Bistro Chez Dominique

Bistro Chez Dominique Restaurant en résidence à l’auberge Arotzenia, Urrugne- 47 rue Jean Fourcade PM or call us for prices and further information

Deuxième semaine de reprise, toute en verdure, baby navets, pâté chaud et vent d’été !A demain - 19.30 / 22.30 ☎️ 076607...
30/04/2025

Deuxième semaine de reprise, toute en verdure, baby navets, pâté chaud et vent d’été !

A demain - 19.30 / 22.30
☎️ 0766077991

Gnoccho fritto - on repeat Gnoccho di patate + tomme fraîche de vache + ail des ours + bain d’huile = 😃
24/04/2025

Gnoccho fritto - on repeat

Gnoccho di patate + tomme fraîche de vache + ail des ours + bain d’huile = 😃

Hi 🍓 Egun on 🫛 !! J’ai pas les mots pour exprimer 1- mon enthousiasme démesuré à l’arrivée du printemps 2- les effets in...
22/04/2025

Hi 🍓 Egun on 🫛 !!

J’ai pas les mots pour exprimer 1- mon enthousiasme démesuré à l’arrivée du printemps 2- les effets indésirables du jetlag à 39 piges

Mais du coup concentrons-nous plutôt sur le premier thème - au lieu de compter les rides ou demander à ChatGPT ‘how to not get jet f*ing lagged’ -

C’EST LE PRINTEMPS !!!!

On s’est levé à l’aube (cf sujet 2) on a bravé les éléments (nuit noire et pluie battante) et raflé des trésors au marché: petits pois, asperges, fèves, fraises, oignons nouveaux, navets primeur, pomme de terre nouvelle, courgettes, artichauts …

Après 3 semaines à se nourrir essentiellement de chips, sausage rolls et IPA , on rêvait de verdure comme jamais .

Salade du jour donc : sucrine, asperge, fèves, petits pois, & œuf , vinaigrette aux câpres et parmesan 🌿

On se voit jeudi soir 🍽️

Novembre 2024> Avril 2025 5 mois de coloc’ & association de bienfaiteurs avec  ❤️ Merci encore de nous accueillir dans c...
21/04/2025

Novembre 2024> Avril 2025

5 mois de coloc’ & association de bienfaiteurs avec ❤️

Merci encore de nous accueillir dans ce lieu magique, de me donner accès à une cuisine géante où je peux dans la même soirée brancher deux friteuses, allumer un barbecue, faire chauffer le plancha et jouer avec 12 casseroles sur ce fourneau XXL !

📷 köfte d’agneau, épinard, sésame, salade d’herbes & pommes de terres frites

We landed ! 🇦🇺 > 🇫🇷 Les vacances pour nous sont terminées- mais pas pour vous 😊 On est tellement heureux de vous retrouv...
20/04/2025

We landed ! 🇦🇺 > 🇫🇷
Les vacances pour nous sont terminées- mais pas pour vous 😊

On est tellement heureux de vous retrouver au dîner à l’ - reprise ce Jeudi 24/04, avec ou sans réservation

Pour réserver c’est par ici : 0766077991

Hello, Egun on ! 🍓 Nous serons absents de l’  pour 3 petites semaines- il est temps pour nous d’aller rendre visite à la...
31/03/2025

Hello, Egun on ! 🍓

Nous serons absents de l’ pour 3 petites semaines- il est temps pour nous d’aller rendre visite à la famille de Juls de l’autre côté du globe.
L’auberge reste ouverte pour le déjeuner aux horaires habituels ☀️ et nous serons de retour au dîner le jeudi 24 avril !

Notre téléphone ☎️ sera hors service mais vous pouvez nous écrire ici en message privé pour toute question ou réservation

See you soon 💫

Tonight   🌸 Réservations conseillées / 0766077991
27/03/2025

Tonight 🌸

Réservations conseillées / 0766077991

A few February/ March things  - and a really cool cat 🐈 - endives, poires, bleu et noix - pomme Darphin - thon cru, avoc...
14/03/2025

A few February/ March things - and a really cool cat 🐈

- endives, poires, bleu et noix
- pomme Darphin
- thon cru, avocat de Alicante & coriandre
- Sar frit, 3 flavors sauce 🌶️
- œufs mayo
- palourdes & asperges, bouillon ginger
- verdure au wok et ail frais
- salade de cochon aux herbes et piment
- asperges, breuil & anchois
- langue de bœuf au bbq
- fraises et sabayon crème caramel
- day off for cat lovers

Les classiques ont du bon  Poireaux rôtis, sauce gribiche Lieu jaune de ligne, épinard, labneh & chermoula Iles flottant...
04/03/2025

Les classiques ont du bon

Poireaux rôtis, sauce gribiche
Lieu jaune de ligne, épinard, labneh & chermoula
Iles flottantes & caramel
Poire pochée, mousse de marron et chocolat
Financier aux amandes & lemon curd

A jeudi ! 🍋

These days  🐟 🐟 🐟 Bonite crue, salade de fenouil, sauce vierge au céleri, câpres, yuzu & coriandre 🌿
27/02/2025

These days 🐟 🐟 🐟

Bonite crue, salade de fenouil, sauce vierge au céleri, câpres, yuzu & coriandre 🌿

Spring party  Menu du samedi 22 février
22/02/2025

Spring party
Menu du samedi 22 février

Dîner du Vendredi 22/02
21/02/2025

Dîner du Vendredi 22/02

Adresse

47 Jean Fourcade
Urrugne
64122

Heures d'ouverture

Jeudi 19:30 - 22:00
Vendredi 19:30 - 22:00
Samedi 19:30 - 22:00

Téléphone

+61412413680

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