19/06/2026
Μαντί στο mezebar
ένα από τα πιο εμβληματικά παραδοσιακά ζυμαρικά της Μικράς Ασίας. Πρόκειται για μικρά «φακελάκια» ζύμης γεμιστά με καρυκευμένο κιμά, τα οποία βράζονται σε ζωμό και σερβίρονται παραδοσιακά με σάλτσα γιαουρτιού, σκόρδο και λιωμένο βούτυρο.