19/10/2022
Και κάπως έτσι....οι ιστορίες αρχίζουν και οι ιστορίες τελειώνουν....το γαληνακι που ορθώνεται κοντά στα κανόνια τόσα χρόνια....το γαληνακι που τάισε, φιλοξένησε, φρόντισε, υποδέχτηκε, εξυπηρέτησε με χαρά, σεβασμό μα πάνω απ' όλα μεγάλη αγάπη όλους τους επισκέπτες της ήρθε η ώρα να γαληνέψει και η ίδια....Μετά από σχεδόν 30 χρόνια ήρθε η ώρα να πούμε την τελευταία μας καληνύχτα,goodnight,bonne nuit, gute nacht, buona notte, noapte buna,Спокойной ночи ...μεταξύ μας δεν νομίζω ότι υπαρχει ή αρκεί ένα μόνο ευχαριστώ...μεγαααααααλη αγκαλιά σαν αυτές που κάναμε κάθε φορά με τους πελάτες μας....μεγαλη αγκαλιά σε όλους εσάς που μας στηρίξατε, μας τιμήσατε, μας αγαπήσατε και μας δώσατε δύναμη με την παρουσία σας . Η εστίαση είναι ένα μεθύσι όχι ποτού ....μεθύσι να δώσεις σε αυτόν που σε τιμά με την επιλογή του ο τι καλύτερο μπορείς. Δίνεις και παίρνεις χαρά, χαμόγελα, ευχαρίστηση, επιβράβευση.... Η Γαλήνη νομίζω έκανε το καλύτερο που μπορούσε....και τώρα ηρθε η ώρα να ξεκουραστεί.Σας ευχαριστούμε πολύ για όλα ....όλους και έναν έναν ξεχωριστά!
Μάγειρας, Γιώργος, Τζίνα!
Stories start and stories go....galini is standing close to gerakas at the area of kanonia for many many years....galini take care and wellcome with happiness, respect but most of all with love.....now it's time for her to have a rest...after 30 years now it's time to say the last goodnight,bonne nuit, gute nacht, buona notte, noapte buna,Спокойной ночи... between us a word like "thank you" will never be enough.....a huge hug like those we use to do all these years...a big hug to you for giving support, love, strength and confidence with your presence. When you work on service at dining is like you are among a strol of giving ...you are trying to give your best to those who are choosing you...You exchange pleasure, happiness, smiles, reward...I think galini gave the best she could....now it's time to have a rest... Thank you for everything....all of you and each of you separate.
Cook (with the red bantana)
George
Gina
