11/06/2026
Ένα από τα λίγα κοινά στοιχεία σχεδόν κάθε specialty μεθόδου παρασκευής είναι ο τρόπος με τον οποίο το κατακάθι φιλτράρεται από το υγρό, είτε κατά τη διάρκεια είτε μετά τη διαδικασία.
Αντιθέτως, στον ελληνικό καφέ τα υπολείμματα παραμένουν μέσα στον καφέ!
Αυτή η διαδικασία δεν είναι τυχαία, καθώς επιτρέπει στον ελληνικό καφέ να διατηρεί αναλλοίωτα τα αρώματα, τα αιθέρια έλαια και την πλούσια γεύση του.
Περισσότερες πληροφορίες για τον ελληνικό καφέ μαθαίνεις στο blog μας στο www.tofilima.gr 📌
#τοφιλημα #ελληνικοςκαφες #καθημερινηπραξηαγαπης