchtersheim

02/07/2026

29/06/2026

Les grandes tablées de l’été, ça commence maintenant.

Les vacances arrivent. Les familles se retrouvent. Les enfants débarquent. Les cousins, les grands-parents, les amis de longue date. Ces moments où l’on se retrouve autour d’une table, où l’on prend le temps, où l’on rit.

C’est exactement pour ça qu’on est là.

Une grande terrasse pour profiter du soleil. Une salle climatisée pour les journées de canicule. Une cuisine faite maison pour régaler tout le monde. Et une équipe qui prend soin de vous.

Pensez à réserver, on affiche souvent complet en été 😉

Cette semaine au menu :
Mardi : Salade César
Mercredi : Fish and chips
Jeudi : lasagne de boeuf du Flammen’truch
Vendredi - Grand BBQ : Poire de bœuf, échalotes confites

📍 2 rue de Strasbourg, 67370 Truchtersheim
☎️ Réservations : 03 88 69 60 71
🌐 www.le-flammen-truch.fr

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Notre restaurant familial, situé au cœur de Truchtersheim, vous accueille pour partager des tartes flambées au feu de bois 🔥et une carte généreuse de plats traditionnels alsaciens 🍽️. Nous travaillons avec rigueur et dans le respect afin de vous servir le meilleur en toute simplicité.

vacances | été | grandes tablées

27/06/2026

☀️ Pause fraîcheur ce samedi midi ☀️
Au vu des fortes températures de ces derniers jours et de celles annoncées, nous avons décidé de nous accorder une pause fraîcheur ce samedi midi afin de préserver notre équipe.
🍽️ Nous serons heureux de vous retrouver ce soir dès 18h45.
📞 Réservations par téléphone à partir de 16h au 03 88 60 71.
Merci pour votre compréhension et à très vite au Flammen'Truch ❤️

26/06/2026

🔥 Ce soir, c'est soirée tartes flambées... à emporter !

🥧 2 tartes flambées achetées = la 3ᵉ offerte !

📞 Commandez dès maintenant au 03 88 69 60 71 et récupérez votre commande à partir de 18h45.

Offre valable uniquement sur les tartes flambées à emporter et non cumulable par commande.

26/06/2026

🇫🇷 Ce soir, place au football… et aux tartes flambées ! ⚽

Que vous choisissiez de profiter de notre terrasse, de notre salle climatisée ou de suivre le match tranquillement chez vous, nous avons ce qu'il vous faut !

🔥 Offre exceptionnelle sur les tartes flambées à emporter :
➡️ 2 tartes flambées achetées = la 3ᵉ offerte (la moins chère des trois).

📞 Commandez tout au long de la journée au 03 88 69 60 71 et venez récupérer votre commande à partir de 18h45.

Et si vous avez envie de passer la soirée chez nous, installez-vous sur notre terrasse ombragée ou dans notre salle climatisée. Retrouvez nos tartes flambées cuites au feu de bois, mais aussi notre cuisine traditionnelle, nos plats emblématiques et de belles assiettes de saison, comme notre carpaccio de bœuf français, nos grandes salades gourmandes ou encore notre salade estivale de rouget.

🎉 Offre non cumulable - une seule offre par commande.

À très vite au Flammen'Truch… et bon match à tous !

26/06/2026

☀️ MENU DU JOUR – AUJOURD'HUI ☀️
Le soleil est au rendez-vous ! 🌿
Installez-vous sur notre grande terrasse ombragée et ventilée, ou profitez du confort de notre salle climatisée.
🥗 Entrée
Assiette de crudités
Un peu de fraîcheur avec cette chaleur !
🔥 Plat du jour
Pièce du boucher marinée au barbecue
Viande tendre et généreuse, d'origine française 🇫🇷
Frites fraîches cuites au gras de bœuf & salade verte
🥧 Dessert
Tarte myrtille
🍒 Suggestions du moment
• Clafoutis maison aux cerises d'Alsace
• Tiramisu aux fraises d'Alsace
Nous vous attendons avec plaisir au Flammen'Truch !
📍 2 rue de Strasbourg, 67370 Truchtersheim
📞 03 88 69 60 71
À tout de suite autour d'un bon barbecue ! 🔥