Raftis Restaurant

28/06/2026

Meet the Winemaker | Matthew van der Spuy

Wine takes on a whole new dimension when you have the chance to meet the person who creates it.

This Thursday, July 2, Matthew van der Spuy, winemaker and owner of Charaboglou Wines, will be joining us at Raftis.

Join us for an evening of exceptional wines, wonderful aromas, and inspiring conversations celebrating the world of wine. 🍷

For reservations:
📞 +30 28920 29217
📞 +30 698 967 0523

____________________________________

Meet the Winemaker | Matthew van der Spuy

Το κρασί αποκτά άλλη διάσταση όταν έχεις την ευκαιρία να γνωρίσεις τον δημιουργό του.

Αυτή την Πέμπτη 2 Ιουλίου, ο Matthew van der Spuy, οινολόγος και ιδιοκτήτης των κρασιών Χαραλαμπόγλου, θα βρίσκεται μαζί μας στο Raftis.

Σας περιμένουμε για μια βραδιά γεμάτη εκλεκτά κρασιά, αρώματα και όμορφες συζητήσεις γύρω από τον κόσμο του κρασιού. 🍷

Για κρατήσεις:
📞 +30 28920 29217
📞 +30 698 967 0523

25/06/2026

A taste that smells of Greece.
Sweet peppers stuffed with rice and bulgur wheat, scented with fresh herbs, served over a velvety smoked graviera cream.
______________________

Μια γεύση που μυρίζει Ελλάδα.
Ώριμες πιπεριές γεμισμένες με ρύζι και πλιγούρι, αρωματισμένες με φρέσκα μυρωδικά, πάνω σε βελούδινη κρέμα καπνιστής γραβιέρας.

21/06/2026

Marinated bonito fish .

The freshness of the sea meets the sweetness of stone fruits and the gentle heat of chili. A bright, balanced dish that captures the essence of summer.
_________________________

Παλαμίδα μαρινάτη.

Η φρεσκάδα της θάλασσας συναντά τη γλυκύτητα των πυρηνόκαρπων φρούτων και την απαλή ένταση του τσίλι. Ένα πιάτο ισορροπημένο, φωτεινό και γεμάτο καλοκαίρι.

17/06/2026

Ένα μεγάλο ευχαριστώ στο Beasty και ιδιαίτερα στη Joan Lio για το υπέροχο άρθρο και τον χρόνο που αφιέρωσαν για να γνωρίσουν πραγματικά τι είναι ο Ράφτης.

Μέσα από τις λέξεις τους αποτυπώθηκαν η φιλοσοφία, οι αξίες και η αγάπη που κρύβονται πίσω από κάθε πιάτο, κάθε πρώτη ύλη και κάθε στιγμή φιλοξενίας που προσφέρουμε.

Είναι μεγάλη μας χαρά να βλέπουμε την ιστορία μας να ταξιδεύει μέσα από ανθρώπους που αντιλαμβάνονται και αναδεικνύουν την ουσία αυτού που δημιουργούμε.

Σας ευχαριστούμε θερμά για την όμορφη παρουσίαση και τη στήριξή σας.
______________

A heartfelt thank you to Beasty, and especially to Joan Lio, for this wonderful article and for taking the time to truly discover what Raftis is all about.

Through her words, the philosophy, values, and passion behind every dish, every ingredient, and every moment of hospitality we offer were beautifully captured.

It is a great pleasure to see our story shared by people who understand and highlight the essence of what we strive to create.

Thank you for this thoughtful feature and for your support.

*Feel free to read it in whichever language you’d like.

🌸🥹🤗
Beasty

Home We Taste Raftis Wine Restaurant: εκεί όπου η ιστορία συναντά τη σύγχρονη ελληνική γαστρονομίαRaftis Wine Restaurant: εκεί όπου η ιστορία συναντά τη σύγχρονη ελληνική γαστρονομίαWe TasteRaftis...

13/06/2026

A thoughtful gift. A memorable evening.

Gift Cards are now available at Raftis and can also be purchased electronically wherever you are.

DM us for details.
_______________________________

Ένα ξεχωριστό δώρο. Μια αξέχαστη βραδιά.

