Surfer Maya

17/08/2023

Sunday 2O/8/2023
A Thai Street Food Experience with Guest Chef Nick Molyviatis
Join us for an unforgettable evening of exquisite Thai-inspired street food, crafted by renowned Guest Chef Nick Molyviatis, former Head Chef of Smoking Goat and Britain’s Best Restaurant in Restaurant Magazine’s 2018 National Restaurant Awards, Kiln. Chef Molyviatis will be collaborating with Surfer Maya talented chefs to create an extraordinary dining experience just for you.

15/12/2022

30/11/2022

https://www.olivemagazine.gr/exodos/surfer-maya-i-dimiourgiki-street-food-protasi-tis-thessalonikis/ =1669797440
Ευχαριστούμε πολυ το Olivemagazine.gr
Και την Ελεάνα Γουση για το δημοσίευμα

Γαστρονομία του δρόμου με άποψη και ταυτότητα, βασισμένη σε βιολογικά και ποιοτικά προϊόντα, πλούσιες γεύσεις, ψαγμένα ποτά και events που κεντρίζουν το ενδιαφέρον.

10/11/2022

Από σήμερα και κάθε μέρα στο νεο μενού του Surfer Maya δυο πιάτα με την άδεια και την καθοδήγηση του τρομερού παιδιού της Ελληνικης γαστρονομίας Θοδωρη Παπανικολάου
(Όσοι τα δοκίμασαν στο πρόσφατο event ξέρουν 🤞)

Ιταλικό Cheeseburger με μοσχαρίσιο φιλέτο, pecorino, καπνιστή παντσέτα και μουστάρδα αχλάδι σε αέρινο brioche

Lemon haze tart: κρέμα λεμόνι με κάνναβη, τσάι μάτσα, λευκή σοκολάτα

20/10/2022

Το Surfer Maya αγαπάει τα pop-up events κι έχει ανοίξει ήδη ένα διάλογο με

18/10/2022

Πολλοί φίλοι ,από το industry της εστίασης της πόλης ,μου λένε ότι δεν έχουν έρθει στο Surfer Maya να δοκιμάσουν το φαγητό μας γιατί συνήθως δουλεύουν ίδιες μέρες και ώρες με μας…
Σκεφθήκαμε λοιπόν με το team της Vogatsikou 3
να κάνουμε ένα out of the box Δευτεριάτικο event όπου Το Surfer Maya θα βάλει τα φαγητά και η VOGATSIKOU 3 θα προσφέρει τα Coctail’s
ειδικά φτιαγμένα πάνω στο το μενού μας
Όλα αυτά στο VOGATSIKOU 3
Δευτέρα 24/10 μετα τις 20:00

17/10/2022

Around the table με την Mastercard
Απόλαυσε ένα από τα αποκλειστικά Zero Food Waste μενού του “Around the table” στο Surfer Maya μαζί με τα καλύτερα εστιατόρια σε Αθήνα και Θεσσαλονίκη
(Χαρούπι,Coocoovaya ,Δέκα τραπεζια , Fuga,Gastone ,Line,Loco Taqueria tequileria , ,Soil,Varoulko,Βασίλαινας και αλλά )
Ανακάλυψε πώς η φιλοσοφία του Zero Food Waste συνδυάζεται με την υψηλή γαστρονομία
Ειδικά για τους κατόχους Mastercard
Περισσότερες πληροφορίες & κρατήσεις

https://www.priceless.com/m/filter/c/aroundthetable-menus/options/collection/1824/sortBy/popularity

15/10/2022

Παρασκευη 21/10 bar snacks στο Surfer Maya το φοβερό παιδί της ελληνικής κουζίνας Θόδωρος Παπανικολάου (Ο Θοδωρής Παπανικολάου έχει εργαστεί στο παρελθόν στο εστιατοριο Ora d' Aria (1 Michelin star )στη Φλωρεντία ,αργότερα στο εστιατόριο Σελήνη της Σαντορίνης , στο εστιατόριο Parla στην Κηφισιά με δημιουργική Ιταλική κουζίνα
…μαζί του το φοβερό παιδί των μπαρ ο Aris Theodoridis με. Coctail pairing και στις μουσικές ο φοβερός και τρομερός Στέφανος Τσιτσόπουλος

22/09/2022

Travel Channel shooting at Surfer Maya
Maximum Foodie is a catalog of the stories of the world’s best chefs; the kind of culinary topics that will thrill, fascinate and intrigue food lovers worldwide.
Sashi De is on a quest to understand culinary stories from around the world; as a veteran traveler and filmmaker, he has scoured the globe over the last decade in search of stories and experiences for his audience
For Asian Food Network & Travel Channel and millions of people in Direct TV in the U.S

15/09/2022

Ευχαριστούμε πολύ Beater.gr 🙏🤘

Ίσως έχεις ακούσει για τον Max Halley από τη συμμετοχή του στο Sunday

13/09/2022

Surfer Maya
Αυτή τη φορά στο αυστραλέζικο The Local Tongue, όπου έχει ως contributors διάσημους σεφ και food writers και απευθύνεται σε ανθρώπους που ταξιδεύουν για, τι άλλο; φαγητό.

Street Food From Around the World, but With a Greek Accent

Surfer Maya makes filling gourmet sandwiches and has its own take on street food classics from many cultures. It will make tacos with gyro meat and sandwiches using high-quality sourdough, great meat cuts and homemade sauces. Its desserts are also great. Its Greek milk pie, for example, is made with croissant-style pastry instead of phyllo and filled with the milk custard stuffing used in Epirus-style galatopita (milk pie).

https://thelocaltongue.com/best-restaurants-thessaloniki-greece-nena-dimitriou/?fbclid=IwAR1E9RLL3KIwOeHpd95WhpepPkNKwtXCBtru8mlYH6kzGyaH2-Y1Kp_B5R8

"It's almost cinematic watching him prepare the dough by hand."

12/09/2022

https://www.oneman.gr/food-drink/o-max-halley-fernei-ta-diasima-santouits-tou-sti-thessaloniki/

Ο Max Halley, μάστερ του σάντουιτς ταξιδεύει από το Λονδίνο στη Θεσσαλονίκη για ένα pop-up event στο Surfer Maya στις 17 Σεπτεμβρίου.