Οι Δωροκάρτες του Raftis είναι πλέον διαθέσιμες και μπορούν επίσης να αγοραστούν και ηλεκτρονικά, όπου κι αν βρίσκεστε.

Στείλτε μας μήνυμα για περισσότερες πληροφορίες.

11/06/2026

MEET THE RAFTIS TEAM
The faces behind the service.

Φωτεινή | Λάντζα
9 χρόνια στο Raftis. Και εξακολουθεί να είναι μία από τις πιο σταθερές παρουσίες της ομάδας.

Εμμανουέλα | Κρύα Κουζίνα
Η ήρεμη δύναμη της κουζίνας. Δεν μιλάει πολύ , αλλά όταν μιλάει, είναι σοβαρά τα πράγματα.

Τόνια | Σέρβις
Χαμόγελο, γρήγορο βήμα και creative English αυτά που την χαρακτηρίζουν.

Μαρία | Bar
Αν δεν ήταν στον Raftis, θα ήταν σε model casting.

Αργυρώ | Service Manager
Πίσω από ένα τεράστιο χαμόγελο, λέει ότι “όλα είναι οκ”, ενώ στο μυαλό της τρέχουν 47 πράγματα ταυτόχρονα.

Γιάννης | Ζεστή Κουζίνα
Κρατά τον ρυθμό και τον έλεγχο της κουζίνας και έχει παράλληλο στόχο, τα μαλλιά του να μεγαλώσουν.

Πάρης | Ζεστή Κουζίνα
Νέο μέλος της ομάδας μας, με τρομερή όρεξη για την δουλειά του και μουσική από ραπ μέχρι έντεχνα να τον συνοδεύει στη βάρδια.

Κωστής | Σέρβις
Πέντε χρόνια τώρα είναι η αιτία που γελάμε καθημερινά και κάνει κάθε βάρδια να φαίνεται παιχνιδάκι.

We don’t just serve food and drinks. We serve moments, energy, and a bit of ourselves.

____________________________________

Fotini | Dishwashing
9 years at Raftis, and still one of the most steady presences of the team.

Emmanuela | Cold Section
The calm strength of the kitchen. She doesn’t speak much , but when she does, it’s serious.

Tonia | Service
A smile, a fast pace, and creative English — what defines her.

Maria | Bar
If she wasn’t at Raftis, she would be at a model casting.

Argiro | Service Manager
Behind a big smile, she says “everything is fine” while 47 things are running through her mind at the same time.

Giannis | Hot Section
Keeps the rhythm and control of the kitchen, and has a parallel goal: to grow his hair.

Paris | Hot Section
A new member of our team, with great passion for what he does, and music from rap to classical following him through his shift.

Kostis | Service
For five years now, he’s the reason we laugh every day and makes every shift feel like a walk in the park.

We don’t just serve food and drinks. We serve moments, energy, and a bit of ourselves.

10/06/2026

A heartfelt thank you to Mr. Tasos Karagiozidis and his wife Eleni, from Kappa Winery, for this wonderful evening.
____________________________________________

Ένα μεγάλο ευχαριστώ στον κ. Τάσο Καραγκιοζίδη και τη σύζυγό του Ελένη, από το Κτήμα Κάππα ,για αυτή την όμορφη βραδιά.

Εις το επανιδείν θα πούμε !

06/06/2026

This Monday, the winemaker of Kappa Winery will be joining us at Raftis.

Meet the person behind the wines, hear his stories, and enjoy them at your table.

To reserve your table, please call :
+30 6989670523
+30 2892029217

______________________________________

Αυτή τη Δευτέρα φιλοξενούμε στο εστιατόριο μας, τον άνθρωπο πίσω απο το Οινοποιείο Κάππα.

Γνωρίστε τον δημιουργό πίσω από τα κρασιά, ακούστε τις ιστορίες του και απολαύστε τα στο τραπέζι σας.

Σας περιμένουμε.

Για κρατήσεις , παρακαλώ καλέστε :

6989670523
2892029217

05/06/2026

The beauty is in the making.

03/06/2026

Layers of sea and land: silky fava, smoked mussels, cured bonito and pickled onion.

Στρώσεις γης και θάλασσας: βελούδινη φάβα, λακέρδα, καπνιστά μύδια και πίκλες κρεμμυδιού.